아로니아(블랙 초크 베리)를 식재하다~~

[두메산골]

     [2013.3.31]

     주말이라 어제 토요일에 잠시 농장에 들렀다.

전번주에 경운 로타리해둔 텃밭은 그 동안 비가 온 후라 땅이 약간 굳어 있고,,,,군데군데 봄 풀들은 죽지도 않고 용케 살아있다...조금은 이른감은 있지만 내일 일요일엔 퇴비와 밑비료를 내고 로타리를 한번 더하여 내친 김에 고추,가지,방울토마토, 양배추 등 ......정식할 이랑을 만들어,,,,,,비닐 멀칭을 해 두기로 계획을 세웠다....

     3월 마지막날인 일요일 아침 .......느긋(?)한 마음으로 아내와 둘이서 밀고 당기면서...비닐 멀칭을 열심히도 하고 있는데......

작년이 부탁한 아로니아(블랙쵸크베리) 묘목이 도착하였다고 사위로 부터 연락이 왔다....

충분한 묘목이 있다길래.....약 50~70여주를 가져 오라고 하였다..

오전에 멀칭하고나면 .....오후엔 특별한 계획된 일이 없어....

작년 배나무 베어 낸 자리...노지에 대충 심으면 되겠다 싶어 대수롭지 않게 생각했다..

    그러나 ,,,,,

    가지고 온 묘목 내려 놓으면서.....사위가 150주 1박스를 몽땅 가져 가라기에 가져 왔단다....

작년 가을 ...사위의 작은 누나 시갓댁에서 블랙 초코베리 농장 조성 계획이 있어... 혹시 심을 계획이 있으면 주문하라길래.......

아내는 약 50주 정도 우리 가족이 먹을 량만 부탁하였던 것이다...

또한, 여느 블루베리와는 다르게 일반 노지에 심으면 잘자라고 농약 살포도 없이 제초만 잘하면 됀단다..

나와 아내는 아로니아의 묘목이 약2~3년생으로 제법 1m정도 예상하였으나, 막상 종이 박스 뚜껑을 열어보니....웬걸!!

폿트에서 자란 약10cm정도의 어린 묘목이었다,,,

줄간 1.5m.....포기 사이 약 90cm정도 띄우고 비닐로 멀칭하여 식재해야 관리가 쉽단다....................

지금....식재할 밭도 전혀 준비되지 않았고,,,,,어린 묘목이라...........비닐 멀칭도 해야 하고......심은 후 물도 줘야 하고....

이 시간에..............약간 기가 찬다....

일단 하든 일 마치고,,,,,싸가지고 온 점심을 먹는둥 마는둥...............

      약 4년 정도 지난 도라지부터  제거해야 할 것 같아 .... 아내와 둘이서 애써 몽탕 케어낸다..그리고는,

관리기를 시동 걸고.......로타리 휠을 바꾸고...............머리에는 양봉업자가 준 거물망을 뒤집아 쓰고....밭을 경운한다,

비탈이고,,,,경험도 없어서인지...이랑과 골이 직선으로 잘 되지 않는다...

몇 일간의  봄 가뭄으로 먼지만 하얗게  날린다.

아내와 둘이서 힘써 삽과 괭이로 골을 만들고 두둑을 지어 비닐로 멀칭한다......

그리고. 비닐에 구멍을 뚫고....아내는 모종을 옮겨 심는다,,,

아내가 나에게  빨리 고압 분무기 설치하고..............심은 모종에 물을 주란다.....

짧은 해에......한 주일 이후  미룰 수 없는 일이라......조급증만 더한다.................

그래도 식재하고 나니 .......약 25주 정도가 남은 단다............한 골이 모자란다,,

하는 수 없어 다음 주말에 심을 밭을 더 만들어 나머지 식재키로 하고.....

벌써.......봄날의 석양이 어둑해 진다...

하루 종일 밭 준비와 모종 식재로 .....힘이 부쳐 피곤함이 엄습해 온다.....

배 농장에서 생각지도 못한 아로니아 농장으로 탈바꿈 할 것 같다.....

3~4년 후 수확될 아로니아 열매를 생각하며 작은 꿈을 키운다,,,,

큰 욕심은 버려야 할 터인데...............................

