굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요?이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고,만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^손질하여 준비한 재료는 야채(숙주,당근,호박,부추, 두부-소금, 다진마늘, 다진파,참기름)와고기(다진마늘,다진파,참기름, 후추가루,소금)를 따로 양념을 하고, 두가지를 합쳐서 섞은뒤에달걀을 넣어 잘 버무린다.반죽이 완성되면 한 입 크기(메추리알보다 약간 크게)로 완자를 만들어 밀가루에 굴린다.넉넉한 그릇에 밀가루를 넣고 흔들며 둥글리면 밀가루가 쉽게 묻는다.냉동실에서 꽁꽁 얼린 굴림 만두를 글라스락에 한가득 담았어요.한 3~4인분은 넉넉히 될 양이랍니다.김치도 몇포기 담고.. 낼..떡국떡 좀 사서..일월의 산타가 되어 어느분에게 가져다 드릴려고요.^^요거이 만들면서 바로 삶아서 물만두처럼 먹은거랍니다.끓는 물에 만두를 넣고 만두가 동동 뜨면 조금더 익혀서 건지고, 초간장과 곁들이면~~흐미~~! 이 부드러운 맛이 말로 표현하기가 부족 합니다..ㅎㅎㅎ이렇게 표현력에 한계를 느길때 마다.. 글 재주가 없음을 한탄하는 맛짱입니다.새해에는 공부를 열심히 해야 할 것 같아요~^^;;사실 맛짱네 가족들은 만두피가 있는 만두도 무척 좋아해요.그런데 이 굴림 만두를 만든 것은 이유가있답니다.연세가 많아서 소화력이 떨어진 울 시엄니에게 부담이 적은 만두를 드리기 위해서예요.엊그제는 대게를 먹는데.. 옛날 이야기를 하면서 ..계속 드시더라고요...맛있게 드시는데,,. 그만 드시라고 말씀드리기가 송구하여.. 천천히 맛잇게 드시라는 소리만 하였는데..그만 드실생각을 안하길래..맛짱이 더 이상 못참고..결국은 엄니 내일 또 드릴게요.. 하고는 그만 드시라고 치웠답니다.결국 그 날 밤에 소화제를 드시고...ㅠ울 아이가 옆에서 그 모습을 지켜보다가는.. 할머니가 안계실 때..연세를 드시면 어려지시는게 맞나봐요.. 하네요.괜스리.. 세월만 야속하더라고요..요거은 울아이 입맛에 맞는 버전으로굴림만두를 살짝 튀겨서 케찹, 고추장, 스위트칠리소스를 넣고 조린거예요.낼 아침에 끓일 굴림만두떡국입니다.지단을 미리 만들어 두면서 시범적으로 끓여서 아이들에게 맛을 보여 주었습니다.^^이 굴림만두국이 술술 잘 넘어가는 만두국이라면 짐작을 하실라나요?만두의 겉이 거의 투명하여 만두소가 다 보이네요.혹시, 맛도 보이시나요?? ㅎㅎ 맛은 짱입니다~^^초간장을 곁들여 내셔도 좋고, 드시기전에 후추가루를 뿌려 드시면 되요.굴림만두를 잘라보지 않으면 섭섭 할 것 같아서..ㅎ일반 만두속과 다를바 없는 굴림만두랍니다. 울시엄니 .. 삶아서 드리니 맛있게 몇개를 드셨지만..밀가루가 적어 부담없이 드셔서 그런지.. 지금은.. 곤히 잘 주무시고 계시네요.새해 아침에는 굴림만두로 만두국을 끓여 드리려고 해요~^^ 냉동실에 얼린 굴림만두를 꺼내어 굴림만두떡국을 끓였어요.냉동실에서 서로 붙어 있다면.. 억지로 떼려고 하지말고 국물이 끓을때 그대로 넣으면 만두가 해동되면서익는답니다. 각종 전골이나 찌개 등에 넣어도 맛있어요~^^*오늘 아침(2008년 1월1일)에 LA갈비를 넣고 끓여 먹은 굴림만두떡국이예요.