[맛집] 채식 시도해볼까영?? 어랏효리언니처럼 되는거 아녀라?? 아냐 한끼정도는 우리 채식해도 좋을겨

[NICEBODY]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  여성시대 -nicebody

사진출처는 내 블로그 comet1000.blog.me

며칠전 나의 상여신 언니 효리언니의 팔뚝의 두드러기가 가득 났다는 기사를 보았지

나도 또한 채식인이기에 그런적이 있어 지극히 공감했지

나는 채식한지 1년 7개월정도 되었고

처음에는 위장이 안좋아서 살도 퐉악 찌고 식품쪽을 공부하다보니 자연스럽게 관심이 가서

내스스로 시도한 스타일??

몸이 예민해진 것은 사실이야

하지만 그외에도 피부,다이어트, 그리고 아침에 일찍 일어나고 몸이 가벼워진거 등등

이런 장점 들이 너무 많아서 계속 하려고 하고있으여!

암튼

내주위를 보더라도 친구들이 다이어트며 뭐다 해서 채식에 관심이 많은거 같애

근데 막상 하려니 ..어디서 부터 해야할지

채식은 맛없는거 같고

어떻게 해야할지 잘 몰라하더고

그래서 내가 갔던 채식식당중에서

비 채식친구들도 맛있다고 칭찬해준 그곳을 모아보았어영

하루 한끼정도 채식하면 건강하지 않겠솹??

가격은 피자는 2만원대이고

나머지 식사류는 7000원에서 15000원 사이인 것들이야

1.홍대 수카라

일본풍 카페요리를 즐겨보세요!!
 한국의「숟가락」을 일본풍으로 발음한 카페 「수카라」는 하루 일과를 마친 기분 좋은 오후나, 나른한 일요일 같은 여유로운 시간 어느 때나 들르면 언제라도 편안한 일본의 정취를 느낄 수 있는 카페입니다. 향긋한 커피와 다양하고 맛있는 ‘카페고한’(카페에서 제공되는 요리)을 한껏 즐기면서 일본의 분위기를 느긋하게 즐겨보세요.

라고 홈피에서 그러더라고 ....

