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저비용 생력다수확 재배기술 확립 - 인삼 직파재배법 확립 시험 | | | ▶ 농업/농공학 |
0 | / | 2005.04.06 05:14 |
ABSTRACT : This experiment was carried out to confirm the optimum propagation methods of Panax ginseng C.A. Meyer and to select the after cropping of it from 1998 to 2000, at Jinan Perennial Herbs Experiment Station located in Yeonjang-Li Jinan-Eup Jeonbuk Province in Korea.
The results of this experiment were summarized as fellows ;
1. The proper crop in after cropping of Panax ginseng C.A. Meyer was Platycodon grandiflorum (JACQ.) A. DC, which was yielded 16.1M/T per hectare by fresh tuber and it was 33% yield increment compared to the non-cultivated field.
2. The yield index of Platycodon grandiflorum (JACQ.) A. DC. candole, Codonopsis lanceolata (S. et Z.) TRAUTY, Cynamchum wilfordii TUREZ and Capsicum annum L. was high in after cropping of Panax ginseng C.A. Meyer compared to that of the non-cultivated field.
The yield of Platycodon grandiflorm (JACQ.)A. A.D, Codonopsis lanceolata (S. et Z.) TRAUTY, Cynanchum wilfordii TUREZ and Capsicum annum L was 16.1M/T, 7.7M/T, 9.6M/T, 3.8M/T per hectare respectively, and the every increment yield index was by 33, 19%, 3%, 3%, respectively.
3. The optimum propagation method of 3-year-old Panax ginseng C.A. Meyer was direct-sowing in autumn.
4. Proper direct-sowing density in autumn for root yields increment was good at 132, 66, 250, 44 and 33 seeding per square meter orderly.
5. To gain the proper ginseng root size for Samgaetang(kind of chicken soup), optimum seeding method was Autumn direct- sowing with 132 seeding density.
It’s yield recorded 4.6M/T per hectare and increased 29% yield index compared to spring-transplanting with 55seeding density.
Key words : Panax ginseng, After cropping of Panax ginseng Direct-sowing culture.
1. 연구배경
인삼(Panax ginseng C.A Meyer)은 오가과(Araliaceae) 인삼속(Panax)으로, 동북부 아메리카 대륙에 2개종과 동부아시아 대륙에 6개종이 분포되어 있다(조 등, 1998). 그 중 한국에서 생산되는 것을 최고로 취급하며 이를 고려인삼(ginseng)이라 한다.
인삼은 연작을 매우 싫어하여 인삼을 재배한 땅에 다시 인삼을 재배하고자 할 경우 10년 이상 다른 작물로 윤작해야 한다고 한다(조 등, 1998). 농림통계에 의하면 우리나라 인삼 재배면적은 ’94년 10,123ha에서 ’99년 10,349ha로 재배면적이 증가하고 있으며 이에 따른 수확후 휴경지의 면적도 증가하는 경향이다. 이러한 인삼재배 휴경지에 대한 알맞은 약용작물을 선발 보급하기 위하여 본 시험을 수행하였다.
2. 재료 및 방법
가. 인삼 후작지 작물 선발시험
전북 진안에서 수집한 인삼, 더덕(양유), 도라지(길경), 전북 장수에서 수집한 만삼, 경북 안동에서 수집한 마(산약), 경북 영주에서 수집한 하수오, 흥농 종묘에서 구입한 고추 등을 인삼 이식재배를 4년간 재배후 수확한포장에서 4월 하순~5월 상순까지 파종 및 이식을 하였다. 재배방법은 각 작물별 농촌진흥청 표준 재배법에 의하여 실시하였으며, 시험조사 항목은 생육 및 수량 병해충 발생상황 등을 농촌진흥청 조사기준에 의하여 실시하였다.
나. 인삼 직파재배법 확립시험
시험재료는 전북 진안에서 수집한 재래인삼으로 하였으며 재식거리는 조간 14㎝로 하고, 주간을 3, 6, 9, 12㎝로 가을(11월상순)과 봄(3월중순) 두차례로 나누어서 파종하였다. 시험 조사항목은 생육 및 수량 병해충 발생 상황 등을 조사하였다.
