지난 주말에
1박2일간...어디를 쫌 댕겨 왔습니다
9월8일(토)
지겨운 바다가 보이는...동네에서 출발
포항 톨게이트....
포항-대구간 고속도로....첫번째 휴게소인..
영천휴게소
우동과 라면....
라면 국물이...어제밤의 숙취를 잘 달래 주었습니다
대전 톨게이트에....왔구요
고속버스와 시외버스를 함께 이용할수 있는...."대전복합 터미널" 입니다
그리고
자리를 옮겨 여기에 왔습니다...
대전 롯데 백과점에서...사인회를 하고 있습니다
두분이 하고 있는데요
누군인지는.....뒤에 보시면..... 이름이 적혀 있습니다
그리고
대전의...여기에 왔습니다....
중부회수산 입구 이구요....
중부회수산...가게내부
여기 온 이유는....
먹을거리 모임에 참석하기 위함 입니다...
중부회수산...입구에서.....어류를 선택해야 하구요
상차림은..1인당...3천원 입니다
사진은
기본 상차림이구요....
바닷가재(랍스타) 1마리를....주문했었구요....약 1.5kg... 8만 몇천원으로 기억 됩니다
상차림에 보시면.....바닷가재 회가 먼저 나왔습니다
그리고
바닷가재 나머지 부위로....찜이 나왔습니다
모임에 참석하신 어느분이... 직접 만든 떡 케익..
직접 만든 양갱...
이렇게
대전에서 하루를 보내고
다음날....
충남 부여를 지나서....
충남 청양군 장평면 지천리에 있는...
충청수산(둥지가든)에 왔습니다...
주위의 경관이구요....
타조도 보이구요...
가게 내부로 들어 왔습니다...
주방쪽 모습
손님들이 제법 많습니다....빈자리도 거의 없습니다
그런데
일하시는 분은....주방에 1분 홀에 1분.....딱 2분이서 일을 하십니다
그래서
누군가가 식사를 마치고 나간 자리를...
제가....치웠습니다
치우기 쉽습니다.....
그릇을 쟁반에 담고....상보(비닐)를 걷기만 하면 끝 입니다.....에헴~!
자리에 앉고.....밖의 모습....
참게장은...판매가 가능하구요
참게매운탕(小)....30,000원
참게장(1마리)...12,000원...주문
그리고....
이것은.....예~~~ 설명 안드려도 잘 아시리라 믿습니다
오랜 기다림 끝에....
이렇게 나왔구요....
밥은....
별도로 이렇게 나옵니다......
나중에 여기에 누릉지밥과 숭늉을 만들어서 먹습니다
옛날 밥그릇에...나오구요
밥맛이 참 좋습니다....
이날 먹어본 음식중에.....밥이 최고였던듯......역시 밥이 보약 입니다
참게 매운탕.....우거지가 듬뿍 들어 있구요
횟집은....바다어류 전문 이고
민물어류는....저도 왕초보자 입니다
그래서
민물 "게"의... 표준명을 정확히 모릅니다....
참고로
우리나라에 서식하는 "바위게과"에는....대표적으로
표준명..."동남참게"
표준명..."참게"
표준명..."톱장절게"....기타등등이 있습니다
게 뚜껑속에....알이 보이구요
몸통에도 알이 보입니다...
그리고...
참게장(1마리)...1인분 입니다...
뚜껑에....
밥을 비벼 먹는것이..클라이막스 인데요...
아쉽게도....
참게장의 뚜껑에는 알이 없었습니다....
그리고
이렇게 먹으면.....
엄청 짭니다....
마른김에...밥 넣고....참게장을 아주 조금씩 먹어야 간이 맞습니다
집게다리....
다리.....
다 먹꼬....
현관에서 바라본....밖의 모습
이젠...
포항으로 가는중에....김천휴게소...
9월 9일(일)....밤에 도착
끝....
첫댓글 세상에나..다먹고싶어여
요즘 자주안오시네용ㅠ흨
가재 미춰버리겟네!!!먹고싶다먹고싶다아각ㅇ가
대박.. 해물별로안좋아하는데 ㅠ.ㅠ땡기네요......잘봤습니다!
횟집실장님 글 기다리고있었는데 오랜만에 오셨네요ㅠㅠ 음식 다 맛있어보여요bb....
기다리고잇엇어요!@!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
진짜 맛있어보여요 ㅜㅜㅜ 대전사는데 대전나와서 반가웠네요 ㅜㅜ
헐 저 대전에서 학교다녀서 저 회수산 많이가는데!
할 저 대전사는데 선수분들이 오셨었군요 ! 사진잘보고갑니다!!
야~~~~맛있겠는데요 ㅋ 잘봤음요 ^.^
헐 나 저기가봣는데ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 맛있겠따..ㅠㅠ 왜 이렇게 맛깔스럽게 찍으세요.. 배고프다...
검색해서보는데 랍스타 맛있어보이네요 ㅜㅜ ㅋ