암 환자 영양식 종류별 피해야 할 음식
1. 암 기간별 피해야 할 음식
암 기간에 따라 피해야 할 음식은 다를 수 있습니다.
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전:
- 전: 후 합병증을 예방하기 위해 과도한 금식이나 탈수를 피해야 합니다. 충분한 수분과 단백질 섭취가 중요합니다.
- 방사선 전: 방사선 을 완화하기 위해 항산화 성분이 풍부한 음식 (과일, 채소, 통곡물) 섭취가 좋습니다.
- 화학 요법 전: 화학 요법 을 줄이기 위해 간 건강에 좋은 음식 (연어, 아보카도, 브로콜리) 섭취가 좋습니다.
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중:
- 구토, 메스꺼움: 생강, 박하, 레몬 등 메스꺼움을 완화하는 음식 섭취가 좋습니다. 기름진 음식, 매운 음식, 튀김은 피해야 합니다.
- 설사: 흰 쌀, 토스트, 바나나 등 소화가 잘 되는 음식 섭취가 좋습니다. 카페인, 알코올, 매운 음식은 설사를 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
- 변비: 충분한 수분 섭취와 식이섬유가 풍부한 음식 (시리얼, 견과류, 과일) 섭취가 좋습니다.
- 피로: 단백질과 탄수화물이 풍부한 음식 (닭고기, 생선, 통곡물) 섭취가 좋습니다. 설탕이 많은 음식과 카페인은 피로를 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
- 감염: 비타민 C가 풍부한 음식 (감귤류, 키위, 브로콜리) 섭취가 좋습니다. 알코올은 면역 체계를 약화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
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후:
- 건강한 체중 유지와 재발 방지를 위해 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 과일, 채소, 통곡물, 저지방 단백질 등을 충분히 섭취해야 합니다. 가공식품, 붉은 고기, 설탕이 많은 음식은 제한하는 것이 좋습니다.
2. 암 종류별 피해야 할 음식
암 종류에 따라 피해야 할 음식도 다를 수 있습니다.
- 위암:
- 튀김, 기름진 음식, 매운 음식, 붉은 고기, 가공식품, 알코올
- 소화가 되기 쉬운 음식, 흰 쌀, 토스트, 닭가슴살, 생선, 과일, 채소 섭취가 좋습니다.
- 대장암:
- 붉은 고기, 가공식품, 술, 붉은 고기
- 곡물, 견과류, 씨앗, 과일, 채소 등 식이섬유가 풍부한 음식 섭취가 좋습니다.
- 유방암:
- 가공식품, 붉은 고기, 알코올, 포화 지방이 많은 음식
- 과일, 채소, 통곡물, 통두부, 견과류, 씨앗 등 식이섬유와 항산화 성분이 풍부한 음식 섭취가 좋습니다.
- 폐암:
- 흡연, 대기 오염, 붉은 고기, 가공식품, 알코올
- 과일, 채소, 통곡물, 견과류, 씨앗, 생선 등 항산화 성분과 비타민이 풍부한 음식 섭취가 좋습니다.
3. 암 환자를 위한 일반적인 식이 지침
- 충분한 수분 섭취 (하루 8 잔 이상)
- 과일, 채소, 통곡물 섭취 증가
- 붉은 고기, 가공식품, 설탕이 많은 음식