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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177B40244CBC683DB8" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" hspace="1" width="550" vspace="1" border="0" id="A_177B40244CBC683DB8333C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">키토산이 가득한 제철 대하는 구워도 맛있고 튀겨도 맛있고~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">고단백 저지방 식품으로 다이어트에도 좋다고 하니~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛도 있고 몸에도 좋고^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">얼마전에 시어머님께서 크고 좋은 대하를 사서 얼려서 주셔서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">푸짐하게 잘 먹었습니다~♡</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1706562F4CBC5F6923" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1706562F4CBC5F69238157"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 먼저 수제비를 끓여 먹었어요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">낙지 수제비나 감자수제비 좋아하는데....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이날 낙지가 없어서 대하를 국물에 투하(??) 하게 되었지요~ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오랜만에(?) 집에서 해먹어서 과정샷이 없네요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 반죽은 감자수제비 레시피를 참고하세요 → <A class=tx-link href="http://blog.daum.net/ssj619/99" target=_blank><U><FONT color=#0000ff>http://blog.daum.net/ssj619/99</FONT></U></A></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><U><FONT color=#0000ff><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1606562F4CBC5F6A24" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1606562F4CBC5F6A2459A2"/></FONT></U></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 음~ 대충 설명을 해드리면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">준비재료 : 땡초 반개(매운걸 잘 못먹어서~), 애호박 반개, 버섯 조금, 파 조금, 감자 반개 이상</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">적당한 크기로 썰어주심 되구요~ 냉장고에 있는 재료를 이용했습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1706562F4CBC5F6A25" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1706562F4CBC5F6A25D2C2"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 수제비 다싯물은 끓는 물에 다시멸치 넣어서 우려낸 뒤~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">건새우,바지락,대하를 넣고 한소끔 끓여둡니다. 저는 이 국물로 반죽을 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">반죽은 밀가루+소금약간+수제비 다싯물을 넣어서 익반죽하여 좀 두면 됩니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1806562F4CBC5F6A26" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1806562F4CBC5F6A26346E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 반죽이 준비 다되면 끓는 다싯물에 수제비를 떼어넣습니다. 적당크기로~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">수제비 떼어넣고 감자 넣고 버섯/고추/파/애호박 등 넣고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1906562F4CBC5F6A27" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1906562F4CBC5F6A272BFA"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">국물에 간을 어간장으로 했습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">국물요리엔 소금을 넣는것 보다는 어간장을 넣는 것이 훨씬 감칠맛 나거든요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">어간장이 뭔지 모르시는 분들은 여기로 → <A class=tx-link href="http://blog.daum.net/ssj619/62" target=_blank><U><FONT color=#0000ff>http://blog.daum.net/ssj619/62</FONT></U></A></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><U><FONT color=#0000ff><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2006562F4CBC5F6A28" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_2006562F4CBC5F6A285985"/></FONT></U></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 아~ 맛있겠다~^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1106562F4CBC5F6A29" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1106562F4CBC5F6A29CD02"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 끓으면서 거품이 생기는 것은 적당히 걷어내세요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2006562F4CBC5F6B2A" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_2006562F4CBC5F6B2A57EB"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">대하 까먹는 재미와 야채듬뿍 수제비~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">국물 맛도 끝내주고~ 푸짐하고 완전 잘먹었습니다~ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1106562F4CBC5F6B2B" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1106562F4CBC5F6B2B034E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">꼭 한그릇 하세요~ㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아래에는 대하해물된장찌개 되겠습니다~ </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1206562F4CBC5F6B2C" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1206562F4CBC5F6B2CEC89"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">재료는 수제비랑 비슷하죠?ㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">땡초/애호박/감자/양파/버섯/두부는 먹기좋게 썰어두세요 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">넣은 해물은 새우/대하/바지락/미더덕 입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">사진 아래쪽에 꽁꽁 얼린 미더덕 보이시죠?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">미더덕이 제철일때 사서 손질은 한다음 삶아서 삶은 국물과 함께 한번 먹을 양 만큼씩</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">비닐에 넣어 얼려서 냉동보관합니다. 물론 요것도 시어머님이 해주셨어요 ㅡ,.ㅡ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">새우살도 어시장 가서 사서 손질하고 씻어서 얼려서 보관합니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그럼 요리하실때 편합니다~ 파/고추/마늘도 그렇게 하구요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1306562F4CBC5F6B2D" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1306562F4CBC5F6B2DD50A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 자~ 끓는 물에 멸치다시를 빽고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">된장 2스푼+고추장 1스푼 풀고 얼린 미더덕 투하!!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1506562F4CBC5F6C2E" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1506562F4CBC5F6C2EAF33"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 다음 새우살, 대하, 각종 야채와 두부 등 다~ 넣습니다.~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1606562F4CBC5F6C2F" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1606562F4CBC5F6C2F73B8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 그 다음 간보시고 어간장 한두스푼 넣습니다~ 감칠맛이~ 캬~~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1506562F4CBC5F6C30" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1506562F4CBC5F6C309D8D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">대하/새우/미더덕이 우러나서 국물이 끝내줘요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">두부랑 호박,버섯 골라먹는 맛도 좋구요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘 둘이 먹을껀데 하다보니 좀 많군요~ 재료가 푸짐하다 보니.... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1706562F4CBC5F6D31" width=550 vspace=1 border=0 actualwidth="550" id="A_1706562F4CBC5F6D317571"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛있게들 드세요~^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A title="[http://www.namjjokbada.co.kr]로 이동합니다." href="http://www.namjjokbada.co.kr/" target=_blank><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207969324CBC63FD3E" width=184 vspace=1 border=0 actualwidth="184" id="A_207969324CBC63FD3E0EA9"/></A></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><A class=tx-link title="[http://blog.daum.net/ssj619]로 이동합니다." href="http://blog.daum.net/ssj619" target=_blank><IMG class=txc-image style="CLEAR: none; BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); FLOAT: none; BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0)" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145B2B2F4CBC63DFB9" width=482 vspace=1 border=0 actualwidth="482" sQEId="QE_128741526756214793" id="A_145B2B2F4CBC63DFB9DE9A"/></A> </P>
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카페 게시글
┃ 맛있는 레시피-…*☆
가을이 제철~대하수제비와 대하해물된장찌개^^ 국물이 끝내줍니다.
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아~~~ 배고파랑...
볼때마다 입맛 다셔요^^
아~~넘 먹고 파요~~~ㅜㅜ
대하를 올해는 실컷 못먹어서 아쉬운데... 침만 삼키고 갑니다. ^^
오늘 날씨가 쌀쌀한데 침이 꼴깍 꼴깍 넘어가요
요거 사진보고 저녁에 수제비 끓여 먹었네요~~아직도 대따 배불러요~~친정 식구들 다 오라고 해서 맛나게 끓여 먹었답니다...ㅎㅎ
마이께따~
침이 꼴딱꼴딱 넘어가요~~
아~ 누가 날 위해 대신 요리해줄 사람 없나요?
배고파요...ㅠㅠ
군침도는군요. 시원하고 칼칼~~~~먹고싶어요 ㅋㅋ
맛있어 보여요^^ 함 만들어 봐야겠어요^^
따끈따끈 국물이 땡기네요..
침이 꿀꺽~~~
맛나겠어요 호호 추운날 먹음 완전 좋을것 같아요
이시간에..배고파용
너무 맛있겠다..
배고픈데 .... 맛있겠네요~~
같은 된장찌게를 끓여도 그때그때 다른데(맛이 있을 때도 없을 때도 있음) 위에서 처럼 함~끓여봐야 겠어여...맛나보여요
맛있겠다.. 그 말밖에..
칼칼하니 땡기네~
아.. 배고푸다.. 침나와요 ㅋㅋㅋ
천연다시라..맛나겠어요
게란찜에 넣어도 맛이끝내주죠..
비도 오는데 칼칼하니맛있겠당~~
고급고급~~``
침이 꼴깍넘어가네요.
맛있는 수제비.. 배고파져요... 잉잉 살찌는데
보기만해도 행복해진당~
수제비 너무너무 좋아하는데... 저도 이거보고 해먹어야게써여!
대하는 항상 구어먹기만 했었는데 한번 해봐야 겠어요 ^^
저도 보기만해도 행복~^^
국물이 시원해보여요. 먹고싶당.
아.. 맛있겠당^^
아 맛있겠당 ㅎㅎㅎ