장해독에 좋은 소고기 황태국 만드는법(알토란/강순의)

[샛별]

 장해독에 좋은 소고기 황태국 만드는법(알토란/강순의)

1.  황태포 250g에 물 500ml를 붓는다.

2.  물을 넣은 황태를 잘 주무른 후 물기를 꼭 짜서 건져낸다.

3.  황태포 250g 소고기등심 400g 참기름 2큰술을 넣는다.

4.  다진마늘 2큰술 국간장 4큰술을 넣는다.

5.  후추 반큰술을 넣고 볶는다.

6.  다시마물 2컵반 물 2리터를 넣고 끊인다.

7.  20 ~ 30분가량 끊인 후 새송이 버섯 2개를 썰어 넣는다.

8.  달걀 3알을 풀어 국에 넣는다.

9.  새우젓국물 2큰술을 넣어 국물의 간을 맞춘다.

10. 어슷썬 파와 청양고추 홍고추를 넣어 마무리한다.