3. 결과 및 고찰
가. 인삼 후작지 작물 선발시험
1) 숙근 약초류 지상부 생육상황
인삼후작물 숙근약초류 지상부 생육상황을 보면 출현율은 각 작물별로 83~98%로 양호하였으며 출현기는 인삼이 이식재배인 관계로 4월 13~14일로 제일 빨랐으며 그 순서는 더덕, 도라지, 만삼, 하수오 순이었으며 산약이 4월 28일~29 일로 가장 늦었다. 지상부 생육은 대체적으로 연작 재배 작물인 인삼을 비롯한 만삼, 산약이 대조구보다 약간씩 떨어지는 경향이나 큰 차이는 없었다(표 1, 2).
표 1. 숙근 약초류 지상부 생육상황('98~'99)
작물명 |
재배 방법 |
구 분 |
출현률 (%) |
출현기 (월,일) |
초장 (cm) |
경굵기 (mm) |
엽장 (cm) |
엽폭 (cm) |
엽수 (개/㎡) |
인 삼 |
이식 |
A |
83 |
4, 13 |
26 |
2.4 |
9.3 |
3.9 |
40 |
B |
92 |
4, 14 |
31 |
2.9 |
11.1 |
4.6 |
48 | ||
더 덕 |
조파 |
A |
96 |
4, 14 |
177 |
2.9 |
4.7 |
2.9 |
50 |
B |
89 |
4, 13 |
172 |
2.9 |
4.5 |
2.7 |
49 | ||
도라지 |
조파 |
A |
89 |
4, 17 |
92 |
3.5 |
5.9 |
3.0 |
46 |
B |
90 |
4, 15 |
82 |
3.2 |
5.8 |
3.0 |
46 | ||
만 삼 |
조파 |
A |
96 |
4, 15 |
142 |
2.7 |
3.8 |
3.1 |
182 |
B |
98 |
4, 17 |
147 |
3.0 |
3.9 |
3.3 |
194 | ||
산 약 |
조파 |
A |
86 |
4, 28 |
168 |
3.6 |
7.5 |
5.7 |
56 |
B |
87 |
4, 29 |
172 |
3.8 |
7.7 |
5.8 |
58 | ||
하수오 |
조파 |
A |
97 |
4, 20 |
171 |
2.9 |
6.8 |
6.5 |
65 |
B |
96 |
4, 20 |
170 |
2.8 |
6.7 |
6.4 |
64 |
표 2. 고추 지상부 생육상황('98~'99)
조 사 (월.일) |
초 장 (cm) |
경굵기 (mm) |
잎 |
|
과 | |||||
길이 (cm) |
넓이 (cm) |
수 (개/㎡) |
|
길이 (cm) |
폭 (mm) |
무게 (g/개) | ||||
8.10 |
A |
100 |
9.0 |
9.0 |
6.5 |
145 |
|
11.4 |
17.8 |
17.1 |
B |
102 |
9.0 |
9.1 |
6.0 |
146 |
|
11.6 |
17.9 |
16.9 | |
10.15 |
A |
88.7 |
13.0 |
9.2 |
4.5 |
148 |
|
6.7 |
15.2 |
7.3 |
B |
88.6 |
14.0 |
9.2 |
4.5 |
150 |
|
6.8 |
15.3 |
7.4 |
A : 인삼후작지, B : 일반재배지
2) 병해충 발생상황
병해충 발생상황은 역시 연작 재배작물인 인삼이 월등히 이병율이 높았으며 만삼과 산약이 다소 병해발생이 높았다. 병해 발생정도는 탄저병, 시들음병, 잎마름병, 녹병 순 이었으며, 충해는 산약에서 달팽이, 하수오에서 십자무늬긴노린재, 고추에서 담배나방 등이 발생되었으나 대조구 발생양상과는 큰 차가 없었다(표 3).
