◎ 목포 수협 중매인 61호 기준수산
◎ HP. 010-2322-7030
◎ 수협 535-62-138553 (조송학)
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상담 전화 010-2322-7030
안녕하세요 기준수산 입니다 .
바다물때 6물인 오늘은 약 30척 가량의 안강망 어선과 10척의 자망 어선이 올라와 있습니다 .
어제 오늘 중국인들의 병어 위판 불참으로 인해 가격대가 아주 좋습니다 .
어민분들께는 송구한 말씀이지만 굉장히 유쾌 합니다 . 좀 기분 좋아 졌습니다 .
오늘 역시 싱싱한 병어 준비 했고 안강망 어선의 조업이 활발하게 이뤄지고 있어 먹갈치 또한 싱싱한 상태로 위판이 되는데요 ~
오늘 역시 가성비 좋은 먹갈치 준비 했습니다 .
그리고 소량의 잡어 준비 했어요 .
금어기 이전 물량을 매입해둔 특 대 시알 뻘낙지 또한 준비되어 있습니다 .
주말 상차림... 어렵지 않습니다 .
그리고 내일 발송 예정인 열무 얼갈이 김치와 간장게장/전복장은 오늘 11시 까지만 주문을 받습니다 .
늦지 않게 주문해 주셔요 ^^
오늘 판매생선 또한 10시경 등록 됩니다 .
즐거운 하루 되세요 . 감사합니다 .
열무 얼갈이 김치 공동구매 바로가기 -
https://cafe.daum.net/120109/16IJ/335
간장게장/전복장 공동구매 바로가기 -
https://cafe.daum.net/_c21_/bbs_read?grpid=1PHE0&fldid=16IJ&contentval=0005Qzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
1. 특 대 뻘낙지/산낙지 5미... 한세트: 4만7천원 (택배비 포함)
10미... 반접: 9만원 (택배비 포함)
20미... 한접: 17만5천원 (택배비 포함)
금어기 이전 어획 및 위판된 상품으로 불법 위판 수산물이 아닙니다 .
그간 녹말 먹여가며 싱싱하니 면역력 잘 길러놨습니다 .
올려 드린 산낙지는 특 대 급의 시알로 kg 당 5미 정도 들어 가는
가장 큰 시알의 뻘낙지 입니다 .
시중 판매단가는 뻘낙지가 아닌 통발 낙지라 할지라도 마리당 1만5천원 정도는 우숩게 나가는 상품으로 알고 있어요 .
금어기인 지금은... 더 할걸로 예상되요 .
2. (숙성) 국내산 암치 홍어 회 (1k)... 한접시: 4만4천원 (택배비 포함)
(2k)... 두접시: 8만4천원 (택배비 포함)
6월1일부터 7월15일 까지는 국내산 암치 홍어의 금어기 입니다 .
이점 참고하시어 주문하시는데 차질 없으시길 바랍니다 .
숙성률 약 40% 입니다 .
국내산 암치 홍어 약 6k 대로 작업 진행하였습니다 .
입찰 일자 5월22일 토요일 입니다 .
약 3일간 물기 제거 후 일괄 손질 했습니다 .
그물 어획이 아닌 주낙 어획 홍어라 상처 없이 온전 합니다 .
흑산 인근해에서 어획된 우리 홍어 입니다 .
카페 개설 이후 최 저가/수입 냉동 홍어보다 더 저렴한 판매단가 입니다 .
냉장 저온 숙성하며 3개월이상 드실수 있습니다 .
3. (제철) 안강망 최상품 40미 병어 5미... 한세트: 5만4천원 (택배비 포함)
10미... 한세트: 10만4천원 (택배비 포함)
20미... 반상자: 20만4천원 (택배비 포함)
40미... 한상자: 40만4천원 (택배비 포함)
싱싱도 최상품의 안강망 40미 병어 입니다 .
저희만 쓰는 표현인데 돌 병어라 표현 합니다 .
오늘 역시 중국상인들의 위판 불참으로 인해 가격대가 아주 저렴한 단가에요 . 평상시보다 10만원 정도는 저렴합니다 .
마리당 300g 이상 의 40미 병어이고 횟감 무침 제수용 구이 찜 등 다양하게 사용 하세요 . 말끔하게 손질해서 보내 드립니다 .
