판매종료 10월30일.뻘낙지,참소라,흰다리새우,대청도 암치홍어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

 010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 011-649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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가을뻘낙지

부드러운 신안.무안뻘낙지입니다.

최근 바람이 많이 불어서 어획량이 적은편입니다.

① 세발뻘낙지

젓가락에 말아서 드시는 작은 세발뻘낙지입니다.

20마리 한접 75,000원

..........................................

②小뻘낙지

20마리 한접 90,000원

小낙지,얼치기 낚지가 약간 섞입니다.

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 참소라

진도 산지에서 발송해드리므로

합포장을 할 수 없습니다.

①大참소라

3kg 35,000원 ( 추가시 kg당 10,000원)

..............................................................................

② 中참소라

3kg 29,000원 (추가시 kg당 8,000원)

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생물특가 흰다리새우

활어로 출하하지 않고 산지에서 살아있는 상태에서

얼음으로 기절시킨 뒤 입고 됩니다.

운송비나 작업비가 절감된 만큼 저렴한 가격에 판매합니다.

특가로 판매하는 새우는 선어상태에서 포장하는 차이점이 있습니다.

kg당 32미 전.후 입니다.

냉동 보관하여 새우가 나오지 않을때 드시면 좋을것 같습니다.

※신선도 좋으므로 회,새우장,구이용으로 드시면 좋습니다.

2kg 41,000원 ( 추가시 kg당 18,000원)

 

※자연산 대하와, 흰다리새우를 눈 감고 시식했을때

전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과 감칠맛이

차이가 없다고 합니다.

자연산 대하는 성질이 급하여 잡히면 바로 죽어버리므로

활어로 만날수가 없지만,

흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고

바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의

신선도입니다.

싱싱한 제철 새우의 통통함이

단맛과 감칠맛으로 이어지고,

적당히 익혀서 드시면 탱탱한 육질의 맛을 느끼실 수 있습니다.

새우초밥, 소금구이, 새우찜, 새우장, 새우전 등등

다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

※ 새우의 영양:

새우는 저칼로리 고단백 식품으로

자양강장제라 할 만큼 스테미너 식품이고,

어린이 성장에 좋으며,

비타민이 풍부하여 성인병 예방,

단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주어

골다공증이나 골연화증 예방에도 좋다고 합니다.

특히 껍질에 다량 함유된 키토산은 항암효과와

노화 예방에도 좋은 먹거리입니다.

새우요리 모음글입니다.~~

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/127

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/896

♥ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/902

 

쪄서 건조하면 주점부리나

맥주안주로  좋아요~~

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※ 9주년 축제 (30일~31일)기간에만 특가로 판매합니다.

대청도 암치홍어

대청도 암치홍어를 9주년 축제에 특가로 판매합니다.

통마리나 도막손질로만 주문 받으므로

받으시면 해동지나 소포지에 한도막씩 싸서 밀폐용기에

담아 냉장 보관하시면서 숙성되는 과정의 다양한 맛을 느껴보시길 바랍니다.

9월 말경에 박스째 보관하여 중간정도 숙성된 홍어도 있습니다.

주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리겠습니다.

대청도 암치홍어 kg당 21,000원

(도막손질.택배 7,000원 별도/반 마리 주문시에도 7,000원 별도)

숙성홍어 : 6.9(목포녀님) / 6.3(1/2동목포역님 + 1/2겁나웃긴막내님) / 8(네팔님)

싱싱홍어 : 9.8(1/2림스푸드님 + 1/2눈사람님) 

/ 10.4(1/2 riajjang1님 + 1/2우리행복님) / 9.4(덴파레님) 

/ 12.8(장현님) / 9.4(1/2신짱님 + BUMMI님1/2) / 9.3(슈기님)    

8.3(꿈동이님) / 10(9주년 바자회) / 9.3(1/2코코엄마님 + 1/2?)

 / 7(한명길님) / 8(1/2iluah님 + 1/2구기님)

 / 8.6(1/2팝팝스님 + 1/2 ? ) / 8.4(이병현님) / 8.4(김정남님) 

/ 9.6(1/2주당님 + 1/2홍시쥬스님) / 8.7(심의전님) / 8.1(땡삐님)      

싱싱할때 도막 손질로 받으셔서

애부터 한점 참기름에 냠냠해주고요

남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면

구수한 맛이 배가됩니다~

홍어는 역시 이렇게 박하향 나게

잘 삭혀 회로 먹어줘야 최고!

고춧가루와 깨소금 뿌려서 ~~

요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

홍어한마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는건

바로 요 홍어회무침!

홍어회무침은 홍어와 친하지 않는 분들이라도

즐길수 있는 친근한 맛일겁니다.

굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고

아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도

온가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되구요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거저거 잡동사니에

애 한조각 넣고 끓여주는

이 마력적인 홍어탕~~!!

오늘처럼 비오는 으슬으슬한 날은

이런 국물 한숟가락 먹으면 사는게 행복해질 것 같습니다^^

도막 손질된 홍어입니다.
이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~

홍어손질(껍질벗기기.썰기)

동영상입니다.

http://tvpot.daum.net/v/vb940GrwwwArYJ98AY8g84Y

http://tvpot.daum.net/v/v4ee1aiaNmt2BGVtM5aGVOi

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대청도 암치홍어회

생물로 숙성하여 찰지고 맛있는 대청도 홍어회입니다.

 대청도 암치홍어로 작업하며 중간숙성되었습니다.  

애탕 끓여드실 애가 필요하신분은 댓글 남겨주시면

함께 보내드리겠습니다.

대청도 숙성홍어회 1kg 60,000원

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

http://www.daesangfish.co.kr/

거래장 로그인 하실때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/

방문하여 로그인하기~

이름: 김순희(대상순희)

전화번호:010-3649-0583

비밀번호:0583 (전화번호 뒷 네자리)

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[고향나무]

흰다리새우 2키로 부탁합니다

[형주]

오늘 발송해드리겠습니다 감사합니다

[친환경]

애를 따로 구입할 수 있나요

[까망]

내일 흰다리새우 구할 수 있을까요?

[형주]

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[승민]

****이글은 마감됐습니다