두부피자 만들기

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=610 align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD colSpan=2 height=15></TD></TR> <TR> <TD colSpan=2> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-LEFT: 5px"> <DIV align=left> <IMG style="CURSOR: hand" height=91 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114114957_853.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);"> <HR>   <IMG style="CURSOR: hand" height=142 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114115523_802.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">   도입   1. 주의집중 2. 흥미 유발을 위해 퀴즈 형식으로 요리명을 이야기 해본다.   <IMG style="CURSOR: hand" height=347 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114143828_193.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">   교사 : 오늘 우리가  무엇을 만들 거 같니? 유아 : 피자요! 교사 : 빙고! 그래 피자를 만들어 볼꺼야. 친구들은 피자 좋아하니? 어떤 피자를 좋아하니? 유아 : 달콤한 피자요!, 파인애플 피자요! , 토마토가 들어있는 피자요 교사 : 피자 맛이 참 많다 그치? 피자 맨 아래 동그란 거 모지? 유아 : 빵이요! 교사 : 빵은 무엇으로 만드는지 아니? 유아 : 밀가루요 교사 : 맞아! 애들아 tv나 그림책에서 아저씨들이 빵을 휙휙 돌려 크게 만드는 걸 본적있니? 유아 : 네 교사 : 피자 맨 바닥에 동그란 빵을 '도우'라고 해. 그럼 애들아 피자는 어느나라 음식일까? 유아 : ...   <IMG style="CURSOR: hand" height=362 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114144147_795.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">   교사 : 짠! 어느나라 국기인지 아니? 이탈리아 국기야. 피자는 바로 이탈리아 음식이란다.  국기 모양이 어떠니? 초록색, 흰색, 빨강색의 네모가 세개 있네. 교사 : 오늘은 도우가 두부인 두부피자를 만들어 볼꺼야 교사 : 두부는 무엇으로 만들었는지 아니?  유아 : 콩이요! 교사 : 빙고! 두부 좋아하니? 유아 : 네 교사 : 두부로 만들 수 있는 요리에는 무엇이 있을까? 유아 : 된장찌게요!, 김치찌게!, 김치에 싸먹어요 교사 : 그래  두부로 여러가지 음식을 만들 수 있어     전개   1. 재료를 소개한다.                                           <IMG style="CURSOR: hand" height=266 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114144207_815.JPG" width=400 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">   교사 : 오늘 우리들이 사용할 재료들이야. 그런데 애들아 이 두부와 이 두부는 좀 다르다 그치?  유아 : 네                       <IMG style="CURSOR: hand" height=413 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114164305_390.JPG" width=403 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">   교사 : 왜그럴까? 유아 : 하나는 불에 구웠어요 교사 : 그래 한번 만져보자 만져보니 어떠니? 유아 : 이건 물컹물컹 하고 구운건 딱딱해요. 교사 : 색깔은 어떠니? 유아 : 갈색이에요. 교사 : 맞아 기름에 지져서 노릇노릇해졌어. 교사 : 애들아 이 재료는 무엇일까? (양송이 버섯을 보이며) 유아 : 버섯이요 교사 : 그래. 버섯이야. 하지만 민정이 지우처럼 이 버섯에도 이름이 있어. 유아 : 양송이 버섯? 교사 : 와~ 맞았어. 양송이 버섯이야. 어떻게 생겼니? 유아 : 우산처럼요, 모자처럼요. 교사 : 선생님은 꼭 외계인 머리처럼 생긴것 같아 유아 : 하하     3. 순서도를 보며 피자치즈를 어떻게 만드는지 이야기한다.  4. 요리방법에 대해 설명하고 시범을 보인다. 5. 자리로 이동하여 유아가 요리활동을 한다.    교사 : 지금부터 친구들이 직접 피자치즈를 만들어 볼꺼에요 유아 : 네   <IMG style="CURSOR: hand" height=384 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114164205_260.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);"> 1. 준비된 야채를 네모 모양으로 잘게 자른다. (양파, 파프리카, 양송이버섯, 햄)   2. 