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<TD align=middle width=250 height=67><STRONG><FONT color=#757575 size=2>
<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(1) height=350 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d117m.gif" width=247 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(1) name=resize_img_1></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><STRONG><FONT color=#7cc23b>▶ 레어치즈케이크</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>● 필요한 재료</STRONG></FONT><BR><BR>크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 레몬 ½개, 쿠키 베이스(다이제스티브 쿠키 1통, 버터 2큰술, 우유 4큰술, 설탕 ½큰술), 냉동 산딸기 2~3개, 허브 약간 <BR><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● 이렇게 만드세요</FONT></STRONG><BR><BR>1_다이제스티브 쿠키를 믹서나 커터에 넣어 곱게 간다. 여기에 실온에서 부드럽게 녹인 버터와 우유, 설탕 등을 넣고 고루 섞는다. 그밖에 초콜릿 맛 오레오 쿠키를 활용해도 좋다.<BR>2_케이크 틀에 ①의 쿠키 베이스를 넣어 아래와 옆면이 같은 두께가 되도록 손바닥으로 가볍게 눌러가며 모양을 만든다. 그런 다음 냉장고에 넣어 30분 정도 굳힌다.<BR>3_②의 베이스가 굳는 동안 미리 실온에서 부드럽게 녹인 크림치즈를 거품기로 젓다가 달걀을 깨트려 넣고 마요네즈 상태가 될 때까지 젓는다. 여기에 설탕과 레몬즙을 짜 넣고 고루 섞는다.<BR>4_냉장고에서 베이스를 꺼내 크림치즈를 붓고 다시 냉장고에 넣어 1시간 이상 굳힌다. 냉동 산딸기와 허브 등으로 장식해 맛을 더한다.
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<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(2) height=141 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d118m.gif" width=405 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(2) name=resize_img_2></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR>맛있겠다 ㅋㅋㅋ<BR>
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<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(3) height=350 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d119m.gif" width=247 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(3) name=resize_img_3></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><STRONG><FONT color=#7cc23b>▶ 단호박피자</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>● 필요한 재료</STRONG></FONT><BR><BR>피자 도우(강력분 500g, 드라이 이스트·설탕·소금 10g씩, 올리브오일 60g, 물 350cc,), 토핑(단호박 300g, 설탕 2큰술, 생크림 ¼컵, 소금 ⅓작은술), 미니 고추 4개, 모짜렐라치즈 100g, 마요네즈 3큰술<BR><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● 이렇게 만드세요</FONT></STRONG><BR><BR>1_강력분을 체에 두 번 정도 내린 후 드라이 이스트와 설탕, 소금을 넣어 섞는다. 여기에 따뜻한 물과 올리브오일을 넣어 반죽이 손에 달라붙지 않을 때까지 잘 치댄다.<BR>2_①의 반죽을 그릇에 담고 구멍 뚫은 비닐 랩을 덮은 후 따뜻한 곳에 60분 정도 두어 발효시킨다. 반죽이 부드럽게 발효되면 가볍게 치댄 후 실온에서 20분간 발효시킨다. 그런 다음 반죽을 적당한 덩어리로 잘라 밀대로 얄팍하게 밀어 도우를 만든다. <BR>3_단호박은 적당한 크기로 썰어 푹 삶거나 찐 후 껍질을 벗겨내고 체에 한 번 내려 생크림과 설탕, 소금을 넣어 고루 섞어 양념한다.<BR>4_②의 도우 위에 마요네즈를 얄팍하게 바른 후 양념한 단호박을 도톰하게 바르고 송송 썬 미니 고추, 모짜렐라치즈를 올린다. <BR>5_④를 코팅된 팬에 담고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
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<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(4) height=141 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d120m.gif" width=405 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(4) name=resize_img_4></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>너무 예쁘죠??<BR><BR>
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<TD align=middle width=250 height=67><STRONG><FONT color=#757575>
<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(5) height=350 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d121m.gif" width=247 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(5) name=resize_img_5></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><STRONG><FONT color=#7cc23b>▶ 블루베리치즈케이크</FONT></STRONG><BR><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>● 필요한 재료</STRONG></FONT><BR><BR>크림치즈 200g, 달걀 2개, 설탕 2큰술, 버터 1큰술, 밀가루·레몬즙 3큰술씩, 생크림 ¼컵, 블루베리소스(냉동 블루베리 ¼컵, 설탕 2큰술, 생수 3큰술, 소금 작은술), 슈거파우더 1큰술 <BR><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● 이렇게 만드세요</FONT></STRONG><BR><BR>1_크림치즈는 미리 실온에서 부드럽게 녹인 후 거품기로 부드럽게 으깬다.<BR>2_①의 크림치즈에 달걀과 설탕, 부드럽게 녹인 버터, 밀가루, 레몬즙을 넣어 섞은 후 생크림을 붓고 다시 한 번 고루 섞는다.<BR>3_내열용 그릇에 ②를 붓고 전자레인지에 넣어 ‘강’으로 6분 정도 굽다가 ‘약’으로 4~5분 정도 굽는다.<BR>4_굽는 동안 블루베리소스 재료를 냄비에 모두 담고 고루 저어가며 끓인 후 식힌다.<BR>5_치즈케이크 위에 ④를 끼얹고 슈거파우더를 뿌린다.<BR><BR><BR>
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<TD align=middle width=407 height=67><STRONG><FONT color=#757575>
<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(6) height=141 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d122m.gif" width=405 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(6) name=resize_img_6></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● point</FONT></STRONG><BR>1_크림치즈, 버터, 밀가루 등을 넣어 섞을 때에는 뭉치지 않도록 고루 섞는다.<BR>2_ 생크림을 넣으면 부드러운 맛이 더해진다.<BR>3_ 전자레인지를 이용하기 때문에 반드시 내열용 그릇을 사용한다.<BR><BR><BR><BR>쫄깃 쫄깃~<BR>
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<TD align=middle width=250 height=67><STRONG><FONT color=#757575>
<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(7) height=350 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d123m.gif" width=247 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(7) name=resize_img_7></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><STRONG><FONT color=#7cc23b>▶ 감자피자</FONT></STRONG><BR><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>● 필요한 재료</STRONG></FONT><BR><BR>감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g<BR><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● 이렇게 만드세요</FONT></STRONG><BR><BR>1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다.<BR>2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. <BR>3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다.<BR>4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.<BR><BR>
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<IMG [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick=img_original(8) height=141 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200511/07/d124m.gif" width=405 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonload=img_auto_resize(8) name=resize_img_8></FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR><STRONG><FONT color=#b7ab33>● point</FONT></STRONG><BR>1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다.<BR>2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다.<BR>3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다.<BR></P>
<P>나의 의견: 도움 많이 됬으면 좋겠네요</P>
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