봄꽃
1. 봄꽃의 종류와 특징
(1) 비올라
- 제비꽃을 원예종으로 개량
장수꽃, 병아리꽃, 오랑캐꽃이라고도 불림
- 식용 가능한 대표적인 꽃
- 꽃잎 옆에 커다란 꿀주머니 달림
- 저온에 강함
(2) 데이지
- 꽃은 봄부터 가을까지 피며 흰색, 연한 홍색, 홍자색 등 색상이 다양
- 저온에 강해 일교차가 심한 봄철 화단에 심기 적당함
(3) 금잔화
- 선명한 주홍빛 꽃 색이 특징
- 금송화라고도 불림
- 예로부터 약용으로 사용, 최근 여성화장품으로 재료로 활용
- 매월 1일에 꽃이 핀다고 해서 '카렌듈라'라고 불림
(4) 시네라리아
- 꽃 색이 화려하며 한 포기에서 수십 개의 꽃대가 달리는 것이 특징
- 야생종은 키가 1.5m 정도로 크게 자람
- 꽃이 많고 잎에 단 성분이 있어 진딧물이 쉽게 발생
tip. 병충해 예방법
진 꽃은 바로 제거하고 통풍이 잘 되는 곳에서 관리
tip. 시네라리아 구매요령
꽃과 잎 뒷면에 벌레가 있는지 살필 것
(5) 튤립
- 화려한 색상과 모양으로 봄을 상징하는 대표적인 꽃
- 구근식물로 알뿌리에 영양분 저장
- 한 꽃대 당 한 송이 꽃만 피는 것이 특징
- 최근 여러 송이 꽃을 피우는 품종이 개량
- 튤립도 품종에 따라 향이 있는 것이 있음
(6) 라넌큘러스
- 꽃잎이 겹겹이 싸여 장미와 비슷한 모양
- 꽃꽂이, 결혼식 부케로 자주 이용
- 저온에서 강하고 구근이 작아 겉으로는 보이지 않음
- 저온에서 잘 관리하면 꽃대가 계속 올라와서 개화기간이 길어짐
(7) 글록시니아
- 꽃은 짙은 분홍, 보라빛을 띠며 테두리에 흰색이 섞인 것이 특징
- 잎은 부드러운 털로 덮여 있음
- 고온에서도 잘 자라며 일년 내내 꽃을 볼 수 있음
tip. 글록시니아 번식하기
잎을 따서 모래에 심으면 알뿌리 생성
2. 일년초 식물
- 일년초 식물 : 종자를 파종한 해에 꽃을 피우고 고사하는 식물
- 추파일년초 식물 : 가을에 파종해 다음해 봄에 꽃을 피움
(1) 일년초 식물 개화기간
- 다화성 꽃은 꽃대마다 개화시기가 달라
1~2개월 정도 볼 수 있음
(2) 봄꽃 오래 보는 요령
- 진 꽃은 바로 제거해야 더 많은 꽃대가 생성
3. 봄꽃 실내 관리법
(1) 햇빛 관리
- 집안에서 가장 햇빛이 잘 드는 곳에 배치
- 꽃이 피는 식물은 햇빛을 많이 필요로 함
- 충분한 햇빛을 받아야 본연의 꽃 모양과 색을 볼 수 있음
(2) 온도 관리
- 봄꽃은 시원한 곷에서 관리
- 창가에서 20~30cm 정도 떨어진 곳에 배치
(3) 물 관리
- 꽃이 핀 식물은 물을 많이 필요로 함
- 화분의 흙을 손으로 만져서 말랐다면 흠뻑 물을 줄 것
- 아침 일찍 물주는 것이 좋음
- 꽃잎에 물이 닿지 않도록 주의
tip. 봄꽃 물주는 요령 - 저면관수법
큰 용기에 물을 채우고 화분용기의 1/3정도 담근 상태로 30분 둘 것
# 맛있는 정원
- 잎과 뿌리를 모두 먹을 수 있는 비트와 래디시 키우기
1. 비트
- 철분, 비타민, 칼슘 등이 풍부
- 잎은 쌈채소로 뿌리는 조리해서 식용 가능
(1) 비트 실외에 심기
- 봄부터 가을까지 씨뿌리기 가능
- 배수가 잘 되고 비옥한 토양이 적합
(2) 비트 실내에 심기
- 햇빛이 잘 들고 통풍이 잘되는 베란다
- 배수와 통기성이 좋은 상토 사용
(3) 비트 화분에 심기
- 화분 5cm정도 여유를 남기고 흙 채우기
- 줄 만들기
- 씨앗 뿌리기
- 흙덮기
- 물주기
(4) 식용할 경우
- 잎을 식용할 경우 씨로 심으면 두달 후 수확, 모종으로 심으면 한 달 후 수확
- 뿌리를 식용할 경우 3~4개월 후 수확 가능
(5) 물관리
- 실내 : 햇빛이 많은 베란다에 재배, 일주일에 1~2회 물주기
- 실외 : 통풍이 잘 되는 곳에 재배, 일주일에 2~3회 물주기
(6) 수확하기
- 칼이나 가위로 이용해 밑줄기를 잘라 수확
- 2년생 작물인 비트는 여러번 수확 가능
- 비트의 뿌리는 3개월 이상 재배 후 수확
tip. 어린잎은 남기고 다 자란 잎만 수확하는 것이 요령
2. 래디시
- 비타민, 칼륨 등이 풍부, 샐러드로 식용
- '20일 무'라 불릴 만큼 재배기간이 짧음
(1) 래디시 화분에 심기
- 줄만들기-> 씨앗뿌리기-> 흙 덮어주기-> 물 뿌리기
- 텃밭과 화분 모두 심는 순서 같음
tip. 한 번 물줄 때 흠뻑 주는 것이 요령
-아름다운 정원 발췌_