게으르고 요리 못하는 주부들에게 딱입니다. 저같은 사람이 만들어도 제법 맛이납니다.
돼지고기 사태 한근을 사태찜 소스로 잘 재웠다가 배추 1/2포기를 넣고 그냥 끓입니다.
오래오래 한시간정도 중간불에서 약한 불로.(오래 끓이는 것이 중요)
배추는 크게 세번만 썰고, 사태찜 소스는 간장, 정종, 마늘 다진 것, 참기름 , 다진 파, 깨소금, 후추가루,설탕
끓일때 물을 한컵정도(타지 않도록 자작하게) 넣으시구요. (멸치육수를 쓰시면 더 맛나지만 어차피 고기
는 김치국물이 잘 배어서그냥 끓여도 좋아요.) ㅎㅎㅎ
첫댓글 요리법만 읽어도 군침이 도는군요 *.* 집에가면 아내에게 꼭 부탁드려봐야 겠습니다 맛나는 요리법 감사합니다 ^^**
배추 1/2포기라는 것은 그냥 배추가 아니라 배추김치를 말하는거죠?
빙고~ ㅎㅎ
맛있겠네요..한번도 집에서 먹어본적없는 음식입니다.........!!
저도 저업주부인데 많이 도움되었습니다. 감사드려요 ㅎㅎ
한상 잘 먹고 갑니당~~참고로 여긴 돼지고기가 더 비싸여~~