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출처: 여성시대 너에게나를착불로보낸다
푸헤헤헤헤
어제 저녁은 연어 스테이크 해먹었어
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완전 쉡 빙의해서 심지어 앞치마까지 했음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
혼자사는 주제에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이러다 요리사 모자까지 살 기세
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연어 스테이크
재료 : 스테이크용 연어, 양파 반개, 오이피클, 레몬1개, 케이퍼?(없어도 됨), 바질? (없어도 됨) - 파슬리 대체 가능
마요네즈, 올리브유, 허브솔트(없으면 소금, 후추)
우선 키친타올에 연어 물기 빼줌
기억하는 언니 있어요?
빕스 연어 먹고 싶어서 쿠X 에서 뉴질랜드 어쩌고 존나 지른 사람이 나임
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그때 스테이크용 연어 한덩이 같이 구매 했었음!!
패스해도 되는 잡솔이였음
연어 물기 빼는 사이
신속하게 소스하나 만들거임
마리네이드 소스라는데 암튼
연어 재울 소스임
레몬 반으로 쑹덩 자르고
뭐 레몬 즙내는 기계따윈 없으니까 존나 손으로 짜자
손 아파 뒤지는 줄 ㅠㅠ
이참에 레몬 짜는 기계도 하나 장만 할까봐
휴..
허리가 휘어
암튼 즙 내고 나면 껍질 버리지마!!!!!!!!!!!!!
사진처럼 껍질만 따로 냅둬
오키?
적당한 그릇에 일단 올리브 오일 2 큰 숟가락
아까 짠 레몬즙 1 아빠 숟가락
허브맛 솔트 적당히 (없으면 소금 후추)
연어에 바질 가루 좀 뿌렸음
아까 만든 마리네이드 소스 뿌려 줌
그리고 잠시 기둘
그 사이 타르타르 소스란걸 만들겠음
레몬 껍질 버리지 말란 이유 알겠징?
저 레몬 껍질이 비린내를 잡아 준데 소근소근
암튼 양파, 피클, 레몬 껍질 잘게 다져준 다음
마요네즈 양껏
남은 레몬즙 다 넣어!
허브솔트는 적당히
소금 후추로 대체 가능 알지?
저 콩같이 생긴게 케이펀지 먼지임
빕스에서 훈제 연어 먹을때 같이 먹는거
뭔지 알지?
난 쿠X 에서 뉴질랜드 어쩌고 살때 소스 같이 사서 있었지만
없음 빼도 됨
스아실 없어도 됨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 재료들 쉐킷쉐킷 하면 스테이크 소스 끗
프라이팬에 율리브유 적당히 두르고
연어를 굽자............
일단 쎈!!!!!!!!!!! 불에 앞 뒤 한번 살짝 익혀주고
그 다음 은은한 불에서 푹 익혀!
와우
저 깨알같은 레몬 데코봐
언니들...
이거 겁내 맛있다................
새콤 달콤 신세계임
- 끗 -
첫댓글 언니 말멀!
수정했어!!
언니 나중에 해먹으려구 스크랩했어 ~~~맛있어보인다 ㅠㅠ
와 진짜 맛있어보여!!!!!! 입에 침 고인다ㅠㅠㅠㅠ
만들어 먹겠다!!!! 스크랩했음!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
나...... 평생 행복하게 해줄 수.......... 있어요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
행쇼!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅜㅜ연어ㅜㅜ맛있겠어ㅜㅜ
삭제된 댓글 입니다.
내 기준에선 비린내 전혀 안났어!
셰프다!!!!
삭제된 댓글 입니다.
마트나 이런데는 모르겠고 난 소셜에서 저 스테이크 한덩이 5,900원에 샀어!
올 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 111111111ㅎ ㅐ먹고싶돠
대애바규ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이거 냉동 연어로도 가능할까ㅠㅠ
헐 내 사랑 연어다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ언니 연어 비싸지 않아?나도도전해볼까
언니 연어 안비싸! 나 저거 소셜에서 스테이크용 연어 5,900원에 샀어!
대박마싯게따ㅜㅜㅠㅜㅜㅡ
와 언니 맛나겠다 ㅠㅠㅠ
ㅜㅜ흐앙맛잇겟따ㅠㅠㅠㅠ
뒈~박.....................헐................나중에 가족이랑 이벤트같은거 할때 써먹어야지!!!!!!!!!!!!!!!!
맛있게따!!!!
버터로 해도 됀당!!! 졸맛나겠다
아 또 이언니야 ㅋㅋㅋ
연어 무지 좋아해서 연어써잇는 글은 다 들어오는데 이언니가 갑일세
스테이크까지... 언니 나랑 살자 ㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 맛있겠다 흡ㅠ
(연어스테이크)헐비쥬얼쩔어ㅠㅠ담엔이거닷!!!
오오오오오올,.............................마싱ㅅ겟당
언냠태클은아닌뎅레몬에농약마니치니까 굵은소금으로박박닦아머겅♥♥글구흰색부분말구 노란부분강판으로 갈아넣으면 더달콤할구야♥
연어스테이크 난 오늘 안심스테이크 해먹어쎠
반 나눠 먹을랫?
우와.. 난 연어 굽다가 다 뿌셔트릴것 같애... 그럼 내 마음도 부셔지겠지.... 와장창...
와 언니 진짜 맛있어보여!!! 연어스테이크 대박 내일해먹어야징 ㅋㅋㅋ
연어스테이크라니.........대박
[연어스테이크ㅜㅜ]겁나맛잇어보인다
이거 진짜 맛잇는데!!
연어스테이크)) 아... 연어가 몸에 그르케 좋다던데....... 먹고싶다.............
[연어스테이크] 헐 언니...짱이얌
아...ㅁ.ㅏ싯겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아니 집에 저것들이 다 있다고 ??? 냉장고 안에???
대형연어 와쯥니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ삼겹살 김밥검색하다가 언니글 타고와서 콧멍방 언니글 다 보는즁ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 오늘 저녁 풍요롭다...♥
마리네이드 소스 배워가욘..☆