[필리핀 맛집] 필리핀 새우젖 바고옹(bagoong)ᆞ

<div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong>우리나라의 음식의 특징은 발효음식이 많다는 것이지요.</strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong><br></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong>그중에서도 젓갈이 대표적 입니다<br> <br>필리핀에도 우리의 새우젓과 같은 젓갈이 있습니다<br> <br>작은 새우 크릴(krill)로 만든 것인데 맛이 거의 비슷합니다<br><br>따갈로그어로 바고옹(bagoong)이라 합니다<br> <br></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong>Wekipedia에서는 다음과 같이 설명되어 있습니다<br> <br>Bago?ng (Tagalog pronunciation: [b??u?oŋ]; Ilocano: bugguong) is a <br>Philippine condiment made of partially or completely<br>fermented fish (bago?ng isd?) or krill (bago?ng alam?ng) and salt.<br>The fermentation process also results in fish sauce (known as pat?s).<br> <br></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong><br></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong>생선으로 만든것을 바고옹 <span style="color: rgb(204, 0, 0);">이스다(bagoong isda)</span><br><br>작은 새우로 만든것을 바고옹 <span style="color: rgb(204, 0, 0);">알라망(bagoong alamang)</span></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><strong><img class="m20 _attach_space" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.net%2Fblank.gif" style="border: none; display: block; width: 1px; height: 20px;"></strong></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><br><strong> <br>필리핀 사람들은 이것을 그린망고에 찍어 먹곤 하지요<br> <br>수육을 먹을 때 새우젓이 없으면 이것으로 먹어도 좋습니다<br> <br>사진에 작은 접시에 있는 것인데 시중에서도 구입을 할 수는 있지만<br> <br>여기도 한국과 마찬가지로 고향집에서 엄마의 손길로 만들것이 최고로<br>여기어 집니다. 김치가 엄마의 손맛으로 완성 되어 지듯이~~~~<br><br>그렇지만 이것으로 김치를 담그면 절대로 안됩니다^^</strong><span style="color: rgb(204, 0, 0);"></span></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><br></span></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><img class="m20 _attach_space" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.naver.net%2Fblank.gif" style="border: none; display: block; width: 1px; height: 20px;"></div><div align="left" style="line-height: 1.5; font-family: 돋움; font-size: 12px; background-color: rgb(169, 198, 217);"><img src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpostfiles16.naver.net%2F20150504_159%2Fcdhan2193_14307509824902z08m_JPEG%2F20150413_195725.jpg%3Ftype%3Dw3" width="550" height="412" id="20150504_159/cdhan2193_14307509824902z08m_JPEG/20150413_195725.jpg" alt="" class="_photoImage" data-lazy-src="" style="border: none; cursor: pointer;"><div class="autosourcing-stub-extra" style="line-height: 1.5; zoom: 1; opacity: 1;"><p style="margin-top: 11px; margin-bottom: 7px; line-height: 1.5; font-family: Dotum;"><strong style="padding: 0px 7px 0px 0px;">[출처]</strong> <a href="http://blog.naver.com/cdhan2193/220350060425" target="_blank">[필리핀 맛집] 필리핀 새우젖 바고옹(bagoong)ᆞ</a><span style="padding: 0px 7px 0px 5px;">|</span><strong style="padding: 0px 7px 0px 0px;">작성자</strong> <a href="http://blog.naver.com/cdhan2193" target="_blank">블루</a></p></div></div>