됫궁

이곳의 특징은

 내가 느끼기에는

비건/비비건 메뉴가 따로 구분되어있다는 점

오픈키친이라 보는 재미 먹는재미가 있다는 점

일본 풍 채식요리로 신기한 호기심을 자극하는 다양한 메뉴들

아늑한 조명과 나무식기 . 가구들로 추운겨울 날 따수움을 느낄 수 있다는 점

그래서 채식안하는 친구들이랑 가도 먹을게 많아서 좋고

여기가 인테리어가 이뻐서 구경하는데 재미지구나

사진으로 유혹해야지

사진 나갑니더

앞에 보이는게 야채스튜플레이트 이고 뒤에가 친구가 먹은 치즈오믈렛

치즈오믈렛인데 이렇게 채식아닌 메뉴도 맛갈지게 팔지렁렁렁

야채스튜플레이트는

채식빵에 병아리콩샐러드 그리고  저기 공기에 담겨져 있는게 야채스튜얌

걸쭉하고 고소한 맛에 야채가 가득 들어있지 들깨죽?? 요런식이얌

앞에 보이는 치즈처럼 생긴건 두부스프레도

이거 진짜 맛있다 밍밍한 무맛이 아닌 야깐 매콤하고 고소한게 계속 발라먹게 된다

이날 굉장히 추웠는데 걸쭉한 스튜먹으니깐

몸이 녹아

들깨 갈아서 감자 갈아서 걸쭉하게 된듯

병아리콩이라고 중동애들이 많이 먹는 콩중에 한갠데

비만 옥수수 모양 이얌

한알 한알 주워먹는 재미가 있디

두부스프레드 한 스프레드해서 한입 앙

채식빵은 버터 계란 우유가 안들어가고 천연발효시킨게 많아서 조금딱딱해

채식메뉴로는 병아리콩샐러드 , 야채통밀파스타 등등 있고

보통메뉴에 인도버터커리,소시지,오믈렛 이런것들이 있어

채식이라고 말하면 빼주기도 하시공 그라지용

일본식 채식스타일을 맛볼려면 추천

위치는 홍대 산울림 극장 1층에 위치에

조심해 간판이 없어

문이라고 생각하는곳에서 그냥 문을 열어

그럼 그곳이 수카라

2,so true

여기는 방송좀 하신 최지영셰프님

이분이 생채식으로 연구가셔서 여기는 메뉴가 정말 다양하고

자주 자주 신메뉴가 출시가 되지

근데 일/월 2일 신다는게 아쉬비

청담역 경기고교 있는 골목에 위치했지만

택스가 따로 안붙는다는게 매력 포인투

기본적인 보통의 피자와 파스타도 팔아 ! 모두 유기농 재료를 사용한다는 것도 매력

그외에도 채식메뉴로 현미밥버섯더덕두루치기,아보카도샐러드,풍기샐러드,베지터블 파스타 등등 이 있압

근데 대표적인 메뉴는 말이야

심

호

흡

허헉 이게 뭐게

이름도 예뻐

채소밭피자얌

겁나 맛있솹

내가 원래 치즈를 못먹어서 지금까지 피자를 못먹었더랫지

얇은 또띠아에 단호박,파프리카,감자 등등에 견과류 은총

그리고 각종 허브로 마무리

오징어로 보이는건 훼이크

통째로 들어있는 호두일시오다

겁나 맛있지랑

반판먹었어영

담백하게 각종 야채를 먹을 수 있다는 점이 매력

지금 나 배고파....

위치 청담역2번 출구로 나와서 경기고고 사이 골목길 직진하시면 나와영

3,쿡앤북

여기는 올 채식 메뉴야

신기한게 두유로 만든 리코타치즈가 팔고

두유로 만든 요거트가 있엉

신기하지 이분은 채식레시피 책도 내신 분이 운영하는 곳이얌

채식빵을 판매하고 계시는데

저기 보이지 노버터 노에그 노밀크

그래서 기존빵보다 칼로리가 낮다는것도 매력 포인투

비스코티가 담백하니 맛있어

솔직히 조금 더 딱딱하기 한거 같앙

두유요거트가 중간에 있는 아이

아! 치즈케익은 어쩔 수 없이 치즈가 들어간데 .....

두유 요거트를 주문하면 베리베리 은총을 내려 거기에 뮤즐리 가득 얹어서 주시지

이분은...보니깐 베리를 사랑하셔 ....ㅋㅋㅋ 모든 음식에 베리베리 은총

기존 요거트의 시큼한 맛보다는 고소한데 두유까지는 아니고 좀더 진득하고 무게감 있는??

농축된 두유 그런 느낌??

우리가 알던 요거트랑 맛은 비슷하진 않지만 촉감이 비슷해

여기가 디저트 메뉴 종류들

홈페이드 두유 요거트 외에도 두유푸딩, 그리고 동물성 식품이 안들어간 자연식 아이스크림도

판매하고 있지영

식사인 베지버거 현미 라이스를 주문

아 여기분ㅋ 단호박도 좋아하셔

모든음식에 단호박 ㅋㅋㅋ

저 옆에 보이는건 단호박 피클

퍼먹다가 놀랐졍...나 고기먹엇나??

하고 다시 물어봤지 괴기 안들어갔죠??

안들어 갔데 근데 진심 놀랐어 고기맛이야

각종 견과류에 두부랑 야채넣고 만드신 거라는데

와...................

예전에 먹던 함박스테이크 맛이랑 흡사해

우와우와

이거 말고도 두유리코타치즈샐러드,두부샌드위치,자연식 건강 허니브레드 같은 메뉴가 있어

여기의 메력은 채식디저트 메뉴가 빵빵하다는 점

채식하면서 먹을 수 없었던 각종 빵류와 건강한 스무디 종류가 맛있옹

식사 다 먹고 주문한 자연식 브라우니

요 브라우니 안에 두부있다???

자연식 아이스크림을 추가해서 얹어 먹었지

쫀득쫀득 한부드러운 브라우니가 아니고 조금 단단한 식감에 다크초콜릿의 향이 진하게 나는 그런 브라우니얌

역시나 베리베리 은총

겁나게 흡입하고 항아리에서 담근 매실차로 마무리 

위치

홍대 카페거리에서 

와우산로 29 길있는 골목(카페몹시 가기전 사거리 골목)으로 좌회전

가면 하얀색 입간판이 보여 그 간판따라 가면됭

오늘은 3군데만 쪄볼게영

'@'

나 공지 어긴거 없겠지??????

채식이 샐러드 쌓아놓고만 맛없는게 아니라

맛있는것도 많다고 해서..한번 모아봤어...

다음에 반응좋으면 다른 채식 식당 모음집으로 찾아올게......................뿅!

[일촌신청]

대박 여샤ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 너무 대형 연어일까

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대박 여샤ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고마워 너무 대형 연어일까