[교육후기] 5/2~4... 김치전문가 과정 3기..교육후기 올립니다

[오퍼레더(대구)]

3일간의 김치전문가 과정...

김치는 겉저리 ..를 맛있게 담으면 되겠지 ... 하고 생각을 가졌으나

뭔가 ... 부족한 생각이 자꾸만 드는 이유가 뭔지...

손님들의 입맛이 빠르게 변하고 있는 요즘 ...

김치 만큼은 정성을 드려야 겠다...는 생각이 들더군요..

그래서 신청을 하게 되었습니다..

참석해서 본 교육과정은 .. 정성이 들어간 김치는 맛으로 알려주더군요..

 갓김치

고추씨백김치

열무김치

알타리무김치

배추김치

김치 전문가 과정을 배운후.. 김치에 대한 자신감이 생기네요..

다양한 김치를 계절마다 만들수 있으니 ...

김치 전문가 과정을 말씀 드린다면 ..맛은 아주 좋았습니다.

특히 개인적으로 갓김치는 줄기가 억세고 향의 진한맛에 먹기를 꺼려했는데 ...

시식을 해보니 정말 맛있네요

김치 과정을 준비해주신 청년회장님 최실장님 예소담님 ..

다른 교육 보다 엄청 준비도 많이 하셨고

교육중에 넘..힘들어 하면서도 세심히 가르켜 주신 ..

예소담님 ..정말 고맙습니다

잘 배웠습니다..

마지막날 교육을 마치고 뒤풀이 시간 ..

최실장님 이 준비한 수육 에 배추김치 ..그리고 소주 한잔 ...

캬...정말 잘먹었습니다..

와이프가 정말 좋아하네요

고추씨 백김치..

맛을 어떻게 표현 해야할지..

 

교육을 마치고 갓김치.고추씨백김치.열무김치.알타리무김치.배추김치..를  포장해서

대구에 도착 ..

김치 그릇에 담아 가족들 모아놓고 시식을 시켰더니 ..

다..맛있다고 하네요..

그런데 갑자기 와이프가 냉장고에 맥주를 가져오더니 ..

고추씨백김치가 맛있다고 술한잔 하면서 하는말..

내일 당장 김치 하라네요..ㅎㅎㅎ

 

교육에 참석 하신 회원님들 3일간 고생 만이 하셨습니다..

건강하시고 담,,,교육 때 뵙겠습니다..

[예소담(서울)]

늘 열정적이신 오퍼레더님 먼길 한걸음에 달려오셔서 사진찍고 녹음까지 하면서 정성을 보여서 그런 열정이라면 뭘하셔도 승승장구하실껍니다~~ 는 건강하세요

[호호밥상이야기(경남)]

준비는 잘되어 가시는지요??
열정이 부럽기만 합니다^^

[오퍼레더(대구)]

예소담님...고생만았습니다..
과정 사진을 보니까 ..예소담님 .힘들어 하는 모습들이 보이네요..
잘 가르켜줘서 고맙습니다....이말밖에 할말이 없네요..

호호밥상이야기..님 안녕하세요..
준비는 잘하고 있습니다만 ..항상 부족한 생각이 드네요..ㅎㅎㅎ
오픈 하면 사진 으로 인사 드리겠습니다..
감사 합니다..

[나이팅게일(서산)]

우와 ~~~감동^^ 김치교육3기 오퍼레더님 교육후기 너무 멋지네요. 김치가 살아서 숨을쉬는 느낌이에요.

[오퍼레더(대구)]

잘..내려가셨나요.
3일간 ..교육기간중..매일 커피..바나나우유..사오셔서 교육기간 내... 잘 먹었습니다..
그러고 보니 ..잘먹었다는 인사도 못하고 헤어졌네요..
잘먹었습니다..
ㅎㅎㅎㅎㅎ
즐거운 저녁 시간 되시고..
다음 교육 에 뵙도록 하겠습니다..

[여자되기]

열심히 후기섰는데...오늘 카페가입했더니....후기가 안써지네요...ㅠㅠ
좀 익숙해져서 교육받을만 하니 끝이나서 아쉽지만..카페에서 자주뵈요..
혹...말레이시아 놀러오시면......드려주세요.. 배운 김치맛 보여드릴께요...^^

[오퍼레더(대구)]

여자되기..님..
아이디 ..기억 하고 있겠습니다..
혹 ...궁금하신거 있으시면 전화 or 카톡으로 연락 주세요...
말레이시아 여행가게되면 꼭..찾아가겠습니다..
그리고 말레이시아 에서 오픈 하시면 가게 사진과 소식들..만이 올려주시고요..
카페에서 자주 뵙겠습니다..
즐거운 하루 되세요..

[야메(파주)]

저도 언젠가 꼭 배워보고 싶네요~
덕분에 잘봤습니다~

[오퍼레더(대구)]

야메..님 안녕하세요..
적극 추천 합니다..
감사합니다.