가지 나물 비빔밥

[如實華]

         가지 나물 비빔밥

재료 : 가지2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 표고버섯 3~4개, 청포묵 1/2개,

        식용유 , 소금 약간

가지 나물 양념 : 진간장 1큰술, 참기름, 깨소금 각 1큰술씩.

양념장 : 진간장 3큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술.

1. 가지는 꼭지부분을 잘라내고 반으로 갈라 얇게 채를 썰구요. ^^

2. 김이 오른 찜통에 면보자기를 깔고 채썬 가지를 찝니당.

3. 애호박과 당근은 채썰구요.

4. 청포묵도 채썰어 참기름, 소금으로 밑간합니당.

5. 표고버섯 채썰어 참기름, 소금으로 밑간한 다음 볶아줍니다.

6. 찐 가지가 물러 졌으면 꺼내서 한 김 식힌 후에 양념을 넣어 조물조물 무칩니다.

7. 팬에 기름을 두르고 애호박과 당근을 각각 볶아 소금으로 간을 합니당.

8. 그릇에 밥을 담고 가지나물과 애호박, 당근, 청포묵을 얹어주는 센스.^^.

9. 양념장을 만들어 종지에 따로 담아냅니다.

    .....^^  맛나게 만들어 먹어 보세요...

[心眞德]

가지나물 비빔밥 맛있겠네요. 만들어 봐야겠습니다.
감사합니다. 성불하세요....()()()

[연화동]

가지나물 비빔밥 맛있겠네요...오늘 저녁에 해먹어야겠어요...감사합니다...()()()

[海印心]

양푼이에 비벼서 같이 먹어면 더 맛날것같습니다
고맙습니다_()_

[자비향]

정말 맛나겠습니다. 나무관세음보살()()()

[이안(怡安Tanumanasa)]

아~저녁 식사전인데 침 넘어갑니다.^^*........()()()

[능소화]

색이 아주 예쁘네요. 맛은 더욱 있겠죠!!!

[경성(慶聖)]

음 잘먹겠습니다......나무관세음보살._()()()_