4. (제철) 자연산 생물 참 박대 (2k)... 한세트: 2만8천원 (택배비 포함)
(4k)... 한세트: 5만2천원 (택배비 포함)
신안 지도 위판장에서 위판된 싱싱도 최상의 참 박대 입니다 .
어획되는 물량 자체가 적은 녀석들이라 생물로 쉽게 볼수 없는 어종 입니다 . 서대보다 크게 자라지 않은 녀석들이라서 보시는 녀석들이 중 소 시알은 됩니다 . 맛은 서대보다 월등 합니다 .
말끔하니 손질까지 마감해서 보내 드립니다 .
정말 맛이 좋은 녀석이고 엄청나게 저렴한 단가니까 꼭 한번 드셔 봤으면 좋겠습니다 .
5. (제철) 안강망 왕 먹갈치... (택배비/손질비 포함)
* 2.9k... 1미: 7만5천원
* 2.7k... 1미: 7만2천원
* 2.5k... 1미: 6만9천원
신선도 좋은 왕 먹갈치 준비 했습니다 .
원상자 5미나 10미 이런 대 먹갈치보다 kg 당 단가가 많이 저렴한 편입니다 . 살이 부드러운 여름 먹갈치의 특성상 알이 차 있고 시알이 커도 퍼석거리지 않고 부드럽습니다 .
말끔하게 손질하고 토막까지 마감하고 주둥이 제거 후 머리까지 챙겨 드립니다 .
6. (제철) 안강망 중 소 먹갈치 (3k)... 한세트: 3만원 (택배비 포함)
(6k)... 한세트: 5만6천원 (택배비 포함)
(9k)... 한세트: 8만2천원 (택배비 포함)
얼마나 신선도가 좋은지 갈치를 엎었을때 뭉치지 않고 그대로 흩어져 버릴정도의 좋은 신선도 입니다 .
말로 표현을 전부 할수 없네요 .
3k 기준 12미 정도 되요 . 구이 조림으로 가성비 아주 좋습니다 .
현제는 파갈치로 선별을 안하고 있어서 같은 시알 대비 파갈치보다 정품갈치가 더 저렴한 시기 입니다 . 꼭 알고 계셔요 .
말끔하게 손질해서 보내 드리니까 가정용 가위로 삭뚝삭뚝 토막만 내서
바로 사용 할수 있습니다 .
7. 특 대 암치 간제미 4미... 한세트: 1만5천원 (택배비 포함)
8미... 한세트: 2만6천원 (택배비 포함)
시알 좋은 암치 간제미 소량 가져왔어요 .
마리당 700g 정도 입니다 .
기본손질은 해서 보내 드려요 .
횟감 초무침 회무침 찜 등으로 사용 하시는데 ~ 익혀서 드실용도면
서남해안의 간제미는 껍질을 제거 하지 않고 드셔도 억세지 않아
쫄깃한 맛을 느낄수 있습니다 .
8. 선물용 완도 특 대 전복 (1k)... 한세트: 4만2천원 (택배비 포함)
(2k)... 한세트: 8만원 (택배비 포함)
* 전복은 금요일 일괄 발송 합니다 *
kg 당 8미 내외 들어 가는 아주 좋은 시알의 전복 입니다 . 살아 있는 전복으로 발송해 드립니다 .받으시면 횟감을 비롯해 다양한 요리에 사용이 가능 합니다 . 여기 목포 인근 제래 시장은 마리당 8천원에서 1만원 정도에 판매되는 시알의 상품 입니다 .
149차 - 공동구매
열무 얼갈이 짜박이 김치 ★
* 6월25일 금요일 일괄 발송 *
열무 (얼갈이 짜박이) 김치 (3k)... 한세트: 2만9천원 (택배비 포함)
(6k)... 한세트: 5만2천원 (택배비 포함)
열무 얼갈이 김치 공동구매 바로가기 -
https://cafe.daum.net/120109/16IJ/335
150차 - 공동구매
간장게장 (암꽃게) / 전복장
* 6월25일 금요일 일괄 발송 *
1. 간장 암 꽃게장 (2k)... 한통: 4만3천원 (택배비 포함)
(4k)... 두통: 8만2천원 (택배비 포함)
2. 전복 장 (2k)... 한세트: 3만8천원 (택배비 포함)
(4k)... 두세트: 7만2천원 (택배비 포함)
간장게장/전복장 공동구매 바로가기 -
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