Re:초석잠 (골뱅이형) 효능

[카페지기]

초 석 잠

실험결과

일본의 야마하라 조오지 의학박사팀이 1990년 "약학잡지"(110권 p932~935)에 발표한

바에 의하면, 초석잠은 '올리고당'에 의한 장정화, 뇌정상화 이상의 뇌활성 물질이 있다고 했다.

쥐에 청산가리를 주사하면 뇌속의 산소부족을 일으켜 곧 죽어 버린다.

실험에서 청산가리 주사만 맞은 쥐 그룹은 평균 생존기간이 33.37초였다.

이에 비해 초석잠 끓인 액을 1.5g 주사한 쥐 그룹은 73.62초로 약 2배 이상 더 생존했고

초석잠액 3g을 주사한 쥐 그룹은 97.65초로 약 3배나 오래 살았다.

이 실험으로 초석잠에는 뇌세포를 활성화시키는 작용이 있다는 사실이 과학적으로실증된 것이다

▶뇌경색, 노인성치매, 기억력증진

마하라박사팀의 실험결과, 초석잠에만 유일하게 함유되어 있는 '페닐에타노이드' 배당체라는

성분에 의해서 뇌경색, 노인성치매, 기억력증진에 좋다고 발표했다.

▶동맥경화, 간경화, 지방간

초석잠에 함유되어 있는 '페닐에타노이드' '스타키드린' '아르긴산' '콜린' '비타민B4'가 있다.

이와 같은 성분들이 놀라운 생화학 작용을 해 간장에 지방이 지나치게 쌓이지 않게 하고,

콜레스테롤 대상에 관여해 콜레스테롤이 동맥이나 담낭에 지나치게 축적되지 않게 유화해

동맥경화, 간경화,지방간의 형성을 막는다.

특히 콜린은 혈액과 뇌장벽을 뚫고 들어갈 수 있는 희귀물로 뇌세포에 직접 작용해 기억력을 돕는

생화학물질을 만들어 기억력증진과 노인성치매 예방에 좋고 입시나 승진시험을 앞두고 기억력

증진이 필요한 사람은 초석잠을 일상의 부식이나 차나 음료로 이용함에 바람직하다.

<국의학대사전>에 소개된 초석잠

성질은 달고 평하며 독이 없다. 효용은 제풍, 파혈, 하기, 청신, 산혈, 지통, 화오장(和五臟)하고

치풍비, 치유주, 치안질, 치황달, 치열림, 요옹저, 요발매, 요결핵, 요제습창, 요호교성창,

요제자입육하며 해유황독, 해계독, 해사독한다는 것이다.

① 모든 풍증, 어혈증, 고혈압, 호흡기질환, 뇌질환에 좋다.

맛이 달며 담백하고 독이 없다. 풍을 맞고 어혈, 적혈을 풀며 기를 내리게 한다.

풍이라고 했으나 이는 모든 풍증에 다 좋다는 것이다. 파혈이라는 것은 혈액 순환이 안되어

뭉처있는 것을 뚫어 순환이 되게 한다는 것이다. 하기는 상기의 반대이며 대부분의 고혈압,

무뇌 질환, 식적, 호흡기병이 상기를 전제로 하는 점을  생각할 때 초석잠은 하기작용으로

위의 모든 질환 회복에 도움이 되는 것이다.

청신(淸神)은 정신을 맑게 한다는 것인데 이 역시 초석잠이 지니는 뇌세포 활성화 작용으로

가능한 것이다.

② 모든 타박상에 좋다.

산혈(散血)은 앞에 말한 파혈(破血)과 성질이 같으며 지통은 글자 그대로 통증을  멎게 한다는

것이다. 이 산혈, 지통 작용 때문에 미루어 초석잠은 타박상,  타박통 일반에 좋은 것이다.

③ 오장의 기능을 정상화한다.

화오장(和五臟)이라는 말은 폐금(肺金), 신수(腎水), 간목(肝木), 심화(心火),  비토(脾土)  

사이에 상극(相克)이 안 되게 하고 상생(相生)이 되게 한다는 것이다.

