이미 2018년부터 프랑스는 모든 학교에서,주 1회 이상, 육류 없는 급식을 제공하도록 의무화했다.
프랑스에서 3번째로 인구 규모가 큰 도시 리옹이 일시적으로 학교에서 매일 고기를 뺀 단일 메뉴 점심식사를 제공하기로 하면서 논쟁에 불이 붙었다.
논란은 유럽환경녹색당(EELV) 소속 그레고리 두세 시장이 새학기부터 급식에서 육류를 제외하기로 하면서 시작됐다. 2월 말부터 4월 부활절 방학 전까지 약 3만 명에 달하는 학생들이 이 식단을 적용 받게 된다.
두세 시장은 학생들이 식당에서 2m의 간격을 유지해야 하면서, 대기시간이 길어짐에 따라 뷔페식 운영을 지속하기 힘들어 메뉴를 하나로 통일해야 했다고 설명했다.
그리고 "리옹의 학교 급식 메뉴엔 여전히 생선과 달걀이 포함돼 있으며, 모든 메뉴가 영양적 균형을 이룰 것”이라며 만일 이 시도가 학생들의 건강에 악영향을 끼친다면 정책을 철회하겠다고 덧붙였다.
두세는 작년 지방선거에서 녹색당 돌풍을 일으키며 2000년 이후 첫 좌파 진영 리옹 시장이 됐다. 그는 선거 캠페인 때부터 육류 소비를 줄여 지구온난화를 막겠다는 공약을 내세웠다.
전임 장관들과 마찬가지로 더 많은 채식 메뉴를 제공하는 방안을 시도했다가 축산업계의 로비력과 반발에 한발 물러섰던 환경부 장관은 리옹 시장의 선택을 옹호하고 있다.
하지만 중도우파 성향인 중앙정부의 장관들은 거세게 비난하고 나섰다.
농축산부 장관은 아이들에게 고기를 제공해야 한다며 반발했으며
내무부 장관도 축산업계가 "수용할 수 없는 모욕"이라고 불렀다.
한편 이 정책을 승인한 리옹 시의회는 이 같은 비판들을 ‘선사시대적인 발상’이라고 일축하며 육류 없이도 전문 영양사와 함께 학생들에게 필요한 영양을 충분히 제공할 수 있다고 강조했다.
중앙정부 장관들이 합세해 두세 시장에게 십자포화를 퍼부은 것에 대해, 프랑스 및 유럽 국가에서의 녹색당 지지율 상승을 견제하려는 것이란 분석도 나온다.
두세 시장은 우파 정당의 콜롱 전임 시장도 팬데믹이 심했던 지난해 같은 조치-고기 없는 메뉴로 통일-를 취했었다고 해명했다.
https://news.v.daum.net/v/20210222223012678
https://news.v.daum.net/v/20210226183222181
https://news.v.daum.net/v/20210222213447007
https://news.v.daum.net/v/20210222104004250
https://farmweek.com/french-ministers-anger-at-meat-free-school-dinners/
경제적으로 취약한 학생에게는 가장 필요한 것은 육류인가?
프랑스에서 채식 급식 주1회 제공이 법적으로 의무화 되기 전에 보건안전국에서 실시했던 조사가, 리옹시의 새로운 급식 정책에 힘을 실어줄지 프랑스 내의 관심이 집중되고 있다.
보건국은 부모의 소득과 교육 수준이 높을수록 자녀가 육류를 덜 섭취하고 신선한 과일과 채소 그리고 생선 위주의 식사를 즐겨 한다는 결과를 내놓았었다.
첫댓글 좋다 채식도 교육이지
하긴 유럽은 생선을 살만 먹으니까 충분히 단백질 섭취 가능한 양을 줄거같아
전문 영양사랑 함께 짜는거면 머....
@박감귤 오 미안해ㅜㅜ나 주5일인줄알았어 윗줄못봣넹 고마워!!
좋은데?
와 좋다 사진처럼만 나오면 나도 매일 먹고싶다
우리나라는… 생태전환교육 조례 폐지했는데 ㅎ 부럽다
솔직히 365일 내내 세끼 다 고기 안먹으면 죽는것도 아니고.. 저렇게 나오면 진짜 너무 좋다..
요즘 페스코데이라해서 학교 급식에 수요일 수다날 (수요일은 다 먹는 날)처럼 목요일마다 채식위주의 급식 식단 제공함 심지어 우린 남고야! 애들 채식데이 좋아해!
와 너무 좋다..!!!!!!
넘 맛있겠다 포도 크게크게주네
부럽다
요즘은 단백질 대체식도 많고 매일 고기 안먹어두 되는 과잉 영양시대라 채식급식 너무 좋을거같아!
집에서먹음되지
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주1회에 점심밥가지고 뭐 농가까지 난리노... 와중에 계란이랑 생선있으면 모ㅋ
되게 좋은경험일거같아!!
우리나란 채식 맛있는데
서양식 채식은 웩이던데
뭐 어때 집가서 밥먹을텐데… 대부분 햄하고 빵 먹잖어 저나라