유진수산에서 산 잡어중
줄돔으로 따라해 보았어요
집에 다행이도 재료가 다 있었어요
따라하면 되는데도
나중 넣었다던 호박도
함께 넣고 끓이고 있더라구요
따라하는게
싑지 않네요 ㅎ
잡어 한꺼번에
손질할땐
힘들어 죽겄더니
요리할때
꺼내쓰니
따로 손질 안해도 좋네요

좀 한가할때
다시팩 만들어 놓으니
바쁠때
육수내기 편해요
냉동에 넣고
하나씩 퐁당 넣어요


무를 넣고 육수를 끓여요


무 아래 생선 넣고
호박은 나중에 넣으라는데
어느새 들어가 있네요 ㅎ

멸치액젓ㆍ고추가루ㆍ표고간장ㆍ마늘
연근가루ㆍ표고가루도 넣어 주었어요


팔팔 끓여준후에

미나리가 있어서
먹기전에 바로 넣었어요

짱아치 몇가지를 해 놓았더니
반찬없어도 밑반찬 걱정 없이
한끼 잘 먹었어요
길정자님 인삼이 달고 맛나서
아주 좋았어요
좋은 래시피 올려주셔서
감사합니다~^
첫댓글 최고로 맛난 돌돔(줄돔)을 드셨구만요~
육질이 타 돔들과는 비교가 안 되지요.
줄돔이 최고생선이군요
사실
생선 잘 몰라요 ㅎ
하나씩 배워가는 줄거움이
있어요
살이 안부스러지고
육질이 정말 단단하더라구요
제대로 갖춘 만찬에 길정자 인삼도 올려주어
감사 감동이네요^^
이렇게 끓이고 차린 밥상은 뉘께서 받으셨을까,
궁금합니다~
에고 칭찬해 주셔서 감사합니다
올해 돈 많이 벌어서
남편 좋아하는
인삼 자주 사먹을게요~^
보신용 매운탕이네요
아침부터 침고입니다
댓글을 잘주셔서
몸둘바를 모르겠어요~
감사합니다~
돔종류중에 상급이랍니다~^^
줄무늬가 커가면서 사라지는 희귀한 생선 이예요~
자연산은 식당에서 부르는게 값일정도로 아주 비싸요
저도 생선공부하는중이라 신랑한테 많이 배우고 있어요
맛있게 드셔주셔서 감사합니다
궁금한거 있으시면 언제든지 전화주세요^^
유진수산 잡어를 잘 잡어서
덕분에 이리 귀한 생선으로
맛있게 먹었답니다.~
생선이래야 늘 고등어 참치.정도만 먹다가
알아가니 저도 기쁘네요~
감사합니다.
오늘도 수고하세요~
저 줄돔 회떠먹으면 맛있는생선이여요
인삼이랑 들어가서
보양식 되였네요~
샘께서 쉽게 래시피 올려주신 덕분에
따라해 봤어요~
덕분입니다.
오늘도 맛있는거 해드시고 건강하셔요~^