제 15회 부산국제식품전

[mister]

- 제15회부산국제식품전시회 개막식행사관련
  제15회부산국제식품전시회에서는 2008년 6월 12일 목요일 오전 11시에 부산시행정부시장, 부산지방식품의약품안전청장, 부산mbc사장, 후원기관 및 단체장, 외국대사 등 관련기관장, 기자 등이 참가한 가운데 개막행사를 개최할 계획이다.
  개막식행사에서는 전시회에 관련된 전반적인 현황보고, 전시장순시, 오찬등의 순서로 이어지며, 특히 이번 전시회가 개최되는 주 목적이 부산지방식품의약품안전청이 관할하고 있는 부산, 울산, 경남지역의 식품관련산업의 마케팅지원은 물론 식품의 안전성을 제고하여 기업에게는 건전한 식품개발과 공정으로 만들어진 우수제품을 마케팅지원하고 국민에게는 이러한 공정을 통해 제조된 제품을 공급하여 식품안전에 대한 인식을 널리 확대시키는데 그 촛점을 맞추고 있다.
  특히 부산식약청의 관할구역인 부산, 울산, 경남은 물론 대구, 경북, 전남북까지 대기업, 중소기업의 제조공장, 교육기관, 병원, 대형할인마트 등에 관람협조공문을 통해 약 8,000여명의 국내전문 바이어를 유지할 계획이며, 전시기간중 HACCP 교육과 보건산업진흥원의 세미나도 동시에 개최된다.
  *참고 : 부산지방식품의약품안전청 관할구역 및 관내업소 현황(총 162,987곳)

구분	식품제조/가공업	식품접객업소	식품판매업소	식품관할창구
개수(곳)	18,950	118,717	24,994	326

- 부산지방식품의약품안전청산하 HACCP관련업체 참가
 금년 부산식약청의 HACCP(식품위해요소중점관리기준)에 대한 홍보와 관내 적용업소에 대해 우수안전식품이라는 메리트로써 새로운 마케팅 모색은 성공적으로 평가될 전망이다. 우선 관내에 있는 총 식품제조가공업분야 현재까지 다수의 업체가 전시회에 식약청으로부터 인증받은 제품을 전시함으로써 대형유통업체, 단체급식(학교, 기업체, 병원 등 약 2,500명), 교육청, 영양사, 조리사 등으로부터 선을 보일예정입니다.
 특히 전시회 개최기간이 시기적으로 식품안전(식중독)에 대해 상당히 민감한 계절이어서 어느정도의 안전성과 우수성을 가지고 있는지 평가받을 계기가 될 수 있을 것으로 판단되며, 관람객들 또한 이부분을 주의깊에 관찰할 예정이며, 이를 통해 참가업체의 새로운 마케팅 수단으로써 본 전시회가 자리잡을 전망입니다.

- 제15회부산국제식품전시회 기간중 라치오날코리아와 HRS의 LIVE 조리대결!!!

 매년 다채로운 행사와 볼거리를 제공해온 부산국제식품전에서는 금년 국내주방기구의 선두업체인 라치오날코리아와 HRS의 자사의 주방기구를 이용하여 라이브로 조리과정을 봄은 물론 맛을 볼 수 있는 기회를 제공합니다.

 라치오날코리아는 주력제품인 콤비스티머를 이용하여 기존 고객들과 자사제품의 구입한 고객에게 드리는 또하나의 즐거움으로 정기적인 팀쿠킹라이브를 실행하여 많은 호응과 관심을 유발시키고 있으며 또한 재료손질과 마무리 데코레이션까지 완벽한 레시피를 제공하고 있다.
 HRS는 주력제품은 콘보텀오븐을 이용하여 신규고객은 물론 기존고객에게 매월 조리세미나교실을 개최하여 현재까지 약 200여회에 이르고 있으며, 또한 HRS는 국내최초 콘보텀오븐 시스템을 소개, 주방설계 CAD System을 도입, 언제나 시연할 수 있는 4명의 전문 요리사와 3명의 영양사를 보유 사용교육, 메뉴개발, 레시피등의 정보를 제공하고 있다.
 또한 이들 업체는 본사 및 지사를 통해 개발 시연팀 운영, 정기적인 조리교육, 새로운 메뉴개발에 시속적으로 노력하여 국내 관련업계의 리딩기업으로서의 입지를 확고히 하고 있기에 이번 라이브쇼가 더욱더 기대되고 있으며 기존에 각회사의 제품을 사용하던 고객은 물론 구입을 망설이는 신규고객들에게 제품 구입의 새로운 모티브를 제공할 것으로 기대를 모으고 있다.

