오늘의 꽃은 카카오(Theobroma cacao L.)이고, 꽃말은 '물물교환, 화폐' 입니다.
중남미 지역 원산의 벽오동과 상록 교목으로 꽃은 1년에 여러 번 흰색, 붉은 자주색으로 큰 줄기와 가지에 여러 개가 모여 피고, 잎은 크고 단엽이며, 15-25cm 길둥근 모양의 커다란 열매 속에는 약 40-60개의 씨가 들어 있습니다. 콜럼버스가 아메리카 대륙을 발견하기 이전 원주민은 열매를 음료수 제조, 물물교환용, 화폐로 썼고, 16C에 유럽에 전해져 코코아, 초콜릿이 만들어졌는데, 익은 열매에서 씨를 꺼내 나무통에서 며칠간 발효 시키면 씨가 붉은 빛을 띤 갈색으로 변하며 독특한 향기가 나는 데 이것을 물로 씻은 다음 건조시킨 것이 카카오 콩이고, 이를 볶아 분말로 만든 것이 카카오페이스트(cacao paste)이며, 여기에 설탕, 우유, 향료를 첨가해 굳힌 것이 초콜릿입니다. 카카오 페이스트를 압축시켜 지방을 뽑아낸 것이 코코아 이고, 여기서 얻은 지방을 카카오 버터라고 합니다.
오늘의 꽃은 달콤한 초콜릿 원료인 카카오 꽃 입니다. 꽃말은 '물물교환, 화폐' 입니다.
오늘은 5월 1일, 가정의 달이 시작 되는 날이다.
5월은 일년중 가장 살기 좋은 계절의 여왕이라고 하며, 장미꽃도 5월에 피기때문에 "장미는 꽃의 여왕"이라고 도한다.
오늘은 왠지 기분 좋은날이다.
외손주, 친손주들이 중간 고사가 끝났다고 할아버지 보러 온단다.
코로나때문에 여러날 못 보았는데, 은근히 기다려졌는데, 오며는 무슨 이야기를 해야할지 지금 부터 마음에 준비를 해야 할것 같다. 물론 맛있는것도 사쥐야 하겠지..
오늘은 즐거운 마음으로, 하루를 사랑 하는 마음으로 살고 싶다.
그래서 노래도 "사랑하는 마음"을 같이 들기로 한다..
https://youtu.be/Khlf3ELkKmI(노래 김세환)
https://youtu.be/1Wb5RrUBQbc (노래 강하늘, 조복래)
(가곡)또 다른 사랑 하는 마음
https://youtu.be/DGzGQDuPUWc (노래 테너 임응균)