<![CDATA[
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">바스락 소리를 내면서 당당히 퇴근하는 울 대장님</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">요즈음 뚱지는 삐져서 울 대장님과 대화도 안 나누고....</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">소 닭쳐다 보기로 지낸지 몇일......민물고기란다...</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">얼마전에 직원이 남양주 현장 앞에서 피래미를 잡아서 주더란다....</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그런데 본인이 별로인터라 사양하고 그냥 왔다고 자랑하길래 내가 아쉬워하며 뽀롱통한 적이 있었다. </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">사실 뚱지는 민물 매운탕을 너무도 좋와하기에 너무도 아깝고 아쉽기만 했기에.....</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그러다가 오늘 직원한테 일부러 잡아 오라 했단다..근무 시간에......ㅎ </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그리고 씽크대 위에 탁 얹어 놓은 것이다. </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">난 너무도 좋기도 하고 그렇잖아도 오늘 낮에 아는 언니가 와서 점심 먹으며 </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">민물 매운탕이며 바다 매운탕이며 추어탕 이야기로 시간을 보냈었는디......</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">그리고 몸살이 오는지 몸에서 한기가 나와서 이불 푹 뒤집어 쓰고 누워있었는디....ㅎ </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아래 매운탕 끓이는 방법대로 후다닥 끓여서 밥이랑 함께.....</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">대장님도 맛나다고 잘 먹어 주네요</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">지금요? </SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">민물 매운탕 덕분에 울 대장님과 오랜만에 웃으며 이야기도 나누고...그랬답니다</SPAN></FONT></P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1316963B4EFB18FD32" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_1316963B4EFB18FD32BDD7"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>+민물매운탕 끓이는법+</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>재료</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>잡어민물고기, 무, 대파, 버섯, 감자, 청양고추, 홍고추, 다시마 </P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><STRONG> (뚱지네는 민물고기, 무, 감자, 능이버섯,다시마)</STRONG></FONT></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>양념</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>고추장1작은술,된장1작은술,고추가루3큰술,다진마늘1큰술</P>
<P align=center>생강술2큰술,멸치가루1큰술, 후추</P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#0900ff>(뚱지네는 생강술 대신 생강가루넣고 후추는 안 넣었답니다.)</FONT></STRONG> </P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1848A3344EFB18F60B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_1848A3344EFB18F60B8200"/> </P>
<P align=center> </P>
<P align=center>제일먼저 할일은 양념장 만들어두기!</P>
<P align=center>고추장과 된장은 많이 넣으면 텁텁해지니까요</P>
<P align=center>1작은술씩만 넣어요</P>
<P align=center> <BR style="CLEAR: both"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202EBD344EFB18F719" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_202EBD344EFB18F719EC58"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>야채는 먹기좋게 썰어두고</P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><FONT color=#5d5d5d>버섯은 손으로 찢어 두었어요<BR style="CLEAR: both"></FONT><STRONG>(뚱지는 냉동 능이버섯을 흐르는 물에 한번 씻어내고선 손으로 뚝뚝 끊어 넣었답니다)</STRONG></FONT><FONT color=#0900ff><STRONG><BR style="CLEAR: both"></STRONG></FONT> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2050FA344EFB18F707" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_2050FA344EFB18F707AE61"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>밀가루에 날콩가루 2큰술 넣고 물로만 반죽해서</P>