표 3. 병해충 발생상황('98~'99)
작 물 |
구 분 |
병 해(0-9) |
|
충 해(0-9) | ||
7월 10일 |
9월 10일 |
|
7월 10일 |
9월 10일 | ||
인 삼 |
A |
7 |
7 |
|
0 |
0 |
B |
1 |
1 |
|
0 |
0 | |
더 덕 |
A |
1 |
5 |
|
0 |
0 |
B |
1 |
7 |
|
0 |
0 | |
도라지 |
A |
1 |
3 |
|
0 |
0 |
B |
3 |
5 |
|
0 |
0 | |
만 삼 |
A |
1 |
5 |
|
0 |
0 |
B |
0 |
1 |
|
0 |
0 | |
산 약 |
A |
3 |
5 |
|
0 |
0 |
B |
1 |
1 |
|
0 |
3 | |
하수오 |
A |
1 |
5 |
|
3 |
5 |
B |
5 |
9 |
|
3 |
5 | |
고 추 |
A |
1 |
3 |
|
1 |
3 |
B |
1 |
5 |
|
0 |
3 |
A : 인삼후작지, B : 일반재배지
3) 지하부 수량
인삼후작지에서 지하부 생육을 보면 근길이와 근굵기가 인삼이 특히 위축되었으며 만삼, 산약에서 대조구에 비하여 연작지에서 다소 짧고 가늘었다. 따라서 ㎡당 개체수는 인삼이 월등하게 줄었으며 도라지가 약간 떨어지는 경향이었다. 우량 상품율은 산약 고추에서 다소 낮았으나 큰 차이가 없었다. ha당 후작지와 대조구간 수량비교에서는 더덕(7.7M/T), 도라지(16.1M/T), 하수오(9.6M/T), 고추(3.8M/T)가 대조구 보다 수량이 높았으나, 만삼과 산약에서는 떨어지는 경향이었으며 인삼연작지에서는 96%가 감수되었다(표 4, 5).
표 4. 숙근약초류 지하부 생육상황('98~'99)
구 분 |
근장 (cm) |
근경 (mm) |
개 체 수(개/㎡) |
근 중 (g/주) |
수 량 (kg/ha) |
지수 (%) | ||||
계 |
상품 |
중품 |
하품 | |||||||
인 삼 |
A |
14.0 |
10.3 |
20 |
6(30) |
6(30) |
7(40) |
16.8 |
200 |
4 |
B |
17.8 |
18.4 |
70 |
20(29) |
40(57) |
10(14) |
20.2 |
3,560 |
100 | |
더 덕 |
A |
14.3 |
10.5 |
120 |
40(33) |
36(30) |
44(37) |
23.3 |
7,700 |
119 |
B |
13.8 |
10.2 |
118 |
38(32) |
33(28) |
47(40) |
20.1 |
6,500 |
100 | |
도라지 |
A |
20.8 |
14.6 |
301 |
177(59) |
76(25) |
48(16) |
79.4 |
16,120 |
113 |
B |
20.1 |
14.3 |
314 |
165(53) |
97(31) |
52(16) |
76.5 |
12,100 |
100 | |
만 삼 |
A |
19.7 |
6.4 |
152 |
46(30) |
56(37) |
50(33) |
15.1 |
8,430 |
99 |
B |
26.2 |
7.5 |
150 |
42(28) |
44(29) |
64(43) |
16.5 |
8,500 |
100 | |
산 약 |
A |
30.0 |
25.3 |
36 |
36(100) |
- |
- |
66.9 |
24,080 |
96 |
B |
31.0 |
26.4 |
31 |
31(100) |
- |
- |
68.0 |
25,020 |
100 | |
하수오 |
A |
23.8 |
12.2 |
139 |
48(35) |
50(36) |
41(29) |
50.9 |
9,570 |
103 |
B |
23.7 |
12.1 |
137 |
50(37) |
52(38) |
35(25) |
50.7 |
9,270 |
100 |
A : 인삼후작지, B : 일반재배지
따라서 인삼후작지에서의 적정 약용작물은 더덕, 도라지, 하수오, 고추를 권장할 필요를 느꼈으며 만삼과 산약도 대조구와 비슷한 것으로 보아 재배를 하여도 좋을 것으로 생각되었다(표 6).
