서정원 시인과 함께

<img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds95/9_cafe_2008_09_26_09_05_48dc2725c1732" class="tx-daum-image" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." height="403" width="558" border="0" /> 마트에 갔더니 사과를 싸게 팔더라구요~~ 요즘 시판과자가 문제가 많아서 오랜만에 쿠키 만들어 봤어요~~     재료    박력분 250g, 찹쌀가루 120g, 아몬드 P 50g, 올리브오일 150g,   B.P(베이킹파우다), B.S(베이킹소다) 약간씩, 바닐라 오일, 소금 약간씩   충전물 : 사과조림 500g(계피약간, 설탕4Ts), 아몬드S 100g, 호박씨 한줌 토핑물 : 아몬드 S, 초코칩 적당량씩     <IMG id=ke_attach_19 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/10_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb04d89c" border=0>   사과는 잘게 썰어 계피가루와 설탕을 넣고 물기없이 조리세요       <IMG id=ke_attach_234 style="WIDTH: 224px; HEIGHT: 153px" height=249 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/2_cafe_2008_09_26_08_50_48dc22ccd544f" width=274 border=0>   <IMG id=ke_attach_70 height=155 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/15_cafe_2008_09_26_08_55_48dc24c47d595" width=228 border=0>       <IMG id=ke_attach_404 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/15_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb1da686" border=0>   올리브오일과 바닐라오일, 소금, 충전물, 찹쌀가루 먼저 넣으신후 섞어주시고 아몬드 파우다는 성근체에 내려주시고 박력분과 B.P, B.S 체에 내려 날가루 안보일 정도만 살살 혼합해 주세요~~     <IMG id=ke_attach_864 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/13_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb4e815b" border=0>   한주저씩 떠서 팬닝해 주시고 위에 토핑물 초코칩 얹어주세요~       <IMG id=ke_attach_831 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/11_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb34c51e" border=0>   위에 사진엔 없지만 아몬드S도 위에 약간씩 얹어주시면 좋을듯~~       <IMG id=ke_attach_742 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/6_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb697086" border=0>     <IMG id=ke_attach_409 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/1_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1bb87557c" border=0>    180도 예열된 오븐에 30분 정도 구워줬어요~~ 한꺼번에 구우실때는 색감을 봐가며 시간을 더 두세요     <IMG id=ke_attach_738 height=316 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds90/6_cafe_2008_09_26_08_18_48dc1baeb9b0e" width=438 border=0>     <IMG id=ke_attach_71 height=419 src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds91/15_cafe_2008_09_26_08_50_48dc22a4699db" width=554 border=0>   찹쌀가루가 들어가서 많이 바삭거리지는 않지만 견과가 들어가 씹히는 맛도 있고 사과조림의 달콤함이 어우러진 영양과자 입니다~~*   <A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/46">http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/46</A><A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/5V8A/368"></A>