<![CDATA[
<p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/d0a90583bd8f81fc1ed130751945bd7cf8fae42f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/d0a90583bd8f81fc1ed130751945bd7cf8fae42f" data-origin-width="720" data-origin-height="382"></div><p style="text-align: left;"><br>감자탕재료<br>돼지등뼈 감자 <br>우거지(단배추 열무) 콩나물 무우 청양홍고추 깻잎 대파 마늘 생강 소주 고춧가루 들깨가루 후추 집된장 소주 고향맛 가루 조금</p><p style="text-align: left;">쑥갓을 넣으면 더 향긋</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/4658e574e205ead3404f553a19386005b5e86f9b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/4658e574e205ead3404f553a19386005b5e86f9b" data-origin-width="720" data-origin-height="426"></div><p style="text-align: left;">삼십분 정도 물에 담궈서 핏물제거</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/22c0d46e4e1674ccb58d17fd845c0f0f73b379d8" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/22c0d46e4e1674ccb58d17fd845c0f0f73b379d8" data-origin-width="720" data-origin-height="378"></div><p style="text-align: left;"><br>1차 삶아서 핏물 버리고<br>무우 통생강몇알 집된장조금 소주 넣고 1시간 정도 끓이며 누린내 제거<br>뽀얗게 뼈국물이 우러난다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/b65da4e89c7774fa01fd8c898f205032420feb98" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/b65da4e89c7774fa01fd8c898f205032420feb98" data-origin-width="720" data-origin-height="336"></div><p style="text-align: left;"><br>데친 우거지에<br>조선간장 다진마늘 고춧가루 바락바락 주물</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/cd8ab86061a0ba17192d170da61f8a831dd4deb1" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/cd8ab86061a0ba17192d170da61f8a831dd4deb1" data-origin-width="720" data-origin-height="429"></div><p style="text-align: left;"><br>30분정도 더 끓인다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/1d693c5f47152ea5bbb8f454d7378215a39e7624" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/1d693c5f47152ea5bbb8f454d7378215a39e7624" data-origin-width="720" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"><br>통감자 대파 넣고 30분 더 끓이고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/689dc71b0caa38e2be3a3d224b7c11636074ad88" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/689dc71b0caa38e2be3a3d224b7c11636074ad88" data-origin-width="720" data-origin-height="347"></div><p style="text-align: left;"><br>청양홍고추 갈아 넣고 콩나물 넣으면 칼칼하고 시원한맛</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/0ccbf7db279a90d15696f1061a43b9572de557b0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/0ccbf7db279a90d15696f1061a43b9572de557b0" data-origin-width="720" data-origin-height="467"></div><p style="text-align: left;"><br>두 시간 끓여서 완성<br>깻잎(쑥갓) 들깨가루 후추 <br>끄읏~~</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">※불린쌀 통들깨 믹스에 윙~갈아서 국물추가하면 더 좋은데 번거로와 들깨가루를 씁니다</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">※메콤 칼칼 시원하게 먹는 취향이면</p><p style="text-align: left;">들깨를 넣지 마세요</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/a91b028d6143445360ce22aae9dc17c721d5c227" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/a91b028d6143445360ce22aae9dc17c721d5c227" data-origin-width="720" data-origin-height="547"></div><p style="text-align: left;"><br>차고 시원한것만 찾다<br>벌써 뜨끈한 국물이 당기는 일기입니다<br>허한 속을 달래주고 영양보충하는 감자탕 끓여보세요<br>돼지등뼈에는 단백질과 칼슘은 물론 종합영양제 입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/32c47b1a640ee4d97aefdca02c5e818b3cd45d50" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/32c47b1a640ee4d97aefdca02c5e818b3cd45d50" data-origin-width="720" data-origin-height="466"></div><p style="text-align: left;"><br>김치 넣고 감자탕국물이랑<br>밥볶아요<br>미나리송송 김가루 치즈 참기름 <br>얼마나 맛있게요~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/09c76b9ed7403329d857710a4beb25e6c3099c40" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/09c76b9ed7403329d857710a4beb25e6c3099c40" data-origin-width="720" data-origin-height="1600"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/544b564f52c23b2d804356c6fe1f24e743fb11e5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/544b564f52c23b2d804356c6fe1f24e743fb11e5" data-origin-width="720" data-origin-height="376"></div><p style="text-align: left;"><br>요즘 풋땅콩 삶는 시기네요<br>볶은땅콩보다 삶은 땅콩 봄에는 생땅콩을 전 좋아합니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/f40e73c9d23c37b5b509996112e355b3e5031b3d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/f40e73c9d23c37b5b509996112e355b3e5031b3d" data-origin-width="720" data-origin-height="1280"></div><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/feadcee3d9e6ee7f13e555a2c090150f7c508514" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/feadcee3d9e6ee7f13e555a2c090150f7c508514" data-origin-width="720" data-origin-height="1280"></div><p style="text-align: left;"><br>버섯철입니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/4b4266796167cc020364e67bc7866fcec0937b92" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1AAG6/4b4266796167cc020364e67bc7866fcec0937b92" data-origin-width="720" data-origin-height="324"></div><p style="text-align: left;"><br>무탈하게 태풍이 지나가길<br>바랍니다<br>꽃님들께서도 비피해 바람피해 없이 안전하시길 빕니다<br>♡</p>
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카페 게시글
꽃여울 요리
감자탕
와경천초
추천 0
조회 41
22.09.04 11:41
댓글 5
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첫댓글 전 감자탕을 한번도 끓여보지 못했습니다
와경천초님 믿고 끓여보고 싶어요
시골서 대충재료 있는거 사용하다 보니
쑥갓이 빠졌어요
쑥갓 향긋함이 잡내도 잡아주는데요
미나리 깻잎 봄에는 취나물도 전 넣습니다
돼지등뼈 전 일만원에 한벌 샀는데요
양이 많습니다
이웃이랑 나눠 먹기도 하고
영양가도 좋답니다
도전해 보셔요
@와경천초 미나리 쑥갓도 쓰이는군요
감사합니다
두 시간 끓이기 - 아파트나 보통 집에서는 해먹기 어렵겠습니다.
등뼈의 좋은 성분을 우려내는데
수고로움이 따르네요
전 도시 아파트에는 주방 밖 베란다에 가스렌지를 설치합니다
오븐도 마찬가지구요
끓는 수증기와 굽는 기름먼지 냄새
벽지랑 집안에 덜 스며들어 도움이 됩니다
무조건 옛날방식 옛날 사람이라 포기는 안됩니다
어제 참깨 볶느라 땀을 참깨 만큼 흘렸다니 여기 옛날 사람도 방앗간서 볶아 오라고 합디다
직성대로 해야 하는 고질병이 큰 문제입니다
ㅠ
지리산일대는 국립관리공단 동네방송 소리만 시끌합니다
무탈한 내일을 맞이하길 바랍니다
집콕 하셔요