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(상식선에서  아로니아에 대한 설명을 여기에 퍼 옮겨 본다~~~)

**  아로니아 (블랙초크 베리) 란 ????

    식물명 : Aronia melanocarapa

    독일명 : Schwarze Apfelbeere

    영어명 : Black Choke berry

    한국,일본 : Aronia berry

    중국명 : 흑과선륵화추(hei gua xian lei hua qiu)/ 불로매(bulaomei)

    나무과명 : 장미과(rosaceae)

      블랙초크베리(black chokeberry)라고 불리는 아로니아(Aronia melanocarpa)는 장미과(Rosaceae)에 속하는 베리류의 식물열매로 원래는 북부아메리카지역에서 자생한다. 18세기에 유럽에 소개되어 재배된 아로니아는 약용열매로 사용되어 만병통치약으로 불리었다. 또한 아로니아는 맛과 색, 그리고 향이 좋아 잼, 와인, 쥬스, 차로 사용하는 등 다양한 식자재로서의 이용 가치가 높다. 아로니아 열매에 함유되어 있는 다량의 안토시아닌과 그밖에 다른 플라보노이드류 성분은 항산화효과, 위보호효과, 항염증효과, 항당뇨효과, 면역조절기능활성 등 다양한 생리적 기능이 있는 것으로 알려져 있다. 아로니아는 일반적으로 수분84.36%, 단백질0.7%, 지질0.14%, 탄수화물14.37%, 회분0.44%를 함유하고 있다.

     우크라이나와 일부 동유럽에서 재배되던 아로니아는 1978년 폴란드 임업 연구소에 의해서 도입되었고 수많은 임상실험과 묘목연구를 거쳐 대규모 상업 적인 재배가 시작되면서 폴란드 정부는 프랑스의 포도와인 사업과 걸맞는 국가적인 사업으로 아로니아를 성공시키기 위해 ‘아그로팜(Agropharm S.A.)’이라는 국영회사를 설립하게 되었다.

아로니아는 내한력, 내공해력, 내건력은 강하고 내음력은 약한편이어서 생육적지는 개방지로서 햇볕이 잘 들고 토심이 깊고 비옥한 사질양토라면 위도 35~55도(국내 전지역 해당됨)에서는 생육이 가능한 수종이다. -40℃의 혹독한 추위와 5개월간의 우기 없는 강렬한 자외선을 받는 가혹한 환경에서도 무리 없이 자생한다.

      아로니아 나무의 높이는 약 2m 정도로 열매수확은 매년 9월 정도에 이루어진다. 종자를 뿌린 후 4~5년째부터 수확이 가능하며, 첫 수확 년도부터 약 50년간 수확할 수 있다. 아로니아의 열매는 크기가 앵두만하고(직경 10~15mm 정도) 한 송이에 보통 15~25개 정도가 열리며 정상적인 수확시 한 그루당 10kg 정도가 열린다. 열매의 색깔은 검은 적자색이며 과육부위도 껍질보다는 다소 약하지만 강렬한 적자색이다. (단, 미국 쵸크베리 종류에는 붉은색과 검정색이 있으며, 열매의 직경이 6~7mm 정도로 생산량이 많이 떨어진다.) 아로니아베리 열매는 맛이 좋고 부드러우며, 시아닌 계열의 안토시아닌, 카데킨, 탄닌, 클로르겐산, 베타카로틴 등의 식물활성 물질 등이 다량 함유되어 있으며 특히 시아닌과 카데킨 함량은 현존하는 식물 중 최고를 자랑한다. 또한 자연적으로 천연 안식향산을 함유하여 특유한 약리활성을 보내줄 뿐만 아니라 열매의 장기간 보존이 용이하다. 아로니아 열매의 맛과 향 뿐만 아니라 열매의 강력한 적자색 색소는 염료로서도 손색이 없어 유럽과 미국 등지에서 천연염료로 인기를 얻고 있다.

**  아로니아의 효능

아로니아 시아닌의 임상논문 결과 아로니아 열매가 함유한 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀은 강력한 항산화작용을 통해서 심혈관,뇌신경,당뇨,암,전립선,관절염,피부,알러지,비만,불임등에 놀라울 정도의 효과를 보여 주고 있다고 한다. 그 외에도 치매, 당뇨병, 간질환, 위염 및 위계양, 바이러스성질환, 시력약화, 광노화, 스킨케어, 중금속중독 등 거의 모든 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

1. 노화방지

2.동맥경화 예방 및 개선

3.면역증진

4.종양억제

5.치매 및 뇌신경질환 예방

6. 눈 보호

7.당뇨병 

8.스킨케어(피부 노화 예방) 

9.중금속 해독등등

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[아로니아 식재 후~~~ 밭 전경]

[아로니아 묘목...식재 후]

[배꽃이 열리기 시작하고,,,,,,,,,,,,,,]

[감자, 고추, 가지, 양배추등 심을 텃밭 정비 후.....]

[미나리는 계속 자라나고..................] 

[김정민]

아버님~정말 수고많으셨네요^^ 저희아버지는 농장에 블루베리심었다고 하던데..잘 자랄지 모르겠네요..ㅎ

[두메산골]

몇달 고생 많았다???? 수고 했다....
서윤이 잘 크고 있제??....................................
다음 주말 쯤 사천에 한번 다녀가거라......하동엘 지윤이 아비 음식점에 다녀오자....나도 아직 한번도,,,,,,
모처럼 가족 모두 함께 식사라도,,,,,,,,,,,,,,,바람쉴 겸...............