출처 : 여성시대 핍호페인팅띠용.. 부대찌개? 다 거기서 거기 아닌가..?ㄴㄴ 아닙니다!!!!!미군부대가 많았던 지역을 중심으로 생기게 된 부대찌개!생겨난 지역에 따라 맛이 전혀 다름일명 3대 부대찌개라고 하는의정부, 송탄, 파주 문산식 부대찌개에 대해 알아보자의정부 부대찌개
콩나물 들어가지 않음, 치즈 들어가지 않음김치 들어감부대볶음에서 육수를 부어먹는 스타일로 발전함
그래서 의정부 근방 지역(양주, 동두천 등..) 사람들중엔 부대볶음을 선호하는 사람들도 있다고흥미돋
원조는 의정부의 오뎅식당의정부에는 부대찌개 거리도 있다부대찌개의 도시답게 프랜차이즈 부대찌개의 대표격인 놀부부대찌개는 의정부에 지점이 없다송탄 부대찌개
사골육수, 치즈 사용(중요)치즈가 들어가서 국물이 걸쭉함콩나물 넣지 않음냉동 소고기 민찌가 들어감라면사리는 반드시 신라면<<으로
의정부, 파주 부대찌개에 익숙한 사람들은 송탄부대찌개처럼 치즈가 들어간 부대찌개를 신기해한다고 함놀부부대찌개같은 프랜차이즈 부대찌개집은 대개 송탄식 부대찌개를 따라한 것그래서일까? 그나마 여기엔 놀부부대찌개 지점이 있다..찐하고 걸죽한 육수때문에 송탄식 부대찌개를 처음 먹어보면 환장하는 사람들이 많음파주 문산 부대찌개
쑥갓 들어감사골육수 사용 X, 채소육수나 맹물치즈, 콩나물 들어가지 않음어묵같이 생긴 모닝햄(브렉퍼스트 소시지)가 들어가는 것이 특징
이 어묵처럼 생긴 녀석이 모닝햄
가장 인지도가 낮은 파주 문산식 부대찌개그러나 파주에도 역시 놀부부대찌개 지점이 없음이 지역의 부대찌개집들은 대부분 파주식 부대찌개를 한다고 함+덧붙여
부대찌개 원조를 찾는 사람들 입장에서콩나물, 숙주가 들어간 부대찌개는 사파로 취급된다니 이 또한 흥미돋여시들의 부대찌개 원픽은?
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 핍호페인팅
첫댓글 송탄원픽입니다
와신기해 난 송탄판데 파주도귱금하다!
의정부 경원식당인가? 그 유명한데 가서 먹어봤는데 넘맛있었어ㅠㅠㅠㅠ
송탄 김네집!
2 김네집 미칭롬
난 무조건 의정부!!!!!
문산 부대찌개!!‘ 깔끔하니 딱 좋았음
송탄식이 젤 존맛
삭제된 댓글 입니다.
222 나돜ㅋㅋ
의정부!! 놀부 싫어해… 평생 의정부에서만 부대찌개 먹다가 서울에서 놀부 처음 먹고 맛없어서 깜짝 놀람… 그게 송탄식이구나
의정부
나는 의정부!!! 김치들어가서 왕좋음
송탄이 좋아 진득한 국물ㅋㅋ
송탄 !!!
첫댓글 송탄원픽입니다
와신기해 난 송탄판데 파주도귱금하다!
의정부 경원식당인가? 그 유명한데 가서 먹어봤는데 넘맛있었어ㅠㅠㅠㅠ
송탄 김네집!
2 김네집 미칭롬
난 무조건 의정부!!!!!
문산 부대찌개!!‘ 깔끔하니 딱 좋았음
송탄식이 젤 존맛
삭제된 댓글 입니다.
222 나돜ㅋㅋ
의정부!! 놀부 싫어해… 평생 의정부에서만 부대찌개 먹다가 서울에서 놀부 처음 먹고 맛없어서 깜짝 놀람… 그게 송탄식이구나
의정부
나는 의정부!!! 김치들어가서 왕좋음
송탄이 좋아 진득한 국물ㅋㅋ
송탄 !!!