상큼하고 아삭한 초당옥수수 콘샐러드 만들기: 여름철 입맛을 사로잡는 레시피!
초당옥수수의 달콤함과 아삭한 식감을 한껏 즐길 수 있는 콘샐러드 레시피를 소개합니다. 새콤달콤한 드레싱이 더해져 더욱 입맛을 돋우는 메뉴예요. 피크닉이나 파티에 가져가도 손색없는 샐러드, 지금 바로 만들어 보세요!
재료 준비
- 초당옥수수 2개
- 양파 1/4개
- 피망 1/2개 (색깔별로 준비하면 더욱 예뻐요)
- 옥수수 통조림 1캔 (선택)
- 마요네즈 3큰술
- 설탕 1큰술
- 식초 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
만드는 법
- 준비: 초당옥수수는 끓는 물에 살짝 데쳐 낱알을 떼어냅니다. 양파와 피망은 잘게 다져주세요. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
- 드레싱 만들기: 볼에 마요네즈, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어줍니다.
- 버무리기: 큰 볼에 준비한 초당옥수수, 양파, 피망, 옥수수 통조림을 넣고 만들어둔 드레싱을 뿌려 버무려주면 완성!
TIP
- 더욱 풍성하게: 견과류나 크랜베리를 넣어주면 식감과 풍미를 더할 수 있습니다.
- 매콤하게: 고추를 다져 넣어 매콤한 맛을 더해도 좋습니다.
- 상큼하게: 레몬즙을 넣어 상큼함을 더해보세요.
초당옥수수 콘샐러드 활용법
- 샌드위치: 샌드위치에 넣어 든든한 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.
- 샐러드: 다른 샐러드와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 샐러드를 즐길 수 있습니다.
- 파스타: 파스타에 넣어 색다른 파스타 요리를 만들 수 있습니다.
초당옥수수의 달콤함과 아삭함이 가득한 콘샐러드, 어떠셨나요? 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴이니, 오늘 저녁 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!
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