스크랩 창녕으로 마늘쫑뽑기 농촌봉사활동을 다녀와서

[김상경(대구)]

마늘은 단군신화 때부터 우리들과 함께한 오랜 역사를 가지고 있다. 마늘은  강한 살균작용을 한다.  곰팡이나  대장균에 살균효과  뛰어나 감기, 기관지염,  대장염을  예방하는 효과가  뛰어나며, 노화를  막아주고, 위를 튼튼하게 하여  소화를 촉진하는 기능을 한다고 한다. 또한 마늘은 정력왕을 만든다(?)고 했다.   마늘쫑을 뽑아주지않으면, 마늘이 굵어지지않는단다. 마늘쫑을 뽑아주면 마늘 생산량이 15%가량 늘어나다고 합니다. 마늘에 영양분이 가야 마늘이 큰 것이 되는데... 영양분이 쫑으로 가면, 마늘이 작아지게 되죠. 마늘쫑을  뽑아버려야 뿌리에  달려 있는  마늘이 향이  강하고 알이 굵어진다. 알이 굵어야 저정하기도 좋고, 상품가치도 있고... 그래서 쫑을 모두 뽑든지 아니면 잘라버린다고 합니다. 허리를 굽혀서 하는 마늘쫑  뽑기 작업! 중노동이다. 논에 갈아놓은 마늘. 그 넓은 마늘을 보면 언제할까 걱정이 앞선다. 농촌 일손이 모자란다. 그러나, 마늘쫑뽑기는 초등학생 3학년 이상이면, 누구나 할수있다. 남녀노소가 할수 있는 일이다. 보통 5 월말쯤에  마늘 수확이 끝나면 바로  마늘 논에는 벼농사가 시작된다. 마늘과 벼심기를  번갈아가며 농사일을 하므로 마늘이 더 굵지않아도 수확해야한다. 여기에 우리들의 손길이 필요한 곳이다. 앞으로 정식적으로 사회봉사활동 프로그램으로 하여도 좋을 것 같다. 마늘쫑을 뽑아서 모두 자기 집으로 가져가도 되니, 아주 유익한 체험이 될것이다. 뽑아온 마늘쫑을 이웃과 함께 나누어 먹어면 더욱 좋을 것이다. 내년엔 많은 분들이 함께 해도 좋을 것 같다. ===================================================================   대구흥사단 2008년 제3차 벙개 결과

• 글쓴이: 장윤자 단우님이 정리.

1. 일시 : 2008년 5월 5일 어린이날 09:00~18:30

2. 장소 : 경남 창녕군 대대마을 및 우포늪

3. 내용 : 대대마을에서 마늘쫑 뽑기 자원봉사 및 우포늪 견학

4. 참석 : 박영주, 김영태, 이용재, 심재희, 김상경, 노진화(김우정), 정용진,

             김진옥, 김지욱, 장윤자, 차현구, 류경순, 윤경희, 고미향, 황임선, 정계영 등 17명

5. 회비 : 수입 14만 원, 지출 83,500원(총잔고 : )

6. 있었던 일(간단하게)

- 마늘쫑이 이렇게 달렸다는 걸 처음 알게 된 사람이 많음. 이 사실이 참으로 신기함.

- 너무 많이 뽑아서 승용차 트렁크가 비좁아서 더 뽑지를 못 함.

- 마치는 시간에 또 숫양파 한 포대씩 챙김.

- 어린이날인데도 불구하고 우정(초5)이는 농촌 자원 봉사에 참여함. 기특함.

- 김상경 군은 오늘이 생일이라서 많은 사람 앞에서 축하 받음.

- 김진옥(인테리어 사업함) 소장은 비디오 촬영의 전문가답게 멋진 장면 촬영함. 기대됨.

- 우포늪에서 석찬성 우포늪 지킴이님으로부터 우포늪의 소중함에 대한 설명 들음.

  람사협약에 관한 공부도 함.

- 마치고 돌아오는 길에 노래(김지욱, 김상경)와 술(막걸리)이 어울리는 저녁 회식함.

  김진옥 소장의 두 번째 자기소개 시간도 있었음.

- 6월에 시간 나면 양파 벙개라도 또 하자고 함.

(마늘쫑 뽑기에 앞서 주의 사항 전달하는 대장) - 2인 1조로 한 고랑을 맡아 새끼쫑까지 모조리 뽑기

(자기 뽑은 것은 자기가 가지고 가서 이웃과 나누어 먹을 것) - 팔과 허리가 아픈데도 너무나 열심인 봉사단원.

(수확물을 앞에 두고 흐뭇한 표정을 지으시고) - 1등 황임선, 정계영 조. 마대포대의 주인공.

(밭 주인이 제공한 막걸리와 함께한 점심 식사) - 때마침 강풍이 불어닥침.

(덤으로 얻은 숫양파 나누어 가지기)

(우포늪에 대한 해설사의 설명) - 1억 4천만 년 전에 생성됨.

(김상경군 생일파티와 우정이 어린이 날의 잔치) - 국수와 촌두부, 그리고 막걸리

(김진옥 소장의 인사) - 흥사단에 오고 싶었다.

김지욱대장의 형수님의 친정집 동네를 다녀왔습니다.

처음 경험하는 마늘쫑뽑기!

 2시간정도 작업했는데 5kg이상 뽑았으니....

시장에서 사먹는다고 생각하면 3만원이상의 수확(?).

도랑치고 가재 갑는격!!

농촌 일손을 생각하면,

2시간 우리가 먹을 쫑뽑기. 그리고, 휴식겸 중참.

그리고 전지 가위로 쫑 잘라버리기를 하면 충분한 봉사활동이 되리라 생각됩니다.

봉사활동 후 가까지 있는 우포늪을 돌아 보았습니다.

참고자료 :

=제18회 주간농사정보(2002. 4. 28∼5. 4)=
http://nongup.masan.go.kr:8080/mboard/mboard.asp?bid=thisweek&mode=v&idx=3&page=52&keykind=&keyword= 

농촌진흥청에서는 금주에 실천해야 할 채소·과수 농사정보로서 고추육묘, 시설채소, 마늘·양파 밭 관리 및 배 열매솎기, 병해충 방제작업 등에 관한 농사정보를 발표하고 농업인들의 적극적인 실천을 당부했다. 
○ 마늘 양파는 알이 굵어지는 시기이므로 수분이 적은 포장은 물 주기를 하고, 마늘쫑 뽑기 등 포장 관리를 잘하여 수확량을 늘리도록 한다.