'장영선 원조 지례 삼거리불고기'
경북 김천시 지례면 교리 687-1
054)437-0067
여름 휴가때 다녀 온 집입니다.
너무 맛있는 돼지고기 맛을 본 집이라 꼭 소개하고 싶었습니다.
가게 근처에 주차를 하려다가
비가 오는 것처럼 가게의 검정 차양위로 물이 떨러지고 있어서 놀랐습니다.
아마도 열을 식히기 위한 것 같았습니다.(8월 초였어요)
근처를 둘러보면 가게 건너편에 주차 할 장소가 있습니다.
방에 앉아서 본 모습.
셋이서 왕소금구이 2인분, 양념불고기 小(2인 기준)을 시킵니다.
방금 밭에서 따온 것 같은 싱싱한 야채.
그리고 밑반찬들...
고추가루가 전혀 들어가지 않은 깨끗한 파절임
왕소금구이가 먼저 나왔습니다.-2인분
푸짐합니다.
노릇노릇 익고 있습니다.
이때까지도 별 기대를 안했습니다.
그러나 소금을 살짝 찍어서 맛을 본 순간.
이게 돼지고기 맛이지.라는 생각이나더군요.
어릴때 먹던 그 맛!
양념불고기는 이렇게 구워서 내줍니다.
빨리빨리 뒤집어야 타지 않는데,
사진을 찍으니, 사진 찍느라 태웠다고 투덜거립니다.
양념불고기도 맛있습니다.
그렇지만 저는 소금구이에 점수를 더 주고 싶어요~
너무 배불러서 밥은 먹어보지 못했네요.
다음에 또 가고 싶은 집입니다.
첫댓글 오랜만입니다.
아이들 어릴 때 기차여행을 해주고 싶어 새마을호를 타고 직지사에 갔다 그 앞에 있는 식당에서 숯불돼지불고기를 너무나 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 다음에 김천에 가면 이 곳에 꼭 가서 먹어보고 싶습니다 .양념보다 소금구이가 낫다고 하신 걸 보면 돼지고기의 질과 맛이 어떨지 상상이 됩니다. ^^
저는 산행을 자주 가서 돌아올떄 자주 먹는집인데 소금구이,양념구이 다 맛있는 집입니다
고기를 특수하게 공급받으시는 모양이네요...김천 갈 일 있으면 꼭 들려보겠습니다
고기는 전지지요?