함께 어울리는 사진읋 바라보는 시각이 참으로 다양함을 느꼈습니다.
평상시에도 설봉이 잘아는 손님들과 저런 모습으로 서비스를 해주는가보다 여기시고
자신들이 방문하였을시에 소흘하게 느끼셨는지 서운한 감정을 표현하시기도 하는군요.
설봉이 운영하는 강구막회를 찾아주시는 모든분들에게
제가 해드릴수있는것은 싱싱한 재료로 정직하게 여러분들이 드실수있는
음식을 제공하는것이 최고의 서비스라고 생각합니다.
가끔은 까페에 예약글을 남기시고 오시는분들이나 골수 단골분들에게
담금주 한병정도 서비스해주는 경우는 물론 있습니다.
또한 많은 손님을 모시고 오셔서 매상을 올려주신분에게
감사의 뜻으로 무료 시식권도 제공하는 경우도 있습니다.
그것까지 똑같이 해주길 원하신다면 모를까
강구호를 찾아주시는 여러분들을 차별대우 하지않으려고 최대한 노력하고있습니다.
지은이가 아주 어릴때 지은모와 동네 삼겹살집에서
삼겹2인분과 소주 한병을 시켜먹으면서 야채 한접시를 부탁하였는데도
들은척도 않고 단체손님들에게만 신경써주는것 같아서 성질부리며
먹어줬던 기억이 아직도 머릿속에 남아있습니다.
지금 제가 식당을 운영하며 인원수에 비해 조금밖에 주문하지않는 손님들이
제가 그전에 느꼈던 감정이 생기지않을까 하여 더욱 신경쓰고 있습니다.
하지만 제가 홀대하는 손님도 분명히 있습니다.
7시쯤에 방문해서 막회 한접시 놓고 영업이 끝나는 10시30분이 넘도록
일어서지 않는 손님들과 다른집과 비교하여 끊임없이 되지도 않는 요구를하는
손님들에게는 분명하게 싫은 감정을 표현하기는 합니다.
첫댓글 헹님!!! 이건 낚은 고기에게 무지막지 멕여서 배터져 죽이시겠다는 엄청난 만행이십니다...
늦게 오셔서 뭘좀 드셨남유 ㅋㅋ
어흑......돌문어.......저거 맛보면 다른 문어는......^^
피문어가 더 맛나다니깐~~~~~~
아 글치..........문어면 모두 좋아해서리.....ㅎㅎ