표 5. 고추 수량 ('98~'99)
구 분 |
수확 시기별 수량 (kg/ha) |
지수 | ||||||
8.25 |
8.31 |
9.10 |
9.20 |
10.25 |
계 | |||
후작지 |
생 중 |
4,930 |
5,720 |
8,280 |
4,050 |
580 |
23,560 |
102 |
건 중 |
814 |
909 |
1,292 |
660 |
96 |
3,771 |
103 | |
건조율(%) |
16.5 |
15.9 |
15.6 |
16.3 |
16.6 |
16.0 |
- | |
일 반 재배지 |
생 중 |
4,870 |
5,230 |
8,250 |
4,010 |
640 |
23,000 |
100 |
건 중 |
7,890 |
826 |
1,295 |
662 |
106 |
3,680 |
100 | |
건조율(%) |
16.2 |
15.8 |
15.7 |
16.5 |
16.5 |
16.7 |
- |
표 6. 상품등급별 수량 ('98~'99)
구 분 |
등급별 수량(kg/ha) |
ha당 수량 | ||||
상 품 |
중 품 |
하 품 |
생중(kg) |
지수(%) | ||
인 삼 |
A |
50 |
30 |
120 |
200 |
4 |
B |
1,450 |
1,890 |
1,220 |
4,560 |
100 | |
더 덕 |
A |
4,650 |
2,290 |
760 |
7,700 |
119 |
B |
2,080 |
1,820 |
2,600 |
6,500 |
100 | |
도라지 |
A |
6,610 |
4,640 |
4,870 |
16,120 |
133 |
B |
6,410 |
3,380 |
2,310 |
12,100 |
100 | |
만 삼 |
A |
3,840 |
2,310 |
2,280 |
8,430 |
99 |
B |
2,380 |
2,470 |
3,650 |
8,500 |
100 | |
산 약 |
A |
24,080 |
- |
- |
24,080 |
96 |
B |
25,020 |
- |
- |
25,020 |
100 | |
하수오 |
A |
8,470 |
800 |
300 |
9,570 |
103 |
B |
7,370 |
1,450 |
450 |
9,270 |
100 | |
고 추♩ |
A |
2,050 |
1,500 |
220 |
3,770 |
103 |
B |
2,100 |
1,390 |
190 |
3,680 |
100 |
A : 인삼후작지, B : 일반재배지, ♩ : 건중임.
나. 인삼 직파재배법 확립시험
1) 파종시기별 지상부 출현 양상
인삼 직파재배를 위하여 11월19일 가을파종결과 142일이 지난 이듬해 봄 4월10일에 출현되었으며, 출현율은 98% 이었다. 3월6일 봄에 파종한 것의 출현은 4월 13일로 40일 소요되었으며 출현율은 92%이었는데, 이는 원 등(1999) 이 보고한 67% 보다는 월등히 높았는데 그 이유는 인삼종자의 개갑처리가 잘되어 발아율이 높았기 때문인 것으로 생각되며, 재식밀도간 출현시와 출현율의 차는 없었으며 봄, 가을 파종구 모두 초기 출현양상이 양호하였다(표 7).
표 7. 파종시기별 지상부 출현 양상(’97~2000)
구 분 |
파 종 기 (월. 일) |
출 현 기 (월. 일) |
소요일수 (일) |
출 현 률 (%) |
가 을 |
11. 19 |
4. 10 |
142 |
98 |
봄 |
3. 6 |
4. 13 |
40 |
92 |
2) 지상부 생육상황
인삼 직파재배시 지상부 생육상황을 보면 초장, 경장, 경의 굵기 모두 봄 파종보다는 가을 파종이 양호하였으며, 파종 이듬해에는 생육상황이 비슷하였으나 생육연수가 늘어날수록 파종밀도간 생육 차가 뚜렷해졌다. 즉 초장과 경장은 가을파종 132주/㎡구에서 비교적 양호하였으나, 엽장은 파종밀도가 낮을수록 넓어지고, 경의 굵기가 굵어지는 경향이었으며, 엽수는 처리간에 비슷한 경향이었다(표 8).
