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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">백종원 콩자반 만들기 레시피: 쉽고 맛있는 콩장</h2><p data-sourcepos="3:1-3:106"><strong>백종원 콩자반</strong>은 간단한 재료와 명확한 레시피로 누구나 쉽게 맛있는 콩장을 만들 수 있도록 도와줍니다. 서리태를 이용하여 만드는 콩자반은 영양 만점에 밥반찬으로도 손색없는 메뉴입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-12:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:9">서리태: 2컵</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">물: 4컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:10">진간장: 6큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:0">맛술: 8큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-19:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>콩 불리기:</strong> 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불립니다. (최소 4시간 이상)</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:41"><strong>끓이기:</strong> 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:53"><strong>양념 넣기:</strong> 끓어오르면 진간장, 설탕, 맛술을 넣고 중불로 줄여 15분간 조립니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>약불 조리:</strong> 맛술을 넣고 약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조리면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:46"><strong>콩 삶기:</strong> 콩이 딱딱하다면 물을 조금 더 부어 5분 정도 더 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:46"><strong>간 조절:</strong> 조림장이 짜게 느껴진다면 물을 조금 더 넣어 간을 맞춰주세요.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>조리 시간:</strong> 콩의 양이나 불 세기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 콩을 찔러보아 부드럽게 익었는지 확인하며 조리 시간을 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>백종원 콩자반</strong>은 밥과 함께 먹어도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 반찬입니다. 냉장 보관 후 데워 먹어도 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="28:1-28:34"><strong>더욱 자세한 레시피와 사진은 아래 링크를 참고해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-31:0">
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_7e8f352e353f0635&quot;,&quot;c_bbc8ab590fa15e17&quot;,null,&quot;rc_5a4d8a5bf8a1948e&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6958973">https://.10000recipe.com/recipe/6958973</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:31"><strong>#백종원 #콩자반 #서리태 #콩장 #레시피 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="38:1-38:3"><p data-sourcepos="40:1-40:37"><strong>이 외에도 다양한 레시피를 원하시면 언제든지 말씀해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-45:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:21"><strong>다른 재료를 이용한 콩자반</strong></li>
<li data-sourcepos="42:1-42:13"><strong>매콤한 콩자반</strong></li>
<li data-sourcepos="43:1-43:13"><strong>단짠한 콩자반</strong></li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0"><strong>다른 종류의 콩을 이용한 조림</strong></li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:26">등 다양한 레시피를 제공해 드릴 수 있습니다.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">백종원 콩자반 만들기 레시피: 쉽고 맛있는 콩장</h2><p data-sourcepos="3:1-3:106"><strong>백종원 콩자반</strong>은 간단한 재료와 명확한 레시피로 누구나 쉽게 맛있는 콩장을 만들 수 있도록 도와줍니다. 서리태를 이용하여 만드는 콩자반은 영양 만점에 밥반찬으로도 손색없는 메뉴입니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-12:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:9">서리태: 2컵</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:7">물: 4컵</li>
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<li data-sourcepos="11:1-12:0">맛술: 8큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="15:1-19:0">
<li data-sourcepos="15:1-15:50"><strong>콩 불리기:</strong> 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불립니다. (최소 4시간 이상)</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:41"><strong>끓이기:</strong> 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:53"><strong>양념 넣기:</strong> 끓어오르면 진간장, 설탕, 맛술을 넣고 중불로 줄여 15분간 조립니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>약불 조리:</strong> 맛술을 넣고 약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조리면 완성입니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="20:1-20:8">추가 팁</h3><ul data-sourcepos="22:1-25:0">
<li data-sourcepos="22:1-22:46"><strong>콩 삶기:</strong> 콩이 딱딱하다면 물을 조금 더 부어 5분 정도 더 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:46"><strong>간 조절:</strong> 조림장이 짜게 느껴진다면 물을 조금 더 넣어 간을 맞춰주세요.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>조리 시간:</strong> 콩의 양이나 불 세기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 콩을 찔러보아 부드럽게 익었는지 확인하며 조리 시간을 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="26:1-26:76"><strong>백종원 콩자반</strong>은 밥과 함께 먹어도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 반찬입니다. 냉장 보관 후 데워 먹어도 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="28:1-28:34"><strong>더욱 자세한 레시피와 사진은 아래 링크를 참고해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-31:0">
<li data-sourcepos="30:1-31:0"><strong>만개의레시피:</strong> <response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_7e8f352e353f0635","c_bbc8ab590fa15e17",null,"rc_5a4d8a5bf8a1948e",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]]" s://.10000recipe.com/recipe/6958973">https://.10000recipe.com/recipe/6958973</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:31"><strong>#백종원 #콩자반 #서리태 #콩장 #레시피 #요리</strong></p><hr data-sourcepos="38:1-38:3"><p data-sourcepos="40:1-40:37"><strong>이 외에도 다양한 레시피를 원하시면 언제든지 말씀해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-45:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:21"><strong>다른 재료를 이용한 콩자반</strong></li>
<li data-sourcepos="42:1-42:13"><strong>매콤한 콩자반</strong></li>
<li data-sourcepos="43:1-43:13"><strong>단짠한 콩자반</strong></li>
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