강원도 정선 산곡대기 첫물 눈개승마

[김운슬]

상품구성: 1kg  18000원 , 2kg  35,000원 ,   4kg 65,000원  택배비  4천원 별도 
보관방법: 즉시 조리    냉동보관   말려서  상온보관 

전화번호:010-9032-1734, (033)591~4999

입금 계좌번호:315025-52-023093 농협 유만성 
보낼 택배사 이름과 택배비:로젠택배  택배비 4천원 별도  

단위, 가격, 입금 계좌번호는 별도표기

올해는 날이 더워 내일 첫물채취합니다   예년에 비해15일정도 빠른것   같습니다   모레부터 발송해 드리겠습니다  

해발 750m 산골짜기의 눈개승마 밭입니다.

비탈지고 음지인 산골짜기 눈개승마 밭이라 이모님들도 일 하시기 꺼려 하셔서 인건비가 더 비쌉니다.

나물의 최상지라 중간상인이 눈독 들이는 곳 입니다.

눈개승마는 잎이 삼 잎과 닮았다 하여 삼나물 이라고도 부릅니다.

인삼, 소고기, 두릅 세가지의 맛이 난다고 해서

삼나물이라고 불리기도 한답니다.

눈개승마는 맛뿐만 아니라 씹는 질감까지 소고기 같다하여

소고기 나물로도 유명합니다.

눈개승마에는 고기처럼 단백질이 풍부하고

인삼에 들어가 있는 ‘사포닌’이라는 성분이 들어있어 여러가지 좋은 점이 많은데 의사가 아닌

판매자가 어디에 좋다 하면 걸리기 때문에 인터넷에 검색하면 아주 좋은 나물이구나

하실겁니다.

눈개승마는 소고기와 함께 끓이면 국물의 맛이

더 좋아지지만 국 뿐만 아니라

장아찌와 비빔밥, 찌개, 무침 등 다양한 종류의 음식을 할 수 있습니다.

숙회로 초장에 콕 찍어 드셔도 맛 있습니다.

청정 자연 환경인 강원도 정선 민둥산 산자락 에서 한겨울 추운 한파와 눈을 이겨내고

튼튼히 자란 눈개승마!

가급적 즉시

조리 냉장보관

1키로~18,000원 1키로도 주문 받겠습니다.

택비 4,000원 있습니다.

요리법도 다양 합니다. 삶아서 초고추장에 찍어 먹거나 나물무침, 부침, 장아찌 , 말려서 육계장,소고기국

말려서 나물로 먹으면 고기맛이 나며 풍미가 뛰어납니다.

눈개승마는 반정도 말려서 냉동실에 두었다 드시면 젤 맛 있습니다.

동반배송 가능품목

실속형 더덕 1키로 18,000원

효소용더덕 1키로 10,000원 

장아찌용 더덕 1키로 10,000원

종자용 더덕 1키로 15000원 

찰수수 1키로  9,000원 

굵은 옥수수 1키로 8,000원   

끓는물에 소금넣고 줄기부분부터 담갔다가 잠시후 잎가지 넣어 데쳐 주세요^^

줄기가 말랑할 정도로 데친후 찬물에

식혀 헹궈 줍니다.

나물 요리에는 가능하심 마늘,파 를 사용 하시지 마시고 본연의 맛을 즐기시길 바랍니다.

 추어탕에 눈개승마 넣고...