울 가족, 모두 맛있게 뚝딱~! 한그릇씩 해치웠답니다. ^^ 다음 카페의 ie10 이하 브라우저 지원이 종료됩니다. 원활한 카페 이용을 위해 사용 중인 브라우저를 업데이트 해주세요. 다시보지않기 Daum | 카페 | 테이블 | 메일 | 즐겨찾는 카페 로그인 카페앱 설치 창골산 봉서방 https://cafe.daum.net/cgsbong 최신글 보기 | 인기글 보기 | 주간전체메일 | 창골산칼럼 | 통합전체메일 검색 카페정보 창골산 봉서방 플래티넘 (공개) 카페지기 부재중 회원수 107,344 방문수1,630 카페앱수329 카페 전체 메뉴 ▲ 검색 카페 게시글 목록 이전글 다음글 답글 수정 삭제 스팸처리 정보………상식정보교양 스크랩 [요리] 만두피가 없는 굴림만두 봉서방 추천 0 조회 40 09.11.28 04:00 댓글 2 북마크 번역하기 공유하기 기능 더보기 게시글 본문내용 굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요?이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고,만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^손질하여 준비한 재료는 야채(숙주,당근,호박,부추, 두부-소금, 다진마늘, 다진파,참기름)와고기(다진마늘,다진파,참기름, 후추가루,소금)를 따로 양념을 하고, 두가지를 합쳐서 섞은뒤에달걀을 넣어 잘 버무린다.반죽이 완성되면 한 입 크기(메추리알보다 약간 크게)로 완자를 만들어 밀가루에 굴린다.넉넉한 그릇에 밀가루를 넣고 흔들며 둥글리면 밀가루가 쉽게 묻는다.냉동실에서 꽁꽁 얼린 굴림 만두를 글라스락에 한가득 담았어요.한 3~4인분은 넉넉히 될 양이랍니다.김치도 몇포기 담고.. 낼..떡국떡 좀 사서..일월의 산타가 되어 어느분에게 가져다 드릴려고요.^^요거이 만들면서 바로 삶아서 물만두처럼 먹은거랍니다.끓는 물에 만두를 넣고 만두가 동동 뜨면 조금더 익혀서 건지고, 초간장과 곁들이면~~흐미~~! 이 부드러운 맛이 말로 표현하기가 부족 합니다..ㅎㅎㅎ이렇게 표현력에 한계를 느길때 마다.. 글 재주가 없음을 한탄하는 맛짱입니다.새해에는 공부를 열심히 해야 할 것 같아요~^^;;사실 맛짱네 가족들은 만두피가 있는 만두도 무척 좋아해요.그런데 이 굴림 만두를 만든 것은 이유가있답니다.연세가 많아서 소화력이 떨어진 울 시엄니에게 부담이 적은 만두를 드리기 위해서예요.엊그제는 대게를 먹는데.. 옛날 이야기를 하면서 ..계속 드시더라고요...맛있게 드시는데,,. 그만 드시라고 말씀드리기가 송구하여.. 천천히 맛잇게 드시라는 소리만 하였는데..그만 드실생각을 안하길래..맛짱이 더 이상 못참고..결국은 엄니 내일 또 드릴게요.. 하고는 그만 드시라고 치웠답니다.결국 그 날 밤에 소화제를 드시고...ㅠ울 아이가 옆에서 그 모습을 지켜보다가는.. 할머니가 안계실 때..연세를 드시면 어려지시는게 맞나봐요.. 하네요.괜스리.. 세월만 야속하더라고요..요거은 울아이 입맛에 맞는 버전으로굴림만두를 살짝 튀겨서 케찹, 고추장, 스위트칠리소스를 넣고 조린거예요.낼 아침에 끓일 굴림만두떡국입니다.지단을 미리 만들어 두면서 시범적으로 끓여서 아이들에게 맛을 보여 주었습니다.^^이 굴림만두국이 술술 잘 넘어가는 만두국이라면 짐작을 하실라나요?