농어목이거나 농어목과 닮은 물고기(주로 낚시고기)를 통틀어 일컫는 단어다. 한국에서는 이 단어를 '농어' 혹은 '우럭'으로 번역하기도 한다.
배스(Bass)라는 영단어는 고대 영어 배르스(Bærs)가 변한 것이다. 어원을 따지면 '가시가 난 것'. 동의어로 퍼치(Perch)가 있는데 라틴어 페르카(perca: 농어)에서 유래했다. 다만 퍼치는 좀 학술적인 단어처럼 쓰인다.
배스란 단어는 퍼치보다 더 넓게 쓰여서 꼭 농어목이 아닌 어종이라도 생김새가 농어류와 비슷하면 배스라고 퉁쳐 부른다. 예를 들어 농어목에 속하는 일반 농어(Lateolabrax japonicus)는 영어명이 Japanese sea bass이고, 피라냐의 천적으로 유명한 시클리드 종류인 공작농어(Cichla sp.)의 영어명은 Peacock bass이다.
배스는 맛과 영양 면에서 붕어와 잉어에 비해 지방분이 적어 육질이 단단하고 담백하며, 노화를 방지하는 아미노산(타우린)이 풍부해 일본에서는 고급어종으로 취급받는다.[1]
배스 산란기는 3월부터 6월까지지만 저수지마다 다르고 같은 저수지라도 위치마다 다르다. 낚시에서는 평균적으론 4월 중 하순 즈음이 배스 산란을 노려 조과를 올리기 가장 쉬운 때다. 꺼무위키에서 퍼온거임
첫댓글 산란기 ㅗㅜㅑㅗㅜㅑ
산란이뭐어때서
@니 깡 안봐씨발
@니 깡 안본다고시발
@와샌즈아시는구나참고로겁나쉽습니다
그랗군요
(코코 정말 유익하다 콘)