오장은 오행이 기를 분유하는데 이제하 선생 역시 오행균일(五行均一)이면  장부무병이라 하여

오장의 상생을 무병의 대전제로 삼았던 것이다. 초석잠은 특정 장기만을 위하는 것이 아니라

내장 전체의 조화를 이루게 하여 일상 자주  먹으면 무병 장수에 기여하는 것이다.

④ 온 몸의 기혈 순환을 촉진시켜 일체의 관절염, 신경통, 마비증, 중풍,

  유중풍(類中風), 전신골절통에 초석잠이 좋다.

<중국의학대사전>의 치풍비, 치유주라는 말은 풍비와 유주를 고친다는 뜻이다.

즉 초석잠이 그런 치유 작용을 지녔다는 것이다.

풍비와 유주는 모두 풍습, 한열의 4대 사기가 교잡해서 생기는 중의학상의 거의 모든 만성병을

포괄한 용어다. 모두 근본은 기와 혈의 순환이 제대로 안되어  생기는 것이다.

이런 질환의 대표적인 것이 신경통, 관절염, 고혈압, 중풍, 유중풍, 사지무력증, 마비증,

전골절통, 근육통 등인데 이것들이 초석잠으로 치유된다고 한다.

⑤ 안질과 황달을 낫게 한다.

사전에 기록된 것을 보면 초석잠 날뿌리를 짓찧어 생즙을 내서 그 즙액으로 눈을  씻어 주면

안질 즉 눈병이 낫는다는 것이다. 어떤 눈병이라고 종류를 안 밝혔으나 초석잠 뿌리는 절대로

독성이 없고 맛은 달고 성질은 유하므로 모든 눈병에 일단 써볼 일이다.

다음 황달도 초석잠이 낫게 한다는 기록이 있는데 달여 먹거나 가루를 먹어도 좋을 것으로 안다.

황달은 간의 병이다. 초석잠이 간도 좋게 하는 작용이 있기 때문에 그 생즙으로 눈병도 좋아지는

것으로 이해된다.

⑥ 소변의 색이 누렇고 붉으며 소변 볼 때 몹시 아프고 찔끔 찔끔 시원히 안 나오는

  증상(요도염, 방광염, 전립선염, 요로 결석등)이 초석잠으로 낫는다.

소변 볼 때 제대로 안 나오며 오줌 색깔이 황적색이고 어떤 경우는 몹시 아픈 경우 등의 증상이

있으면 이는 남자의 경우 전립선 질환일 수도 있으며 남녀 공통적으로 요도염, 방광염, 요도결석

일수도 있다. 흔히 말하는 오줌 소태도 이런 증상의 원인이 된다. 중국 의학에서는 임증으로

포괄해 나타낸다.

이런 증상이 초석잠을 먹음으로써 낫는다니 아주 반가운 일이다.

왜냐하면 초석잠은 맛이 좋은 자양강장(滋養强壯)의 채소의 일종으로서 아주 먹기 좋기 때문이다.

쓴 약이나 아픈 주사가 아니기 때문이다.

⑦ 여러 종류의 종기와 상처가 초석잠으로 낫는다.

중의약 사전에 의하면 초석잠이 옹종과 발배(發背)를 고쳐 준다고 한다.

즉 여러 종류의 종기가 초석잠 한 가지로 모개로 낫는다는 것이다. 이 경우는  날 것을 찧어

환부에 쳐매거나 말려서 만든 가루나 흑소분(黑燒粉)을 식용유  등으로 개어 바르는 것이다.

또 물이 나는 종기는 초석잠 가루를 뿌려 주면 된다. 또 피부 결핵이나 연주창 같은 결핵화된

종기 및 음습창 즉 음부나 항문 주위 등의 음습한 곳에 생기는 종기도 초석잠으로 낫는다고 한다.

더욱 희한한 것은 범에 물려 생긴 종기도 초석잠으로 낫는다는 것이다. 범에 물려 생긴 헌데는

옜날이라면 거의 불치로 간주했던 것인데 초석잠으로 낫는다니 새삼 초석잠의 영험한 힘에

놀라게 된다.

또 종기는 아니나 가시가 살에 박힌 것도 초석잠이 나오게 한다는 것이다.

이 경우의 가시는 어떤 가시도 해당되는 것이다.

