안동 구시장에는 1970년대부터 생닭이나 튀김 통닭을 팔던 통닭골목이 있었다. 그러나 양념치킨이 유행하면서 닭 골목 상인들은 자구책을 찾아야했고, 그때 생긴 퓨전요리가 바로 안동찜닭이다. 갈비찜 양념에 당면과 각종 채소를 넣어 물기가 약간 있게 조리한 양념찜닭이 매콤달콤한 맛과 저렴한 가격,푸짐한 양으로 전국에 입소문이 나면서 ‘통닭골목’은 ‘찜닭골목’으로 명칭을 바꾸었다. 현재 이곳은 30여 개 점포가 밀집해 주말이면 약 2만 명의 관광객이 찾고 있다. 안동찜닭이 예전부터 전해 내려오는 전통음식은 아니지만, 우리나라에서 가장 오래된 조리서인 ''수운잡방''과 ''음식디미방''을 보면 안동지역에서 오래전부터 안동찜닭과 비슷한 조리법이 있었음을 알 수 있다. 안동찜닭은 풍부한 단백질과 다양한 채소에 함유된 비타민 등 각종 영양소가 어우러져 영양학적으로도 좋은 음식이다.
전통 찜닭 맛있어 ㅠㅠ 가게이름이 전통찜닭인데 2009년에 나 학교 다닐때 실습 끝나고 가면 할머니 할아버지 두분이서 맨날 많이 먹고 가라고 더주시고 음료수도 큰거 공짜로 주시고 통마늘도 왕창 넣어주시고 했음,, 지금은 건강이 안좋어지져서 할머니 아드님이 한다 하셨는데 사람들이 통마늘 안먹고 다 남겨서 넘 속상하다고 의성마늘이라서 좋은거라고 이제는 다 갈아서 양념에 넣으신댔음ㅠㅠ 내 추억이 있는곳,, 어렸응때는 외갓집에 명절에 가족들 다 모아면 신세계찜닭이나 위생찜닭에서 자주 시켜먹었는데 사실 맛은 다 비슷하긴해ㅋㅋㅋㅋ
첫댓글 안동 놀러가서 먹었는데 진짜 맛있어서 가끔 택배로도 시켜먹어....! 안동여시들 부러웠어!
맵싹하니 맛있었어.... 양념에 밥 비벼먹고 싶었는데 2명이 한마리 시켰더니 넘 많아서 밥까지 못 먹은게 아직도 생각나네
존맛탱진짜... 안동가서먹으니 뿅가더라
맵싹하다는말 공감된다
존나 소주랑 먹으면 개굿진짜
아 먹고싶다
대존맛
아니 근데 진짜 맛있더라.. 하회마을이랑 월영교에 있는 가게에서도 먹어봤는데 시장 찜닭골목 맛 안나더라ㅠㅠㅠ
근데 진짜 다르더라..맛있었음
찜닭 내 소울푸드
전맛탱
치즈찜닭너무맛있어
진짜 맛있어 기다려서 먹었는데 그뒤로 배달찜닭 못 먹겠엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전통 찜닭 맛있어 ㅠㅠ 가게이름이 전통찜닭인데 2009년에 나 학교 다닐때 실습 끝나고 가면 할머니 할아버지 두분이서 맨날 많이 먹고 가라고 더주시고 음료수도 큰거 공짜로 주시고 통마늘도 왕창 넣어주시고 했음,, 지금은 건강이 안좋어지져서 할머니 아드님이 한다 하셨는데 사람들이 통마늘 안먹고 다 남겨서 넘 속상하다고 의성마늘이라서 좋은거라고 이제는 다 갈아서 양념에 넣으신댔음ㅠㅠ 내 추억이 있는곳,, 어렸응때는 외갓집에 명절에 가족들 다 모아면 신세계찜닭이나 위생찜닭에서 자주 시켜먹었는데 사실 맛은 다 비슷하긴해ㅋㅋㅋㅋ
아 침나와....
할머니집 가면 저기서 찜닭먹는데ㅠㅠ 찜닭 먹으러 가고싶다
안동찜닭 완전 맛있음 ㅠㅠ진짜 가서 먹어야댐
너무 맛있어 ㅠㅠ 배불렀는데도 술술 들어가더라
유명한곳 사람많아서 최대한 사람없는 곳갔는데도 인생찜닭1위였어
진짜ㅜ존맛이야ㅠㅠ서울에서 파는 프차 찜닭들하고 맛 자체가 다르다고ㅠㅠㅠ
저 찐뜩한 소스 갈색깔은 뭐 색소 넣은거야ㅜ? 집에서 하면 너무 맑은 간장색..
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난 개인적으로 시골찜닭!! 존맛탱
할머니집 안동인데 우린 맨날 구구찜닭 먹어ㅋㅋㅋㅋ
진짜.. 가서먹어야댐 맛이 달라ㅜ졸라마싯슴
아 근데 가서 먹으니까 대존맛이었어
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2023년 07월 03일(월) 19시 - 인기글 94위 🎉
현대찜닭 내 최애.. 안동 갈때마다 먹음 ㅠ
진~~짜 별 기대 없이 걍 안동왔으니까 ,, 하면서 아무데서나 먹었는데 맛있더라,,! ㅋㅋㅋ
그냥 찜닭이지 뭐~! 이러면서 기대 안했는데 진짜 맛있더라
유진찜닭 강추합니다.. 둘이가면 다남기니까 4인이 딱임
두명이서 작은거 먹었는데도 양 엄청 많았어!