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<p>된장 담그는  날  좋은날  ㅡ</p><p>오전 일찍 생수로  소금물 만들어 </p><p>  미리씻어놓은  메주는  짚불태워 소독한  항아리에  </p><p>차곡차곡 넣고  소금물 부었드니 ㅡ </p><p>짠물이라  메주가 둥둥 뜬다  </p><p>대추몇알넣고  참숯불에 달구어  넣고</p><p> 건고추는   없어  못 넣고  </p><p>항아리 입구  창호지 덮고 고무줄고 동여매고 </p><p>아무지게    파리못들어 가도록  </p><p>정성껏  하였기에  맛난  장이 되리라 믿고 ㅡ</p><p>잠시후  친구들이 왔다  수제비  끓여  먹자고 </p><p>들깨 수제비   넉넉하게  끓여  1 인  2그릇씩</p><p>비우고   강뚝길 1시간 이상 걷고  와서는 </p><p>빵ㆍ차마시며   해질녘 까지  수다떨고ㅡ배웅 ~</p><p>이번  구정 연휴는   나름  바쁘게  보낸것  같다</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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자유로운쉼터
된장 담그는 날
정원풍차
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24.02.12 23:00
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