고추를 잘 말리는 방법을 알고 싶습니다

[별초롱]

제가 매년마다 고추말리는데 비가 오면 곰팡이가 나서 버린적도 있어서 반으로 갈라말리면 더 빨리 말라서 올해도 그런방법으로 하고 있어요 덜말랐으면 선풍기라도 말려야 곰팡이가 덜핍니다 목요일날 고추25키로 따다 물고씻오 망에다 널어 물기빼고 밤에 도착해서 고추망깔고 옥상에 널어놓고 금요일날 꼭지따고 햇볕에 널고 밤에도 비가 안오니 계속 널고 토요일(오늘) 반갈라서 널었더니 많이 말랐네요 월요일과 화요일 비가 온다기에 얼른 갈랐더니 많이 말랐네요 낼도 날씨가 오늘 같으면 많이 마르겠네요  저는 이렇게 고추 말리고 있어요 참고 하세요

[목인재]

많은 정성이 필요하네요. 좋은 답변 감사합니다.