표 8. 재식거리별 지상부 생육상황(’97~2000)
파종기 |
재식거리 (㎝) |
파종밀도 (주/㎡) |
초장 (㎝) |
경장 (㎝) |
경굵기 (㎜) |
엽장 (㎝) |
엽폭 (㎜) |
엽수 (개/주) |
가을 |
14 × 12 |
33 |
45.7 |
25.2 |
4.1 |
13.2 |
5.2 |
18 |
14 × 9 |
44 |
41.1 |
23.3 |
3.7 |
10.5 |
4.1 |
20 | |
14 × 6 |
66 |
45.7 |
25.8 |
4.1 |
11.8 |
4.5 |
20 | |
14 × 3 |
132 |
53.1 |
30.7 |
3.9 |
12.2 |
4.3 |
20 | |
산 파 |
250 |
45.7 |
26.3 |
3.5 |
10.1 |
3.8 |
17 | |
평 균 |
- |
46.3 |
26.3 |
3.9 |
11.6 |
4.3 |
19 | |
봄 |
14 × 12 |
33 |
41.2 |
22.8 |
3.6 |
11.1 |
4.2 |
17 |
14 × 9 |
44 |
44.6 |
24.5 |
4.5 |
11.5 |
4.3 |
19 | |
14 × 6 |
66 |
43.4 |
22.8 |
4.1 |
12.5 |
5.0 |
20 | |
14 × 3 |
132 |
42.8 |
23.5 |
3.7 |
11.7 |
4.5 |
20 | |
산 파 |
250 |
46.4 |
28.2 |
3.8 |
9.7 |
3.9 |
17 | |
평 균 |
- |
43.7 |
24.4 |
3.9 |
11.3 |
4.4 |
19 |
3) 재식거리별 병발생 정도
인삼 직파재배시 병해충 발생상황은 파종 당년에는 처리별로 비슷한 양상을 나타냈으나 해가 갈수록 봄 파종구에서 가을파종구보다 병해충 발생이 증가되는 경향이었다.
그 중 입고병은 가을, 봄 파종 산파구(250주/㎡)는 종자 발아후 어린 묘 상태에서만 <표 9>와 같이 가을에 9.5%, 봄에 2.2%가 발생되어 그 피해가 큰 편이었기 때문에 이 파종법은 제고하여야 할 것으로 판단되었다.
원 등(1999)은 인삼 직파재배에서 발생하는 병해충으로 회색곰팡이병, 모잘록병 줄기반점병 등의 발생이 높았다는 보고와 비슷하게, 이 시험에서도 줄기마름병과 탄저병 등이 <표 9>에서와 같이 발생하였으며, 이것들이 인삼 직파재배시 줄기 조기고사의 원인이 되는 병해가 아닌가 추정되었다.