두부를 부친다. <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20100114145224.JPG" align=left border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);"> 교사 : 아까 보여준것처럼 노릇노륵 두부를 직접 부쳐보자. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 애들아, 튀긴다가 맞을까? 지진다가 맞을까?  기름은 왜 두를까? 유아 : 달라 붙지 말라고요. 교사 : 그래. 무슨 소리가 들리니 (두부를 프라이팬에 올려놓으며) 유아 : 지글지글 교사 : 소금눈을 살살살 뿌려보자. 교사 : 직접 뒤집어 보자. 유아 : 네   3. 두부 3개를 접시를 올려놓는다.  교사 : 애들아 어디서 많이 본 모양같지 않니? 맞아 아까 보았던 이탈리아 국기같다 교사 : 이탈리아 국기처럼 색색으로  꾸며보거나 자유롭게 예쁘게 만들어보자.       4. 두부에 토마토 소스를 듬뿍 발라준다.   <IMG style="CURSOR: hand" height=300 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114164037_979.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);"> 5. 잘게 잘라 준비된 야채 재료를 두부에 올려준다. 6. 준비한 피자치즈를 솔솔솔 뿌려준다.     <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" height=210 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20100114163518.JPG" width=159 align=left border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">             7. 두부피자를 오븐에 굽는다.   교사 : 오븐에서 피자치즈가 완성될 동안 퀴즈 맞추기 시간을 가져보자 유아 : 와 좋아요     교사 : 피자는 어느나라 음식일까요?, 도우에 빵 대신 무얼 넣었니?, 이 버섯의 이름이 무엇인지 아니?, 두부피자에 들어간 재료들을 하나씩 말해보자.   <IMG style="CURSOR: hand" height=301 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114163414_134.JPG" width=577 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">     요리 tip  1 양파는 미리 찬물에 담가두었다가 사용하면 눈이 맵지 않다.  2. 오븐이 없으면 프라이팬에 뚜껑을 닫고 살짝 데운다.      6. 요리활동을 정리한다. 교사 : 활동이 끝난 친구는 쓰레기를 모으고 행주로 책상을 닦고 손을 깨끗이 씻어요 유아 : 네  7. 요리를 맛있게 먹는다. 교사 : 자, 친구들이 얼마나 맛있게 만들었는지 직접 먹어 볼 꺼에요. 감사하는 마음으로 맛있게 먹어보자.  유아 : 네~                   <IMG style="CURSOR: hand" height=377 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20100114174511_613.JPG" width=415 border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);"> 평가 및 마무리   <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20100114163844.JPG" align=left border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">교사 : 정리가 끝났으면 모두 제자리에 앉아요.오늘 피자치즈를 만들었어요. 어떻게 만들었는지 다시 한번 이야기 해볼까?  오늘 피자치즈 만들고 먹어보니까 어땠니? 유아 : 재미있었어요! 교사 : 어떤 부분이 재밌었니? 유아 : 두부를 노릇노릇 지질때요  교사 : 힘들었던 부분은 없었니? 유아 : 야채를 네모나게 자르는게 어려웠어요.       확장활동  피자 배달 놀이(역할놀이)               <HR>     <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20090401200522.JPG" align=left border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxxxjavascript:SLB(this.src,'image',true);">  황은혜  아동요리협회 강사  인천 평생학습관 강사  키즈앤쿠킹 아동요리교실 운영  <A href="http://cafe.naver.com/kidsncooking.cafe">http://cafe.naver.com/kidsncooking.cafe</A>  문화센터 출강    에디터 | 키드키즈 취재팀  장소협찬 | 홈플러스 인천 작전점  요리쿡조리쿡 친구들       - 저작권자 ⓒ 키드키즈 매거진 무단 전재 및 재배포 금지 본 내용을 블로그, 개인홈페이지 등에 게재하실 경우에는 출처를 반드시 게재해 주세요</DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>