[술] 맥주, 포도주, 막걸리

[DrWELL]

[참고문헌]

(사)한국영양학회: "한국인 영양섭취기준" DRIs 식품영양가표(2005)

각 식품 100g에 들어 있는 영양소의 양(g)입니다.

	단백질	지질	당질
맥주 4.5%	0.3	0.0	2.8
생맥주	0.5	0.0	3.1
흑맥주	0.5	0.0	4.2
단포도주(sweet wine)	0.1	0.0	12.2
백포도주(white wine)	0.2	0.0	2.4
적포도주(red wine)	0.2	0.0	4.8
막걸리	1.6	0.0	1.8

술 중에서 탄수화물 식품으로 간주할 수 있는 것들을 소개했는데,

각각의 술을 대표해서 표기했으므로 제조한 회사에 따라 조금씩 다를 수 있을 것입니다.

그리고 단위는 g이므로 술을 마실 때 ml와 혼돈하지 마십시오.

각각의 술의 탄수화물 1블록의 양은 900 나누기 당질(900/당질)로 계산하면 됩니다.

즉, 막걸리의 경우 900/1.8=500 이므로 막걸리 1블록(탄수화물)의 양은 500g입니다. 

따라서 막걸리 500g을 달아서 몇 ml인지 실제로 측정해보세요.

[JJ짱]

와우~ 완전 반가운 정보에요~ 안그래도...너무 궁금했거든요 ㅎㅎㅎ

[DrWELL]

과음이 아니라면 술을 존 다이어트에 적용하는 일은 참으로 매력이 넘치고 또 넘칩니다.

[와따르]

소주는 없나요?ㅎㅎ

[DrWELL]

존 다이어트 책(Mastering the Zone)에서 위스키의 경우 1oz.(조금 올려서 30ml로 보면 될 듯)를 탄수화물 1블록으로 소개하고 있어서, 소주도 그 정도의 양으로 해도 크게 문제가 되지 않겠나 싶습니다. 실제로 위스키와 소주에는 3대 영양소 모두 다 전혀 없다고 자료에 적혀있기는 합니다. 다음을 방문해서 식품명에 위스키, 소주를 입력해보세요. http://www.foodnara.go.kr/kisna/index.do?nMenuCode=18