표 9. 재식거리별 병발생 정도 (’97~2000)
(%)
파종기 |
재식거리 (㎝) |
지 상 부 |
|
지 하 부 | ||||||
입고병 |
줄기마름 |
잿 빛 곰팡이 |
탄저병 |
고사율 |
|
뿌 리 썩음병 |
생존율 |
적변율 | ||
가 을 |
14×12 |
- |
30.6 |
4.4 |
33.3 |
73.6 |
|
2.1 |
54.5 |
2.7 |
14×9 |
- |
35.1 |
4.2 |
41.3 |
74.3 |
|
5.4 |
63.6 |
5.7 | |
14×6 |
- |
36.8 |
5.7 |
66.0 |
79.8 |
|
4.1 |
54.5 |
3.4 | |
14×3 |
- |
35.0 |
4.2 |
35.7 |
48.9 |
|
3.2 |
77.0 |
6.3 | |
산 파 |
9.5 |
39.5 |
5.8 |
42.2 |
69.8 |
|
4.5 |
58.8 |
5.9 | |
봄 |
14×12 |
- |
87.8 |
4.5 |
87.9 |
78.8 |
|
3.3 |
30.3 |
3.3 |
14×9 |
- |
53.9 |
5.0 |
25.0 |
87.0 |
|
4.2 |
34.1 |
4.2 | |
14×6 |
- |
44.1 |
3.9 |
71.0 |
86.8 |
|
3.0 |
34.2 |
3.0 | |
14×3 |
- |
37.0 |
1.4 |
82.9 |
91.9 |
|
5.2 |
24.2 |
5.2 | |
산 파 |
2.2 |
10.6 |
26.7 |
88.3 |
95.9 |
|
2.7 |
22.7 |
2.7 | |
육묘이식 |
- |
- |
- |
- |
- |
|
2.0 |
84.4 |
32.1 |
입고병 : 이병주율, 줄기마름병 : 이병주율, 잿빛곰팡이병 : 주율, 탄저병 : 주율
또한 인삼 이식재배의 결주원인이 주로 근부병(Cylindrocarpon panacis Matuo et Miyazawa)이라는 김 등(1973)의 보고가 있어 주의 깊게 살펴본 결과봄, 가을 파종 모두 2.1%~5.2% 까지 고르게 발생되었음을 알 수 있었다. 그러나 파종밀도별 발생양상의 변화는 크게 발견하지 못하였다(표 9).
특이한 사항으로 인삼의 외부형태의 품질평가방법의 하나인 적변삼 발생이 직파재배구(2.7~6.3%)가 파종밀도와 관계없이 육묘 이식재배구(32.1%)보다 월등히 낮았다. 이는 이식재배의 39% 보다 월등히 낮았다는 이 등(1998)의 보고와 일치하였다. 따라서 향후 적변삼 방제의 주요 재배법으로 인삼직파 재배방법이 더욱 활용될 것으로 추정되었다(표 9).
4) 재식거리별 지하부 생육
인삼 직파재배시 지하부 생육상황을 보면 근 길이는 파종 당년에는 파종밀도가 높은 구에서 비교적 길었으나 파종2년 이후에는 가을파종 132주/㎡에서 근 길이는 18.7㎝로 가장 길었으며, 근 굵기는 17.6㎜로 비교적 굵었다. 그러나 봄 파종구에서는 처리간에 일관성이 없었다(표 10).
인삼의 동장은 파종밀도간 직파인삼과 이식인삼과 차이가 없었다는 이 등(1998)의 보고와는 달리 가을 직파(132주/㎡)가 9.1㎝로 육묘 이식구보다 4.5㎝나 더 길어 직파 인삼과 육묘이식 인삼을 구별할 수 있는 뚜렷한 기준이 되었다(표 10).
