완전 싱싱이 풋토마토 감사합니다
알토란 임성근님 레시피 따라쟁이로
맛난 토마토 장아찌 후다닥 담았어요...
▲양념장 비율대로 끓여서 한김식힌후 부어준상태
▲ 양념장이 완전 식은후에 양파랑 청양고추 넣고 저장 모드
▲ 요고는 담근지 3년 지난 토마토 장아찌 무침
아삭 아삭 식감이 참 좋아요~~
양념은 기본만( 마늘 참기름,깨소금 참기름 고추가루) 했어요~~
무칠때 고추가루는 약간만 넣어야 깔끔한거 같아요~~~
첫댓글 익으면 맛있겠어요.
맞아요~~고기 먹을때 기냥 먹어도 깔끔하고밥 반찬으로 무침해서 먹어도 아삭한 식감이 좋은거 같아요~~
솜씨도 좋으셔라~
담그고 싶은데 먹을사람이 ㅎㅎㅎ맛나보여요 침고입니다~~^^
첫댓글 익으면 맛있겠어요.
맞아요~~
고기 먹을때 기냥 먹어도 깔끔하고
밥 반찬으로 무침해서 먹어도 아삭한 식감이 좋은거 같아요~~
솜씨도 좋으셔라~
담그고 싶은데 먹을사람이 ㅎㅎㅎ
맛나보여요 침고입니다~~^^