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<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24448D5058FF547334' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">아랍 전통결혼식인데<br /><br /><br />이들은 석유 발견 이전에는 사막의 유목민이었고<br /><br />그래서 잘 알고있듯이 낙타를 타고다님<br /><br /><br /><br />유목민에게 낙타란<br /><br />자원 구하기 힘든 사막에서<br /><br /><br />1. 탈것<br /><br />2. 오줌, 속눈썹, 뼈까지 안쓰는 곳이 없는 소중한 존재<br /><br />3. 먹을 것<br /><br /><br /><br />이었음<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />하지만 사막</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2629264C58FF54730F' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2324D44758FF54742A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">에서<br /><br /><br /><br />배고프다고 교통수단인 낙타 잡아먹으면 어떻게해?<br /><br /><br /><br /><br /><br />그래서 가끔, 특별한 날,<br /><br /><br /><br /><br />유목민 중 잘사는 사람들이<br /><br /><br /><br /><br />그것도 결혼식이나 생일잔치에서 낙타를 잡았음<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2632244F58FF547432' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br />그런데 이 낙타구이 조리방식이 좀 특이한데<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />절대<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25128E4B58FF54751D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />음식을 나누면 안됨<br /><br /><br />(= 조각내면 안됨 그냥 통으로)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />여튼 어떻게 만드냐면<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />1. 일단 달걀을 삶음<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2564C54758FF547527' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br />2. 이 달걀을 생선 뱃속에 넣음<br /><br /><br />(다시 말하지만 사막 유목민들임<br /><br />생선이 얼마나 구하기 힘들었을지 짐작가는 부분)<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2358484758FF547527' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />3. 이 생선을 다시 닭 통구이 안에 넣음<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/276F144A58FF547626' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />4. 이 닭을 역시 통째로 양 뱃속에 넣음<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2172C04B58FF54760D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">(양고기 통째로 구운거 좀 그래서 그림으로 대체함ㅜㅜ)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />5. 이 양을 또 낙타 뱃속에 넣음<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/235AA84C58FF547717' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />(낙타고기 사진도 올리기 좀 그래서 살아있는 낙타로 대체함ㅜㅜ)<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />6. 이 낙타를 24시간 하루종일 불에 구움<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222D704E58FF54781E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />7. 완성<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2269514758FF54791E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />낙타고기가 기름이 많아서 뭐 생각만큼 이상하진 않았다고 함 ㅇㅇ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />단면도는 이렇게 생겼고</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2537EC4A58FF547A33' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />대충 그림으로 보면 이런 식</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2536104A58FF547A04' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />어쨌든 조리과정이 엄청 길고 복잡했기 때문에<br /><br />아랍 유목민 중 부유한 사람들만 이 요리를<br /><br />먹을 수 있었다고 함<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />그리고 가장 처음에 들어있던(생선뱃속에 든)<br /><br />달걀은 대체로 신혼부부 둘이 나눠먹었다고 ㅇㅇ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />기네스북에 잘라서 나누지 않고 만든<br /><br />가장 큰 요리로 등록되어 있다고 함<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />신기해서 글쪄봄 문제시 피드백😃<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>
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카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려
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흥미돋
엄청 신기한 아랍 전통결혼식 낙타 요리과정
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첫댓글 우와 요리기간만 3박 4일 이었겠는디
그 잡내.. 안날까..? 고기를 토막내고 씻고 전처리 하는 이유가 있을텐데ㅠㅠ
아니 노력에 비해 맛이 없겠는디요 ㅠ
낙타, 양, 닭 뱃속에 똥은....?
으억 특이하다 대박 흥미돋
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2023년 08월 19일(토) 05시 - 인기글 9위 🎉
내장은 다 제거하고 넣지않았을까 ㅋㅋㅋㅋ 그래야 넣을 자리가 생겻을듯 우리 삼계탕에 찰밥 넣는것처럼
개에ㅔㅔㅔ무거울것같은데 어캐들고옮기지?