표 10. 재식거리별 지하부 생육상황(’97~2000)
파종기 |
재식거리 (㎝) |
파종밀도 (㎡) |
근장 (㎝) |
동장 (㎝) |
근굵기 (㎜) |
총근수 (개/주) |
지근수 (개/주) |
세근수 (개/주) |
가 을 |
14×12 |
33 |
15.2 |
5.9 |
14.6 |
13.0 |
4.1 |
8.9 |
14×9 |
44 |
15.2 |
3.3 |
13.6 |
10.3 |
3.1 |
7.2 | |
14×6 |
66 |
17.0 |
4.6 |
15.4 |
18.7 |
4.7 |
14.0 | |
14×3 |
132 |
18.7 |
9.1 |
17.6 |
21.8 |
6.2 |
15.6 | |
산 파 |
250 |
11.8 |
5.6 |
12.1 |
13.5 |
3.0 |
10.5 | |
평 균 |
- |
15.6 |
5.7 |
14.7 |
15.5 |
4.2 |
11.3 | |
봄 |
14×12 |
33 |
13.8 |
5.2 |
14.6 |
11.6 |
3.2 |
8.4 |
14×9 |
44 |
15.7 |
5.7 |
14.2 |
20.0 |
3.0 |
17.0 | |
14×6 |
66 |
16.0 |
11.3 |
12.1 |
20.3 |
1.9 |
18.4 | |
14×3 |
132 |
15.0 |
5.3 |
13.7 |
17.1 |
3.2 |
13.9 | |
산 파 |
250 |
13.8 |
6.3 |
11.0 |
12.4 |
1.9 |
10.5 | |
평 균 |
- |
14.9 |
13.1 |
13.1 |
16.3 |
2.6 |
13.7 | |
육묘이식 |
55 |
20.6 |
4.4 |
14.2 |
9.7 |
4.9 |
4.8 |
5) 재식거리별 지하부 수량 및 성분비교
인삼 직파재배시 수량구성요소 및 수량을 보면 가을파종 132주/㎡구가 총근수와 지근수 등이 많았고, 근장과 근굵기도 굵어 개체당 근중이 26.2g으로 가장 무거워 이것이 결정적으로 작용하여, 수량이 ha당 4.6M/T으로 육묘이식 (55주/㎡)과 비교하여 29%가 증수하였다(표 11).
이는 이 등(1998)의 5년생 인삼의 개체 근중이 ㎡당 165립 파종구의 24g 보다 무거웠다. 그러나 5년생 인삼 83립 파종구의 32g, 90립 파종구의 40g, 44립 파종구의 41g보다는 월등히 가벼웠다. 이로써 인삼에서 3년생까지는 파종밀도간 근권의 경합은 크게 나타나지 않았음을 알 수 있었다.
이로써 인삼직파 재배시 4년생부터 개체간 파종입수에 비례하여 개체간 근생육이 억제되었다는 이등의(1998) 보고와 같이, 인삼직파 재배시 4, 5년근 생산을 위해서는 반드시 적절한 솎음작업이 이루어져야 할 것으로 판단되었다.
아울러 삼계탕용 3년근 생산을 목적으로 한 인삼 직파재배 실험에서는 봄 파종에 비하여 가을 파종에서 ㏊당 평균 3.0M/T으로 봄 파종 1.7M/T 보다 36%가 높았다.
표 11. 재식거리별 지하부 수량 및 조사포닌 함량(’97~2000)
파종기 |
재식거리 (㎝) |
근 중 (g/주) |
수 량 (kg/ha) |
DMRT (5%) |
지수(%) |
조사포닌 함량(%) |
가 을 |
14×12 14×9 14×6 14×3 산 파 평 균 |
18.8 21.7 23.1 26.2 13.0 19.7 |
1,930 2,080 3,520 4,610 2,700 2,970 |
def de a bc cd - |
54 58 99 129 76 83 |
6.1 5.9 6.0 6.0 6.0 6.0 |
봄 |
14×12 14×9 14×6 14×3 산 파 평 균 |
20.9 19.3 17.6 20.0 10.9 17.7 |
860 1,030 1,220 2,520 2,670 1,660 |
g g efg d cd - |
24 29 34 71 75 47 |
5.6 5.4 5.6 5.5 5.5 5.5 |
|
육묘이식 |
28.1 |
3,570 |
b |
100 |
6.0 |
가을파종에서는 파종밀도가 132주/㎡에서 4.6M/T으로 가장 높았으며, 66주/㎡주 파종구에서 3.5M/T, 250주/㎡에서 2.7M/T, 44주/㎡에서 2.1M/T, 33주/㎡에서 1.9M/T 순으로 수량이 낮아 파종밀도와 수량과의 관계에서는 ㎡당 33주 파종구 부터는 정의 상관으로 높아지다가 산파 250주에서는 크게 수량이 낮아지는 경향이었다.
