토란대볶음 말린 토란대 삶기 독성 제거 토란대나물 토란대손질

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">토란대 요리, 완벽하게 즐기는 방법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:96">토란대 요리, 특히 토란대볶음을 맛있게 즐기시려면 꼼꼼한 손질이 필수입니다. 토란대 특유의 아린 맛을 제거하고, 더욱 부드럽고 맛있는 요리를 만들 수 있도록 도와드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:24">말린 토란대 삶기 및 독성 제거 방법</h3><p data-sourcepos="7:1-7:36">말린 토란대는 신선한 토란대보다 조리 시간이 더 오래 걸립니다.</p><ol data-sourcepos="9:1-13:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:77"><strong>충분히 불리기:</strong> 말린 토란대를 넉넉한 물에 3시간 이상 불려줍니다. 물을 2~3번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:85"><strong>삶기:</strong> 불린 토란대를 냄비에 넣고 끓는 물에 소금을 약간 넣어 10분 정도 삶아줍니다. 토란대의 양과 두께에 따라 삶는 시간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:49"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 토란대를 찬물에 헹궈 아린 맛을 제거하고 식혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>먹기 좋은 크기로 자르기:</strong> 찬물에 식힌 토란대를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_6e570db3fca84128&quot;,&quot;c_5af58be5f188bd3c&quot;,null,&quot;rc_24dc10dac9f6983f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6970190"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="말린 토란대 삶는 과정 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQhCvpD_JNjff_SE6nhna3MA6CeejZc4LLS0iLFaWuWDx_HU3_Kep2tSCtcmXZh"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" 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data-sourcepos="20:1-20:54"><strong>껍질 벗기기:</strong> 껍질을 칼로 벗기거나 껍질 벗기는 도구를 이용하여 껍질을 벗겨줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:68"><strong>섬유질 제거:</strong> 칼을 이용하여 토란대의 섬유질을 제거해줍니다. 섬유질을 제거하면 토란대가 더욱 부드러워집니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:46"><strong>물에 담가두기:</strong> 손질한 토란대를 물에 담가두면 아린 맛이 줄어듭니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>보관:</strong> 신선한 토란대는 냉장 보관하고, 빨리 소비하는 것이 좋습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_6e570db3fca84128&quot;,&quot;c_5af58be5f188bd3c&quot;,null,&quot;rc_24dc10dac9f6983f&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6965522"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="토란대볶음, 토란대나물, 토란대된장국 " 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aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 토란대볶음, 토란대나물, 토란대된장국 </div></div></single-image></response-element></div></ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:11">토란대의 효능</h3><p data-sourcepos="37:1-37:79">토란대는 칼륨, 비타민C 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 특히, 이뇨 작용을 돕고, 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:54"><strong>주의사항:</strong> 토란대의 즙액은 피부에 닿으면 가려움증을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:75"><strong>꿀팁:</strong> 토란대는 냉동 보관도 가능합니다. 삶은 토란대를 물기를 제거하고 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:49">토란대 요리, 어렵지 않죠? 위의 정보를 참고하여 맛있는 토란대 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 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data-sourcepos="9:1-13:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:77"><strong>충분히 불리기:</strong> 말린 토란대를 넉넉한 물에 3시간 이상 불려줍니다. 물을 2~3번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-10:85"><strong>삶기:</strong> 불린 토란대를 냄비에 넣고 끓는 물에 소금을 약간 넣어 10분 정도 삶아줍니다. 토란대의 양과 두께에 따라 삶는 시간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="11:1-11:49"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 삶은 토란대를 찬물에 헹궈 아린 맛을 제거하고 식혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0"><strong>먹기 좋은 크기로 자르기:</strong> 찬물에 식힌 토란대를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" 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<li data-sourcepos="22:1-22:46"><strong>물에 담가두기:</strong> 손질한 토란대를 물에 담가두면 아린 맛이 줄어듭니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>보관:</strong> 신선한 토란대는 냉장 보관하고, 빨리 소비하는 것이 좋습니다.</li> <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6e570db3fca84128","c_5af58be5f188bd3c",null,"rc_24dc10dac9f6983f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.youtube.com/watch?v=VfhDc0vrl8Q"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="토란대 손질하는 모습 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSMjr2ob7e9RO5OnRxFSL2z86u0WdN92qVw1QnPiu9mhpPRBXTcJGvsJ6Z5HsUv"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.youtube.com/watch?v=VfhDc0vrl8Q" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6e570db3fca84128","c_5af58be5f188bd3c",null,"rc_24dc10dac9f6983f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><span 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ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6e570db3fca84128","c_5af58be5f188bd3c",null,"rc_24dc10dac9f6983f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6965522"><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="토란대볶음, 토란대나물, 토란대된장국 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQYtSqhlqX9KkxrDb5J74aJ7C636hq3r9pFORH39yf7BxHVf7SsdOZEg90oJV68"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6965522" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6e570db3fca84128","c_5af58be5f188bd3c",null,"rc_24dc10dac9f6983f",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 토란대볶음, 토란대나물, 토란대된장국 </div></div></single-image></response-element></div></ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:11">토란대의 효능</h3><p data-sourcepos="37:1-37:79">토란대는 칼륨, 비타민C 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 특히, 이뇨 작용을 돕고, 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:54"><strong>주의사항:</strong> 토란대의 즙액은 피부에 닿으면 가려움증을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:75"><strong>꿀팁:</strong> 토란대는 냉동 보관도 가능합니다. 삶은 토란대를 물기를 제거하고 냉동 보관하면 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="43:1-43:49">토란대 요리, 어렵지 않죠? 위의 정보를 참고하여 맛있는 토란대 요리를 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="45:1-45:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> </div></div>