5월 식단표

[fineday]

* 금천구어린이급식관리지원센터에서 본 식단을 작성하였습니다.

* 김치 및 나물은 지역아동센터 사정에 맞춰서 변경이 가능합니다.

(대체 김치류: 배추김치, 깍두기, 열무김치 등/ 대체 나물류 : 시금치나물, 고사리나물, 취나물, 참나물, 고구마줄기나물 등)

* 일품음식이 제공되는 매주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정하여 국이 없는 식단을 작성하였습니다. 국이나 찌개 등 국물 음식에 나트륨이 많이
들어 있는 점을 감안하여 매주 수요일에 국이나 찌개 같은 국물 음식을 포함하지 않고 영양적으로 균형 잡힌 식단을 제공합니다.

* 조류인플루엔자(AI)는 70℃에서 30분, 75℃에서 5분간 가열하면 사멸되므로 닭고기를 이용하여 조리할 시에는 충분히 가열하여 조리하도록 해
주세요.

* 5월의 제철식품으로 깻잎, 부추, 애호박, 양배추, 오이, 완두콩, 연근 등을 사용한 식단을 작성하였습니다.

* 2015년 1월 식단부터 신규 메뉴와 레시피를 월 1회 이상 제공합니다. (2016년 5월 28일 점심 : 카레필라프)

	일	월	화	수(특) (국 없는 날)	목	금	토
	1(근로자의 날)	2	3	4	5(어린이 날)	6	7
저녁		현미찹쌀밥 완두콩스프 생선커틀릿+타르타르 치커리사과무침 배추김치	기장밥 부추바지락탕 소고기찜 데친브로콜리+초장 배추김치	자장덮밥 만두탕수 양상추콘샐러드 단무지무침		콩밥 북엇국 돼지불고기 애호박나물 배추김치	어린이날 기념 체육대회
간식		떠먹는 요구르트	키위	매실차		방울토마토
	8(어버이 날)	9	10	11	12	13	14(석가탄신일)
저녁		차수수밥 된장찌개 돼지목살구이 상추무침 배추김치	현미밥 해물탕 치즈오믈렛 근대나물 배추김치	참치채소볶음밥 두부부침 쫄면채소무침 깍두기	고사리밥 부대찌개 멸치편마늘볶음 미나리배생채 깍두기	보리밥 유부장국 찜닭 참나물무침 배추김치
간식		바나나	떠먹는요구르트 +견과류	참외	빵+우유	오렌지
	15(스승의 날)	16	17	18	19	20	21
저녁		수수밥 차돌박이된장국 코다리강정 돌나물+초장 배추김치	잡곡밥 배추속댓국 훈제오리볶음 +머스터드 부추무침 깍두기	오므라이스 과일샐러드 배추김치 마시는 요구르트	율무밥 순두부찌개 어묵간장볶음 깻잎들깨무침 배추김치	기장밥 채소스프 돈육커틀릿+소스 양상추샐러드+ 요거트드레싱 깍두기
간식		쨈샌드위치 +마시는 요구르트	떡꼬치구이	핫도그	우유+바나나	방울토마토
	22	23	24	25	26	27	28
저녁		보리밥 육개장 채소달걀찜 연근조림 배추김치	잡곡밥 아욱국 두부조림 베이컨파프리카볶음 깍두기	산채비빔밥 떡갈비구이 단호박꿀찜 배추김치	잡곡밥 바지락칼국수 소고기채소볶음 가지나물 배추김치	차조밥 매콤버섯국 닭가슴살마늘버터볶음 콩나물채소무침 배추김치
간식		과일화채	포도	참외	오렌지	우유+찐고구마(1/2)
	29	30	31
저녁		현미밥 청국장찌개 돼지고기수육 배추숙쌈/쌈장 깍두기	흑미밥 맑은미역국 파닭 치머리사과무침 배추김치
간식		미숫가루	오렌지