
[ 고소한 브라질너트 ]
예전에도 한 두번 먹어본 적은 있는데, 최근 브라질너트 먹어보니 맛이 새롭네요. 아주 고소하고 맛있네요. 브라질너트 효능 및 브라질너트 먹는법 등 검색을하다 보니 글쎄 브라질너트가 영양 및 기능적으로 좋다고 하네요. 피부노화방지음식 으로도 알려져 있고 또한 시력좋아지는법 중에 브라질너트 먹기가 있더군요. 그래서 오늘은 피부노화방지음식 시력좋아지는방법 을 비롯해서 브라질너트 효능 및 브라질너트 먹는법 등 이런 저런 관련이야기들 정리합니다.

[ 브라질너트 ]
BRAZIL NUT
브라질 너트는 오예과 해당한다는데~~ (오예과가 뭔지? 아무튼 그렇다네요). 남아메리카의 브라질 콜롬비아 베네수엘라 등이 원산지랍니다. 브라질너트 나무는 아마존강이나 네그루강 및 타파조스강 또는 오리노코강 주변에 많이 있답니다.

[ 브라질너트의 특징 ]
브라질너트 나무 높이는 무려 50m까지 크는 것도 있답니다. 그 지름도 1~2m 정도나 되며 아마존의 나무들 중에서도 큰 나무에 속한답니다. 나무색은 아주 짙으며 잎은 톱니 모양을하고 있으며 타원형이랍니다. 꽃은 작으며 녹색이 있는 흰색이 핀답니다. 브라질너트 열매는 10~15cm 정도랍니다. 껍질이 딱딱하며 두껍고 그 무게가 무려 2kg 정도까지 되는 것도 있답니다. 브라질너트 열매를 반으로 갈라보면 8~24개 정도의 씨앗들이 껍질에 싸인채 마늘 조각 같은 모양으로 불규칙하게 들어 있답니다. 속껍질을 벗겨내면 노란빛을 가진 흰색의 씨앗이 있답니다. 이것을 우리가 먹는 거랍니다. 이 씨앗은 오랜동안 원주민들의 식량자원이었답니다.
[ 브라질너트 먹는법 ]
브라질너트의 껍질을 벗겨내고 날것으로 먹기도하고, 볶거나 구어서 먹기도 한답니다. 이 외에 과자나 빵의 재료로 이용하기도 하고 아이스크림 초콜릿 및 샐러드에 넣어서 먹기도 한답니다.
[ 섭취 시 주의 사항 ]
셀레늄이라고 하는 성분이 들어 있어서 한번에 너무 많이 먹으면 중독증상르로 탈모 정서불안 구역질 등의 부작용이 일어 날 수도 있답니다. 하루에 3~4개 이상 섭취하지 않는게 좋답니다.

[ 브라질너트 효능 ]
브라질너트 효능 -1
( 변비예방 )
식이섬유가 풍부하게 들어있는 브라질너트는 변비예방에 좋답니다.
브라질너트 효능 -2
( 시력개선 - 시력좋아지는법 )
( 피부개선 - 피부노화방지음식 )
( 면역력 강화 )
( 염증 완화 )
브라질너트에는 비타민B 및 비타민C가 들어 있어 시력개선 피부개선 면역력 강화 및 염증 완화에 좋은 식품이랍니다.
브라질너트 효능 -3
( 전립선암 예방 )
( 노화방지 )
( 생식기능 개선 )
브라질너트에는 셀레늄이라고 하는 성분이 들어 있어서 전립선암의 예방 생식기능의 개선 노화방지 등의 효과가 있답니다.