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<P><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #abf200"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><고동 무침 요리법></SPAN></FONT></FONT></STRONG></P>
<P><STRONG>1,먼저 고동을 몇번씻은후 물에 담궈서 해감을 시킨다.</STRONG></P>
<P><STRONG>2.깨끗이 씻은후</STRONG></P>
<P><STRONG>3.냄비에 삶는다.(맛있게 삶으실려면 맛소금을 약간넣는다.)</STRONG></P>
<P><STRONG>4.이쑤시게나 젓가락으로 고동을 돌리면서 알을 빼낸후</STRONG></P>
<P><STRONG>5.껍질이 섞여있을수 있으니 깨끗이 씻은후</STRONG></P>
<P><STRONG>6.양파,부추,마늘,고추가루,고추장,식초,통깨를 준비해서</STRONG></P>
<P><STRONG>(야채는 냉장고에있는것 다양하게 넣어도 무방합니다,깻잎,양배추...)</STRONG></P>
<P><STRONG>7.함께 넣어서 버무린후 접시에 담아낸다.</STRONG></P>
<P><STRONG>8.밥반찬이나 술안주로도 아주 좋답니다. </STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_101 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/157D5D44513C8AFF1E" width=600 actualwidth="600" id="A_157D5D44513C8AFF1E030A"/></P>
<P><STRONG>싱싱한 고동이랍니다.살아서 꼬물꼬물합니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1156 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120AB844513C8AFF08" width=600 actualwidth="600" id="A_120AB844513C8AFF089F91"/></P>
<P><STRONG>물에 담궈 해감하는중입니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7643 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26016F44513C8B001B" width=600 actualwidth="600" id="A_26016F44513C8B001BB76A"/></P>
<P><STRONG>소금을 넣고 먹다남은 소주도 함께 넣어서 삶은후 이쑤시게로....</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2412 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16781D44513C8B002D" width=600 actualwidth="600" id="A_16781D44513C8B002D10BC"/></P>
<P><STRONG>요렇게 초장도 찍어먹구요.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_511 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177E4344513C8B0022" width=550 actualwidth="550" id="A_177E4344513C8B0022C354"/></P>
<P><STRONG>껍질이 알속에 묻어 있답니다.깨끗이 씻은후에 ...</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1995 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/02083C44513C8B010D" width=550 actualwidth="550" id="A_02083C44513C8B010DC587"/></P>
<P><STRONG>집에있는 야채를 넣은후 초장 고추가루 통깨,마늘을 넣고 버무린후</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6322 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/117B1A44513C8B0127" width=550 actualwidth="550" id="A_117B1A44513C8B0127B015"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_23311643513C8DE615E4FA class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23311643513C8DE615" width=600 actualwidth="600" id="A_23311643513C8DE615E4FA"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P><STRONG></STRONG><STRONG>접시에 담아낸다</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><FONT color=#0900ff><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #abf200"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></FONT></FONT></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><FONT color=#0900ff><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #abf200"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><고동 삶는법></SPAN></FONT></FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>고동이 도착하면 고동을 1~2번 씻은후에 물에 담궈두시면 해감이 되면서</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>몸속에 있는 이물질이 밖으로 나온답니다.</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>몇번을 헹궈서 씻은후 냄비에 넣고 물을 자박하게 담은후 </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>삶으실때 소금이나 드시다 남은 소주도 함께 넣으시면 </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG>냄새제거(바다에서 나는 특유의 냄새)에도 좋답니다. </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN><FONT color=#050099><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><SPAN><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#000000>즐감 하셨으면 ▼ </FONT></A></SPAN></SPAN><SPAN><FONT size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#000000><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#000000>하단에</FONT> </A></FONT></SPAN><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#ff0000>추천</FONT></SPAN></A></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN><FONT size=2 face=돋움체><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#ff0000> </FONT></A></SPAN><U><FONT color=#ff0000><IMG alt=추천하기 src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img4/img/ico_recommend.gif" width=11 height=13></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#ff0000> 한표.</FONT></A><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#000000> </FONT></A><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#000000>부탁드립니다. 감사합니다</FONT></A><A class=tx-link href="http://cafe.daum.net/h.s.love" target=_blank><FONT color=#000000>^^</FONT></A></SPAN></U></FONT></SPAN></SPAN></SPAN></STRONG></FONT></SPAN></SPAN></SPAN></P></DIV>
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카페 게시글
나만의 요리비법
바다고동(타래고동) 무침 요리법,고동삶는법
소담스런
추천 5
조회 356
13.03.13 18:06
댓글 9
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첫댓글 초고추장에 찍어 먹어도 좋고 골뱅이처럼 무쳐 먹기도 하네요,,,
소주안주에 최고 일것 같습니다,,,
맞아요~~술안주로 쵝오쵝오랍니다.ㅎㅎ 그냥먹어도 맛나구요.
밥반찬으로도 좋아요~~관심주셔서 감사합니다.
반찬 & 안주로 손색이 없겠어요.
침이 넘이갑니다.꼴깍~~!!
도경님~안녕하세요? 관심주셔서 고맙습니다
감사^*^
천무님~안녕하세요? 관심주셔서 감사합니다.
해감은 하루정도 시키나요 ^^?
아니요~10~30분정도면 된답니다. 여기서는 살아있지만 다음날 도착하면
죽거든요...
이야 ㅎㅎ 너무 맛있어 보이네요