* 각 회사의 라이브쇼 일정은 이달말 공지예정.

- 문의처
제15회부산국제식품전시회 추진사무국
Tel/ Fax : 02-588-2480(내선 105)/ 02-588-2599
부산지방식품의약품안전청 식품안전관리팀
Tel/ Fax : 051-602-6162/ 051-602-6246

- 전시회명 : 제15회부산국제식품전시회(The 15th Busan International Food Exhibition 2008)
- 전시기간 : 2008. 6. 12(목) - 15(일)/ 4일간
- 장      소 : BEXCO(벡스코) 2HALL
- 규      모 : 15개국 200개사 400부스(8,000㎡) - 전년대비 14.3%증가
- 주      최 : 부산지방식품의약품 안전청, 부산MBC
- 주      관 : 한국산업마케팅연구원
- 후      원
   농림부, 농수산물유통공사, 한국포장기계협회, (사)한국포장협회, 한국식품공업협회,
   대한제과협회 부산지회, 대한영양사회협회 부산지회
- 전시회 공식 협찬 매체지 : 월간 호텔 & 레스토랑, 월간 Coffee & Tea
- 개막식 행사
   일시/장소 : 2008년 6월 12일 목요일 11시/ BEXCO 제2전시장 입구
   참석대상 : 부산시 행정부시장, 부산식약청장, 부산mbc사장, 농산물품질관리원장 등 100여명
   내       용 : 전시장 현황보고, 전시장 순시, 오찬

일반식품, 식품첨가물, 주류/음료, 커피/차, 제과/제빵, 단체급식, HACCP 적용관련분야,
식품가공기기, 호텔용품및주방용기기, 포장재료및기기, 식품관련정보매체/ 서비스
 

 - 신청기간  : 2008년 5월 3일(토)까지
 - 신청방법 : 참가신청서(소정양식), 사업자 등록증을 FAX송부와 함께 참가비 50% 납입
 - 참 가 비                                                                                                         (부가세별도)

              구 분
면 적

국내업체

해외업체

참가비

조립부스장치비

참가비

조립부스장치비

1부스(3M×3M)

1,300,000원

300,000원

 $ 2,000

$ 300

 - 독립부스(면적만 제공)의 경우 참가비만 납입
 - 조립부스의 경우 참가비+조립부스 장치비를 납입
 - 참가비할인(최대 20%까지 할인적용)                                           참가신청 자세한 내용보기

구  분	할인내용	비  고
조기신청	참가비의 10%할인	2008년 2월 15일(금) 까지 신청업체
기존참가업체	참가비의 10%할인	기존전시회 참가업체(1994년-2007년)
특별할인	참가비의 20%할인	부산식약청 관내 HACCP인증 업체

 전시기간 4일중 2일은 관련업계 종사자만 출입이 가능한 Business Day 운영
 - 2008. 6. 12(목) - 13(금) : 명함을 소지한 관련업계 종사자, 국내외 바이어, 단체관계자 등
                                               입장가능 (단, 고등학생 이하 입장불가)
 - 2008. 6. 14(토) - 15(일) : 일반관람객 입장가능
  * 본사무국에서는 참가업체의 원활한 상담과 쾌적한 전시장 운용을 위하여 상기와 같이
     관람일자를 조정하여 운용하고 있사오니 관람에 참고하여 주시기 바랍니다.
 

  - 전시기간 : 2007년 6월 14일(목)-17일(일)/ 4일간
  - 전시장소 : BEXCO 2HALL
  - 전시면적 : 7,000㎡(12개국 182개사 300부스)
  - 일자별 관람인원(59,021명, 해외바이어 210명)

날  자	6.14(목)	6.15(금)	6.16(토)	6.17(일)	합계
관람객(명)	11,641	10,723	16,845	19,812	59,021

  - 부대행사
     커피연합회 주최 부산, 경남 바리스타 챔피온쉽
     특허청 주최 발명요리경진대회
     한국조리사중앙회 주최세미나
     부산중소기업센터 주최 창업예정자 교육
     농산물품질관리원 주최 세미나
  - 상담액 : 176개업체 4,350만불
  - 계약액 : 154개업체 1,076만불

-  HACCP 및 위생관련 세미나(교육)
   주         최 : 부산지방식품의약품안전청, 한국보건산업진흥원
   일         시 : 2008년 6월 12일(목)-13일(금)
   장         소 : 벡스코 2층 세미나실
   규         모 : 식약청, 관련 업체, 대형유통업체, 영양사, 조리사 등 관계자 200명