만두의 겉이 거의 투명하여 만두소가 다 보이네요.혹시, 맛도 보이시나요?? ㅎㅎ 맛은 짱입니다~^^초간장을 곁들여 내셔도 좋고, 드시기전에 후추가루를 뿌려 드시면 되요.굴림만두를 잘라보지 않으면 섭섭 할 것 같아서..ㅎ일반 만두속과 다를바 없는 굴림만두랍니다. 울시엄니 .. 삶아서 드리니 맛있게 몇개를 드셨지만..밀가루가 적어 부담없이 드셔서 그런지.. 지금은.. 곤히 잘 주무시고 계시네요.새해 아침에는 굴림만두로 만두국을 끓여 드리려고 해요~^^ 냉동실에 얼린 굴림만두를 꺼내어 굴림만두떡국을 끓였어요.냉동실에서 서로 붙어 있다면.. 억지로 떼려고 하지말고 국물이 끓을때 그대로 넣으면 만두가 해동되면서익는답니다. 각종 전골이나 찌개 등에 넣어도 맛있어요~^^*오늘 아침(2008년 1월1일)에 LA갈비를 넣고 끓여 먹은 굴림만두떡국이예요.울 가족, 모두 맛있게 뚝딱~! 한그릇씩 해치웠답니다. ^^ 다음검색 출처: 은혜(恩惠) 원문보기 글쓴이: 은혜 (恩惠) 댓글2 추천해요0 스크랩8 댓글 성령충만용사 09.11.28 08:53 첫댓글 음식도 쟝이지만 그 아줌마 맘도 너무 이쁘네요. 어른 모시는 참한 아줌마 존경해요 ...살립도 잘하시구 글도 잘 스고 가정을 빛이나게 사랑이 넘치는 천국을 누리시겟습니다...부러버라...맨날맨날 행복하셔요....^^* 바카 09.12.10 16:54 한번 만들어 먹어봐야 겠어요. 감사합니다. 검색 옵션 선택상자 댓글내용선택됨 옵션 더 보기 댓글내용 댓글 작성자 검색하기 연관검색어 환율 환자 환기 재로딩 최신목록 글쓰기 답글 수정 삭제 스팸처리
울시엄니 .. 삶아서 드리니 맛있게 몇개를 드셨지만..밀가루가 적어 부담없이 드셔서 그런지.. 지금은.. 곤히 잘 주무시고 계시네요.새해 아침에는 굴림만두로 만두국을 끓여 드리려고 해요~^^
냉동실에 얼린 굴림만두를 꺼내어 굴림만두떡국을 끓였어요.냉동실에서 서로 붙어 있다면.. 억지로 떼려고 하지말고 국물이 끓을때 그대로 넣으면 만두가 해동되면서익는답니다. 각종 전골이나 찌개 등에 넣어도 맛있어요~^^*오늘 아침(2008년 1월1일)에 LA갈비를 넣고 끓여 먹은 굴림만두떡국이예요.울 가족, 모두 맛있게 뚝딱~! 한그릇씩 해치웠답니다. ^^
굴림만두는 만두피가 없는 만두라는 것은 다 아시지요?이 굴림만두는 만두는 좋아 하지만.. 밀가루가 부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고,만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^손질하여 준비한 재료는 야채(숙주,당근,호박,부추, 두부-소금, 다진마늘, 다진파,참기름)와고기(다진마늘,다진파,참기름, 후추가루,소금)를 따로 양념을 하고, 두가지를 합쳐서 섞은뒤에달걀을 넣어 잘 버무린다.반죽이 완성되면 한 입 크기(메추리알보다 약간 크게)로 완자를 만들어 밀가루에 굴린다.넉넉한 그릇에 밀가루를 넣고 흔들며 둥글리면 밀가루가 쉽게 묻는다.냉동실에서 꽁꽁 얼린 굴림 만두를 글라스락에 한가득 담았어요.한 3~4인분은 넉넉히 될 양이랍니다.김치도 몇포기 담고.. 낼..떡국떡 좀 사서..일월의 산타가 되어 어느분에게 가져다 드릴려고요.^^요거이 만들면서 바로 삶아서 물만두처럼 먹은거랍니다.