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생활의달인 수제맥주 노원구 브로이하우스바네하임 645회 생활의 달인 수제맥주 편에 소개된 노원구 브로이하우스바네하임 한국 여성 맥주 브루마스터 1호 김정하 달인이 풍미 넘치는 생활의달인 수제맥주를 만드는 공간입니다. 김정하 달인은 국내 최초 여성 브루어 1세대로 세계 맥주 대회를 비롯해 아시아 맥주 대회에서 우승을 차지할 정도로 그 실력을 인정받고 있다고 합니다. 645회 생활의 달인 브로이하우스바네하임은 수요미식회 맥주안주 편에 소개된 곳으로 노원구 수제맥주집으로 소개되었더라면 더 좋았을거 같습니다. 맥주도 입양이 가능합니다. 라거와 에일을 동시에 즐기고 싶어 프레아 에일을 안주는 노가리를 주문했습니다. 은은한 과일향을 가지고 있어 풍미가 상당합니다. 각양각색의 맥주를 서브하기에 취향에 맞게 고르면 됩니다. 크고 퍽퍽한 노가리가 아니라 쫀득하면서 살맛 좋은 노가리가 맞습니다. 수제맥주 안주로 노가리는 언제나 기본중의 기본~! 땅콩이 빠질 수 없습니다. 살짝 매콤한 소스에 찍으면 질리지 않고 끝까지 집중해서 맛있게 먹을 수 있습니다. 안주 선정에 각별한 신경을 쓴거 같습니다. 수제맥주란 배합 원리에 따라 다양한 향과 맛, 풍미를 갖기 마련입니다. 그런 배합의 속성을 잘 아는거 같습니다. 주문한 타코야끼도 나왔습니다. 막 나온 타코야끼라 맛있는 율동을 부립니다. "넘실넘실" 밀가루 반죽에 잘게 썬 문어가 들어가면 맛있는 타코야끼가 됩니다. 편하게 먹는 안주로는 노가리가 기본이지만 어느 정도 양이 차는 안주를 주문하고 싶다면 타코야끼를 주문하면 됩니다. 노원구 브로이하우스바네하임 김정하 달인이 정성들여 잘만든 노원구 수제맥주를 좋아하는 분이라면 한 번은 가볼만한 브로이하우스바네하임입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