<P align=center>미리 숙성시켜둔 수제비 반죽~~</P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><STRONG>(뚱지네는 밀가루에 날콩가루대신 옥수수 전분 가루를 넣었네요)</STRONG></FONT> </P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14213C344EFB18F827" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_14213C344EFB18F827B049"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>남은 다시마 쪼가리 물에넣어 다싯물 만들어두고,</P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><STRONG>(뚱지는 시간이 없어서 무랑 다시마를 함께 넣고 끓였답니다)</STRONG></FONT></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#0900ff></FONT></STRONG><BR style="CLEAR: both"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2052A9344EFB18F906" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_2052A9344EFB18F9061D83"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>손질은 다 해서 주신거라 피덩어리 빼내고 빡빡 닦아주었어요</P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><STRONG>(뚱지는 내장만 제거된 민물고기를 소쿠리에 넣어서 박박 문질러 비늘 제거를 했지요)</STRONG></FONT></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#0900ff></FONT></STRONG><FONT color=#0900ff><STRONG><BR style="CLEAR: both"> </P></STRONG></FONT>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161887344EFB18F92C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_161887344EFB18F92C3D21"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>주섬주섬 담은 새우놈들 깨끗히 씻어 두었어요~</P>
<P align=center>요걸 넣어야 시원 하겠죠</P>
<P align=center><FONT color=#0900ff><STRONG>(뚱지네는 없어서 못 넣었답니다 ㅠㅠ)</STRONG></FONT></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#0900ff></FONT></STRONG><FONT color=#0900ff><STRONG><BR style="CLEAR: both"> </P></STRONG></FONT>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121A4E344EFB18FA2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_121A4E344EFB18FA2B140F"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>무가 끓고있는 육수에 민물고기랑 버섯,감자, 양념장 넣어 주세요 </P>
<P align=center><BR style="CLEAR: both"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15187E3B4EFB18FC2E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_15187E3B4EFB18FC2E2152"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>고기가 익을정도로만 살짝 끓여도되요~</P>
<P align=center>청양고추넣고 간을보아 싱거우면 소금약간 넣어주세요</P>
<P align=center><BR style="CLEAR: both"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202A0C3B4EFB18FC16" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_202A0C3B4EFB18FC168BCD"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>수제비도 얇게 떠넣어주고</P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122B663B4EFB18FD13" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_122B663B4EFB18FD1399E7"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>수제비가 다익으면 대파넣어 마무리~</P>
<P align=center><BR style="CLEAR: both"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1316963B4EFB18FD32" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_1316963B4EFB18FD32BDD7"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>완성입니다! </P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1711343B4EFB18FD39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_1711343B4EFB18FD395273"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>한그릇 떠보았어요~~</P>
<P align=center>말랑말랑 수제비와 부드러운 생선살에 얼큰한국물</P>
<P align=center>캬캬캬~~~~~ 완전 맛있었어요^^</P>
<P align=center> 정말 최고!</P>
<P align=center> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1338793B4EFB190001" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="420" border="0" hspace="1" vspace="1" width="420" id="A_1338793B4EFB190001010F"/></P>
<P align=center> </P>
<P align=center>민물매운탕 끓이는법 어렵지 않죠?^^</P>
<P align=center>요즘같은 날씨에 소주한잔과 딱인 민물매운탕이네요</P>
<P align=center> </P>
<P align=center>맛있게 만들어드세요^^</P>
<P align=center></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#0900ff><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">뚱지네는 능이버섯 민물 매운탕이지요?</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P align=center></P>
<!-- -->
]]>
첫댓글 제 컴이 말썽인지 매운탕 사진이 한장도 안나와용 에휴~~
이유는 알고 있었는데 내 컴엔 다른 싸이트에서
다음으로 보내 주기에 잘 보였기에 혹시나 그러면서 올렸더만 역시나였네.
지두 배꼽만 보여유~~
ㅎㅎㅎ 수정하였습니당.....ㅎ
배꼽
미챠
아~~~ 배가 고파오네요..
ㅎㅎㅎ 약아빠지게 삐져있는 마눌 마음 풀어 주려고 애쓴 대장
그 마음만으로 뿌둣한 저녁입니다.....
에휴~~~이번 기회에 끝장나게 혼좀 내 주려 했더만 민물 고기에 얼어있던 뚱 마음이 스르르.......미쳐유~
쩝;쩝
질질 침만 흘려요
에긍~휴지 가져다 줘여겠구먼....ㅎ
흠마야.... 소주가 필요하네요 ㅎㅎ
저흰 그냥 밥 안주로 먹었답니다