출처 : 여성시대 룰렛코스터
https://youtu.be/mhA6tjrnhCQ
백종원 유튜브 보다가 대단해서 글 찜!!
예산시장에 국밥거리 만들면서 삽교시장에 있는 곱창거리 컨설팅도 부탁한 예산군
원래 삽교시장은 곱창거리가 있을 정도로 곱창으로 유명했다고 함 (나는 첨 알았어유)
삽교곱창은 초벌없이 생곱창 구워먹는 방식이라 함!
기존 삽교 곱창거리를 살리기 위해 안 쪽에 새로운 매장 6개를 오픈하게 됨
곱창거리는 국밥거리랑 거리도 가까움!
국밥만으로 예산 오기 망설였던 사람들은 이제 곱창까지 먹을 수 있으니까 더 올 거 아니여... 진짜 좋은 아이디어인듯
널리고 널린 곱창집... 예산까지 곱창을 먹으러 가야하는 이유를 만들고 싶은 백사장...
백종원이 만들고 싶은 곱창거리 분위기! 복작복작
직접 시설도 점검하고
더본코리아 돈으로 사장님들 곱창집 투어도 시켜주고
메뉴 개발도 해줌
사과가 유명한 예산,,, 사과나무로 훈연한 곱창들
사장님들에게 메뉴 교육도 야무지게 해줌
하지만 그런 곱창거리에 문제가 생김...
백종원은 이렇게 오픈된 공간을 원했는데
인테리어 중간점검을 보니 컨설팅 내용과 너무 다르게 진행된 거임
답답쓰
개방감 있게 해달라 했잖아요~!!
요 앞에 야외 노상 테이블 놓고 싶다 했잖아요
문 드르륵 열게 해줘야죠;;
근심걱정 가득한 백개비
결국 사장님들과 회의 끝에 오픈을 늦춰도 인테리어를 바꾸기로 함
이거지요
졷습니다
아까랑 개방감이 다름
노상 테이블 깔 준비 완
인테리어는 끝났고 메뉴 준비만 남음!!!
여섯 매장은 공통적으로 백종원이 개발한 사과나무 훈연 곱창을 팔음
사장님들의 연구 끝에 나온 가게마다 다른 특색있는 곱창메뉴들
이렇게 오픈한 예산 삽교곱창거리!!
사실 퇴근길에 유튜브 보다가 너무 맛있을 거 같아서 글 쪄야겠다고 마음 먹음 ㅜ
다들 국밥 & 곱창 먹으러 예산 츄라이 하는 건 어떠신지,,,
추가로 진짜 재밌게 보고 있는 백종원 콘텐츠 추천하고 갑니다
“님아 그 시장을 가오“
지방에 있는 찐 주민맛집 찾아다니는 프로인데
ㄹㅇ 진짜 다 맛있어 보임. 저거 먹으러 저기 가고 싶음
특히 20화 해남 소고기집...
매 오프닝 때 그 지역 관광할만한 곳에서 시작함!
지역경제에 진심인 백개비.,, 상 받아야 함 정말
예산 홍보 아님. 예산 가본 적 없음 ㅜ. 백종원 홍보 아님. 백종원 본 적도 럾음.
지역경제 살리는 데에 너무 좋은 프로젝트라 화제 됐으면 좋겠어서 글 찜!!!
첫댓글 아니 인테리어 업체는 저따구로할꺼면 일을 왜받은거...? 지들 맘대로 걍한거?; 저러고 돈받았나; 곱창은 개맛있겠다.... 함 가서 다먹어보고픔 ㅜㅠㅠㅠ
고향이 예산이어서 더 애정을 쏟나보다~
완성된 모습 보고 무슨 분위기를 원했는지 이해했어
너무 좋다 가보고싶네
와 감성 제대로네 곱창 저렇게 먹으면 디지지
삭제된 댓글 입니다.
여샤 나도 궁금해서 블로그 찾아봤는데 새 거라 시설 좋은가봐 ㅋㅋㅋ
나도 이거부터 찾아봄ㅋㅋㅋㅋ깔끔하대서 가볼라구
대박...가보고싶어
먹방유튜버들 엄청 불러서 출연도 다 하던데 진짜 봉사정신 미침...
강쥐도 되믄 좋겠다 당장갈텐ㄷㅣ-3-
ㅅㅂ맛있겠다..
삽교자주가는데 몰랐네
저거 화환도 치우라햇는디 다른집들은 바빠도 치우는데 안치우는집 있더라...국밥거리 2만 안되길 바랄뿐....
백개비 만수무강하시고 돈 더 버세요… ㅜ
예당저수지 + 출렁다리 + 등등 해서
관광객 많이 오면 좋겠다
그래야 이런 지방 경제가 살아나지…
어죽도 존맛인데
백개비가 대통령해
와...
잠은 언제자노
와 백갭 대통령해
더헉 삽교 울 외갓집인데 곱창 존맛임.. 백종원 진짜 대단하다
내개비...
크악 보내줘ㅠ