끓는 물에 만두를 넣고 만두가 동동 뜨면 조금더 익혀서 건지고, 초간장과 곁들이면~~흐미~~! 이 부드러운 맛이 말로 표현하기가 부족 합니다..ㅎㅎㅎ이렇게 표현력에 한계를 느길때 마다.. 글 재주가 없음을 한탄하는 맛짱입니다.새해에는 공부를 열심히 해야 할 것 같아요~^^;;사실 맛짱네 가족들은 만두피가 있는 만두도 무척 좋아해요.그런데 이 굴림 만두를 만든 것은 이유가있답니다.연세가 많아서 소화력이 떨어진 울 시엄니에게 부담이 적은 만두를 드리기 위해서예요.엊그제는 대게를 먹는데.. 옛날 이야기를 하면서 ..계속 드시더라고요...맛있게 드시는데,,. 그만 드시라고 말씀드리기가 송구하여.. 천천히 맛잇게 드시라는 소리만 하였는데..그만 드실생각을 안하길래..맛짱이 더 이상 못참고..결국은 엄니 내일 또 드릴게요.. 하고는 그만 드시라고 치웠답니다.결국 그 날 밤에 소화제를 드시고...ㅠ울 아이가 옆에서 그 모습을 지켜보다가는.. 할머니가 안계실 때..연세를 드시면 어려지시는게 맞나봐요.. 하네요.괜스리.. 세월만 야속하더라고요..요거은 울아이 입맛에 맞는 버전으로굴림만두를 살짝 튀겨서 케찹, 고추장, 스위트칠리소스를 넣고 조린거예요.낼 아침에 끓일 굴림만두떡국입니다.지단을 미리 만들어 두면서 시범적으로 끓여서 아이들에게 맛을 보여 주었습니다.^^이 굴림만두국이 술술 잘 넘어가는 만두국이라면 짐작을 하실라나요?만두의 겉이 거의 투명하여 만두소가 다 보이네요.혹시, 맛도 보이시나요?? ㅎㅎ 맛은 짱입니다~^^초간장을 곁들여 내셔도 좋고, 드시기전에 후추가루를 뿌려 드시면 되요.굴림만두를 잘라보지 않으면 섭섭 할 것 같아서..ㅎ일반 만두속과 다를바 없는 굴림만두랍니다. 울시엄니 .. 삶아서 드리니 맛있게 몇개를 드셨지만..밀가루가 적어 부담없이 드셔서 그런지.. 지금은.. 곤히 잘 주무시고 계시네요.새해 아침에는 굴림만두로 만두국을 끓여 드리려고 해요~^^ 냉동실에 얼린 굴림만두를 꺼내어 굴림만두떡국을 끓였어요.냉동실에서 서로 붙어 있다면.. 억지로 떼려고 하지말고 국물이 끓을때 그대로 넣으면 만두가 해동되면서익는답니다. 각종 전골이나 찌개 등에 넣어도 맛있어요~^^*오늘 아침(2008년 1월1일)에 LA갈비를 넣고 끓여 먹은 굴림만두떡국이예요.울 가족, 모두 맛있게 뚝딱~! 한그릇씩 해치웠답니다. ^^ 다음검색 출처: 은혜(恩惠) 원문보기 글쓴이: 은혜 (恩惠) 댓글2 추천해요0 스크랩8 댓글 성령충만용사 09.11.28 08:53 첫댓글 음식도 쟝이지만 그 아줌마 맘도 너무 이쁘네요. 어른 모시는 참한 아줌마 존경해요 ...살립도 잘하시구 글도 잘 스고 가정을 빛이나게 사랑이 넘치는 천국을 누리시겟습니다...부러버라...맨날맨날 행복하셔요....^^* 바카 09.12.10 16:54 한번 만들어 먹어봐야 겠어요. 감사합니다. 검색 옵션 선택상자 댓글내용선택됨 옵션 더 보기 댓글내용 댓글 작성자 검색하기 연관검색어 환율 환자 환기 재로딩 최신목록 글쓰기 답글 수정 삭제 스팸처리
출처: 은혜(恩惠) 원문보기 글쓴이: 은혜 (恩惠)
첫댓글 음식도 쟝이지만 그 아줌마 맘도 너무 이쁘네요. 어른 모시는 참한 아줌마 존경해요 ...살립도 잘하시구 글도 잘 스고 가정을 빛이나게 사랑이 넘치는 천국을 누리시겟습니다...부러버라...맨날맨날 행복하셔요....^^*
한번 만들어 먹어봐야 겠어요. 감사합니다.