⑧ 유황독, 사독 등을 해독해 준다.

 이런 독을 없애준다는 기록은 우연히 그런 독에 초석잠을 쓴 것일 뿐 딴 독에는 안 듣는다는

 것은 아니다. 따라서 많은 중독 증상에 초석잠이 좋을 것으로 안다.

 사전에는 계독이라는 독도 풀어 준다고 한다. 이 계독은 물 속에 사는 악충의 독인데 이

 계독에 중독된 데에도 초석잠을 삶아서 먹으면 해독된다는 것이다

  ▶이미 우리나라 에서도 임상실험이 끝나고 약성이 확인되었습니다.

    다만 많이 알려지지않아 사용을 하시는분들이 없을뿐 입니다.

    각종 암,당뇨에 대하여 면역력과 치료에 아주 효능이 자연산 동충 버금가는 효능이 있다고

    발표된바 있습니다.

초석잠주 : 1kg = 1.8L짜리 5~6병 담금( 200~160g )

초석잠 먹는 법

초석잠 덩이뿌리를 소금에 절인 것을 사용한다.

먼저 초석잠 덩이 뿌리를 즉시 사용할 경우는 7퍼센트의 소금으로 2~3일 소금에 절인 것을

3시간 동안 물에 담가 염분을 빼낸뒤 사용한다. 장기적으로 보존할 때는 15~20퍼센트의

소금으로 2~3일 소금에 절임한 것을 하룻동안 염분을 빼내어사용한다. 

[매실초지]

초석잠 절인 덩이뿌리 1킬로그램, 매실초 220씨시, 설탕 100그램, 비트 끓인

국물 200씨시 매실초, 설탕, 비트 끓인 국물에 초석잠을 담근다.

[간장지]

초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 간장 500씨시, 설탕 100그램, 빨간 고추 조금 먼저 냄비에

간장과 설탕을 넣어서 불로 달여서 식힌 다음, 초석잠 덩이뿌리를 담근다.

[단 식초지]

초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 설탕 130그램, 식초 30씨시, 소금 작은 스푼 한 개,

물 750씨시 여기에 초석잠 절인 뿌리를 담근다.

[산채지]

초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 고사리 330그램, 머위 330그램, 죽순 330그램, 간장1리터,

탕 200그램, 빨간고추 조금 고사리, 머위, 죽순을 3센티미터 정도의 길이로 잘라 냄비에 간장과

설탕을 넣고 달여서 서서히 식힌다. 이때 초석잠 절인 뿌리와 산채를 넣어 담근다.

[된장 절임]

초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 된장 200그램, 설탕 30그램 된장과 설탕을 골고루 잘 저어서

기에 초석잠의 절인 뿌리를 담근다.

[김치지]

초석잠 절인 덩이 뿌리 1킬로그램, 김치소 170그램 김치 속에 초석잠 절인 뿌리를 넣어 담근다.

본초강목에 초석잠은

형, 상, 강, 회, 이남의 들에서 나는데 재배도 한다. 2월에 싹이 나서 긴 것은 1자에 가깝고 줄기는 원기둥 모양이고 잎은 마디에서 나며 좁은 잎에는 톱니가 있고 계소와 비슷하지만 잎의 주름에는 털이 있다. 4월에 작은 꽃이 피고 이삭 모양이며 종자는 형개자와 비슷하다. 뿌리는 수주상이고 늙은 누에와 비슷하며 5월에 뿌리를 채취하여 쪄서 복용한다. 맛은 백합과 비슷하고 무우나 김치를 절인 소금물에 담가놓으면 검어지지 않는다. 된장에 담그거나 꿀에 담그면 반찬이 되고 또 과자도 된다. 오래 담근 것을 석잠엽이라고 하는데 권백과 비슷한 것은 이것과는 다른 것이다.
 
초석잠의 성분은 탄수화물인데 대부분 올리고당으로 되어 있고 이 성분이 초석잠의 효능을 나타내준다고 합니다.

뇌경색, 치매예방, 기억력증진
일본연구팀의 연구에 의하면, 초석잠에만 유일하게 함유되어 있는 '페닐에타노이드' 배당체라는 성분에 의해서 뇌경색, 노인성치매, 기억력증진에 좋다고 발표했다. 