즉 삼계탕용 생산을 위한 인삼 직파재배는 ㎡당 132주가 가장 양호하였는데, 이는 ㏊당 생산량이 4.6M/T으로 이식재배 ㎡당 55주 식재주 보다 29%의 증수효과를 나타냈다(표 11). 이로써 삼계탕용 인삼생산을 위해서는 ㎡당 132주까지 파종밀도를 높여서 개체수를 확보하는 것이 무난할 것으로 판단되었으며, 4년근, 5년근 생산을 위해서는 ㎡당 66주가 ha당 3.5M/T이 생산되어 육묘이식재배와 비슷한 수확량을 나타낸 것으로 보아 인삼직파재배시 적정 파종밀도는 수확목표에 따라 3년근에서는 ㎡당 132주, 4년근에서는 66주 정도가 적당한 것으로 생각되었다. 이는 이 등(1998)이 4년근, 5년근 홍삼생산을 위한 직파재배에서 적정 파종밀도는 58~66주/㎡가 적당하다는 것과 비슷한 결론을 얻게 되었다.
4. 적 요
이 시험은 전라북도 진안군 진안읍 연장리 진안숙근약초 시험장에서 1998 년부터 2000년까지 3년간 실시하였다.
이 시험의 목적은 남부지방의 인삼 표준재배법을 확립하고자 인삼 재배 후(뒷그루) 작물에 알맞은 약용작물 선발과 인삼 직파재배법 확립을 위하여 실시한 시험결과는 다음과 같다.
가. 인삼 후작지에서 가장 수확이 높은 작물은 도라지이었다. 도라지는생근으로 ㏊당 16.2M/T으로 일반재배지 보다 33% 더 높은 수확을 얻었다. 아울러 인삼 처음 재배지와 인삼 뒷그루 재배지간 수량 비교에서는 도라지(16.1 M/T), 더덕(7.7M/T), 하수오(9.6M/T), 고추(3.8M/T)가 대조구 보다 수량이 각각, 33%, 19%, 3%, 3% 증수효과가 있었다.
나. 삼계탕용 3년근 생산을 목적으로 한 인삼 직파재배 시험에서는 봄파종보다 가을파종에서 양호하였다.
다. 가을파종에서는 파종밀도가 132주/㎡, 66주/㎡, 250주/㎡, 44주/㎡, 33주/㎡ 순으로 수량이 낮았다.
라. 결론적으로 삼계용 생산을 위한 인삼 직파재배 에서 가장 적당한 파종방법은 가을파종으로, 재식밀도로는 ㎡당 132주가 가장 양호하였다. 이는 ㏊당 생산량이 4.6M/T으로 이식재배 ㎡당 55주 식재주 보다 29%의 증수효과를 나타냈다.
마. 끝으로 가을 66주/㎡ 직파구가 ha당 3.5M/T가 생산되어 육묘이식재배와 비슷한 수확량을 보였다.
5. 인용문헌
김득중. 1968. 인삼재배. 일한도서출판사.
김영래, 조재성. 1974. 인삼 주요 양적 형질의 유전에 관한 연구. 충남대 농업기술연구보고 제 1권 제 1호. 5~8.
김종엽, 조정호, 강찬호, 임주락. 1997. 전북지방 인삼 재배실태조사. 전라북도 시험연구보고서. 848~853.
원준연, 조재성. 1999. 고려인삼의 직파재배에 관한 조사 연구. 약작지 (Korean J. Medicinal Crop Sci,) 7(4) : 308~313.
이종철, 안대진, 변정수, 천성기, 김충수. 1998. 한국인삼연초 연구원. 인삼직파재배에서 파종밀도가 생육 및 수량에 미치는 영향. J. Ginseng Res. Vol.22, No.4, 299~303.
조재성, 목성균, 원준연. 1998. 최신 인삼재배. 선진문화사.
6. 연구결과 활용
○ 영농활용
- 인삼후작지 적정 약용작물 선발
- 인삼 직파재배시 적정파종시기와 파종밀도