토마토 효소 만드는 방법/효능

토마토 효소 만드는 방법/효능 재료:토마토 5kg.설탕6kg,고무밴드.항아리. 설탕을 다른 효소보다 좀더 넣으시는게 쉬지않고 좋습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2727A337557798AA33" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="토.jpg" exif="{}" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_2727A337557798AA3373CB"/> 만드는법. 토마토는 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247CE137557798AB13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="토1.jpg" exif="{}" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_247CE137557798AB131366"/> 큰것은 6등분.작은것은 4등분~2등분 자른다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234C7837557798AB24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="토2.jpg" exif="{}" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_234C7837557798AB24EA8B"/>  설탕과 1:1로 섞은다.이때 맨위는 설탕으로 재료가 보이지 않을정도로 덮어준다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256E9D37557798AD18" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="토3.jpg" exif="{}" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_256E9D37557798AD188D18"/> 항아리나 유리병이 좋으며 재료를 담고 한지를 덮고 그위에 신문지를 덮는다. 입구는 항상 정갈하게 한다음 그늘진 시원한 곳에 보관한다. 3일.7일,30일간격으로 설탕이 가라앉지 않도록 뒤집어준다. *토마토는 3개월이면 1차 발효가 완성되며 3개월이 지나면 건더기를 건져 버리고 2차 발효를 6개월정도 되면 먹을수 있다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266B273455779CBC0B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="토4.jpg" exif="{}" actualwidth="600" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_266B273455779CBC0BC0EA"/> 효능 토마토는 비타민과 미네랄을 동시에 얻을 수 있는 과일로 특히 암 예방에 효과적인 라이코펜 성분이 다른 과일에 비해 60%나 많다고 한다. 비만 및 변비예방.고혈압.순환기 질환 예방.노화방지 및 공다공증 예방에도 탁월한 효과가 있다고 한다. 자료출처:<A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/ksks2556" target=_blank>시골 농산물 직거래 장터(본점) </A><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/ksks2556" target=_blank><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/ksks2556" target=_blank>http://cafe.daum.net/ksks2556</A>