동맥경화, 간경화, 지방간 억제
초석잠에 함유되어 있는 '페닐에타노이드' '스타키드린' '아르긴산' '콜린' '비타민B4'가 있는데, 이성분들이  생화학 작용을 해 간장에 지방이 지나치게 쌓이지 않게 하고,콜레스테롤 대상에 관여해 콜레스테롤이 동맥이나 담낭에 지나치게 축적되지 않게 유화해 동맥경화, 간경화,지방간의 형성을 막는다. 특히 콜린은 혈액과 뇌장벽을 뚫고 들어갈 수 있는 희귀물로 뇌세포에 직접 작용해 기억력을 돕는 생화학물질을 만들어 기억력증진과 노인성치매 예방에 좋고 입시나 승진시험을 앞두고 기억력 증진이 필요한 사람은 초석잠을 일상의 부식이나 차나 음료로 이용하면 좋다고 합니다.

이밖에 기억력 증진, 사고 작용의 순발력 강화, 뇌성 마비, 모든 중풍증 '파키슨'씨 병등에도 좋다고 알려져왔습니다.

고혈압

초석잠은 소량을 섭취하면 혈압이 증가하고 다량을 섭취하면 동맥압이 감소하므로 고혈압 환자분들이 초석잠효능을 숙지하시면 도움을 받으실 수 있는 식품입니다. 이 때문에 초석잠의 효능은 고혈압 외에도 신경이 흥분될 때, 심장핏줄신경증 증세를 나타내시는 분들이 섭취하시면 효과를 볼 수 있습니다. 

피부병

또한 초석잠은 오래전부터 민간에서 피부병 치료제로 쓰였을 정도로 피부질환을 치유하는데 도움이 됩니다. 따라서 피부병 개선을 위해 초석잠효능을 사용하시려면 종기 부스럼이나 가려운 부위를 초석잠을 우려낸 물로 적셔주거나 초석잠 잎을 빻아 피부병 부위에 올려주시면 됩니다. 이 밖에도 각혈과 월경불순을 비롯하여 체외로 피가 배출되는 경우 초석잠의 효능을 보실 수 있습니다.

초석잠의 효능 / 효과 
모든 풍증, 고혈압, 호흡기질환, 뇌질환에 좋고 타박상에 좋다

오장의 기능을 정상화 시키고 온 몸의 기혈 순환을 촉진시켜

일체의 관절염, 신경통, 마비증, 중풍, 전신골절통에 좋다

안질과 황달을 낫게 해준다.

요도염, 방광염, 전립선염, 요로 결석 등에 좋고

여러 종류의 종기와 상처를 낫게 해준다

기억력 증진, 사고 작용의

순발력 강화, 뇌성 마비, 모든 중풍증 파킨슨 씨 병에도 효과가 있다

전초는 풍열에 의한 감기를 치료하고 뿌리는 폐결핵을 치료한다.

콜레스테롤 조절로 동맥 경화의 방지 및

간기능 강화로 간경화, 지방간의 예방, 치유하는 물질이 있다

초석잠 먹는 방법  
우유나 요구르트에 타서 믹서에 갈아 마신다

초석잠을 하루 40~80g 물 2 리터에 달여 먹는다

잘게 썰어서 말려 가루 내어 차처럼 물에 타서 먹는다

잘게 썰어서 설탕에 재우고 5개월 후에 그 물을 먹는다.

매실처럼 먹을 때는 물을 두 배로 타서 먹는다

술(35도)에 술 량의 3분의 1 초석잠을 담는다. 6개월 후 부터 식후에 한잔씩 먹는다

※ 초석잠을 먹을때는 가장 신선할 때 먹는 것이 좋다 ※

초석잠차 끓이기  
초석잠을 이용하는 다양한 방법이 있지만 그래도 차로 끓이는게 가장 일반적인 방법같습니다. 
재료: 마른 초석잠 (3g) 물 400ML
초석잠 차 만들기 - 3g 초석잠과  물을 400mL 넣고 그것일 30분정도 끓이면 됩니다.

[출처] 초석잠의 효능|작성자 솔바람