- BOFAS2008 참가기업(신제품) 소개 프리젠테이션
  주         최 : BOFAS2008 추진사무국
   일         시 : 2008년 6월 12일(목)-13일(금)
   참 가 대 상 : 부산국제식품전시회 참가기업중 희망업체 대상(15개 기업)
   참   가   비 : 무료(전시회 참가기업에 한함)
   장         소 : 벡스코 2층 세미나실
   규         모 : 연구원/ 관련업계 종사자/ 투자기관/ 소비자 등 150명

- 참가업체 제품시연 및 쿠킹 라이브쇼
   주       최 : BOFAS추진사무국
   참가업체 : 라치오날코리아, HRS
   일시/장소 : 2008년 6월 13일(금) or 14일(토) 13:00-17:00/ 벡스코 2층 세미나실(예정)
                    기업당 쿠킹라이브쇼는 2시간예정
   규        모 : 업체관계자 및 관련업체 제품사용자외 80여명

업체명	업체명	업체명
(주)가성팩 갓바위식품(주) 거믄콩마니식품 경일 경진FSE 광신포장기계 국립농수산물품질관리원 금산덕원인삼약초영농조합법인 광주식품전 김영표버섯 (주)내외시스템 농수원 뉴질랜드식육양모협회 니껴바이오 (주)다보라유통 (주)다이랑 대건무역 대경 대산기업 대우유니폼 (주)대진엔터프라이즈 대한포장기계 대흥간장 더덕 동서포장기계 동서포장기재산업 동양웰빙건강식품 (주)동의해조음 (주)동화식품 (주)두비산업  두성유통 (주)두솔 두원물산 (주)두잉인터내쇼날 (주)딤섬 뚝배기식품 라치오날코리아(주) 마누크리스탈 매버매버치킨 (주)매일해오름 명성물산 미국육류수출협회 (주)미담에프엠 (주)미래마킹 미림한과 바바에프엔지 (주)바이오밸류 바이칸/ 유니캠 (주)백제물산 복식품 부산지방식품의약품안전청 부안군청 부흥석재 (주)비토피아 삼광바이오(주) 월간커피&티(서울꼬뮨	선경산업 설도젓갈할인마트 세계산업 세기에어시스템 세드나이엔지(주) 세라론 세미원푸드 세진플러스 소백인삼가공영농협동조합법인 수정식품 순창장유연구사업소 순천함초자염 (주)스마트코퍼레이션 (주)시지바이오 식품환경신문 신신공업사 (주)신우나이프 (주)신화성물산 심플로트코리아 (주)아이비라인 아토피아 (주)에스엔텍 (주)에스엔아이테크 에스엠테크  (주)에스티케이코리아 (주)에이치알티 (주)에취알에스 F&B푸드서비스 에프크리트 (주)엔가드 (주)엔쵸이스 (주)엘에스원 영양고추유통공사  영풍원 (주)오진양행 올리멜코리아 용대황태영농조합법인 우가유통 우리식품 우성ENG 운틴가마 월드와인(주) 유니폼나라 유림상사 (주)유진이엔씨 이도산업 (주)일오삼식품 (주)일화 임실군청지즈산업지원팀 자연수산 (주)전라북도생물산업진흥원 제일식품 좋은우리(주) 지리산산삼영농조합 (주)지원하이텍 진아엔지니어링(주)	창녕RIS사업단 뉴그린식품 우포라이스텍 강원식품 황홍철바이오 계성영농조합법인 양파마을 창녕식품 고암제다원 웰빙라이프 창녕전통식품 천마 천방산삼 청결양행 청정인삼 청주시공예협의회 CHOCOLATE 충남대학교 씨엔유바이오텍 KY식품 태림엔지어링 (주)태명종합식품 (주)툴쿠아즈 (주)팜테크 포장119 푸드매니저 푸드미학 풍기인삼공사영농조합법인 풍기인삼농협 풍기특산물영농조합법인 (주)풍년 프레페레 하나 하늘청권가네식품 한국외식정보(주) 한국조리사중앙회 부산지회 (주)한려엔쵸비 한미유통 한보예스 한신라벨부착기(주) 한아툴스(주) (주)한정성 (주)항진물산 현대계량기, 저울 (주)현부 호산실업(주) 호텔&레스토랑 (주)화인양주 Hubei Jingman Cultivation Co. Jetmax International Trading. China Salt Import & Export Co., Ltd Linyi Jiuli Food Co., Ltd Qingdao Cheunjep Foodstuff Co., Ltd Qingdao Shuntong Foodstuff Co., Ltd Shangdong Bio Tecbnology Group Co. Ltd Weifang Mingyang Food Co., Ltd Weihai Zhengohang Food Co., Ltd

    *이 자료는 식품업체 종사자 및 14년간의 참관객에게 보내집니다.(월2회 발송)