요즘 사일로가 무엇인지 궁금해서 찾아 보았습니다.
사일로... 저도 정확히는 모르답니다.
사용하고 계신 분이나 관련 업계에 계신분은 잘 아시겠지요...
네이버 백과사전을 참고하면
사일리지(엔실리지)를 만들어 저장해 두는 용기(容器). |
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라고 되어있습니다.
사일리지는 무엇인가 하면
[다즙질사료]
라고 되어있군요...
쉽게 말하면 두엄 같은게 잘 발효되게
저장해 두는 곳 정도 되지 않을까 생각합니다.
요즘을 생각하면 김치냉장고 같은게 사일로가 아닐런지요..
이 사일로가 커피를 위해 사용이 된다면
커피 저장고인데...커피를 숙성하면서 오래도록 보관도 가능케 하는 그런 도구일거라고
생각해 봅니다.
commercial silo,industrial silo 는 말그대로 상업용이냐 산업용이냐 그 차이 일거구요...
요런건 일반 커피숍 등지에서 사용할수 있는
commercial silo 이고...
대형 공장 등에서는
industrial silo 를 사용하겠지요...
집에서 자신이 커피를 저장하기 좋은 용기를 만든다면
그건 personal silo 라 할수가 있을 겁니다^^
카페 게시글
커피 자료실
사일로가 무엇인가....
맹랑~
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06.09.07 22:14
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