증편벙개 후 복습하기

[강희숙(서울중구)]

서정미 선생님 벙개후
힘 받아서 의욕적으로 시작했습니다 ㅎㅎ

허나 고운체에 쌀가루 내리면서
지문이 없어질거 같단 생각에
이미 피곤해지기 시작했습니다 아이고오~ㅎ

환상적인 발효를 보여준 반죽을 쪄서 꺼내는데
뜨거운데다 지들끼리 들러 붙고 있는 재료에 급한 맘으로 수를 놓으니 생각대로 예쁘게도 안되고
육이오때 난리는 난리도 아니게 두판을 쪄냈습니다 ㅎㅎㅎ

첫번째 독학으로 선행해 완전 망하고 벙개 강습에서 망한 이유 체크해서 두번째는 잘 할거 같았지만 미숙한 경험자는 이래저래 일이 아주 많았습니다 ㅋㅋㅋ

다음엔 더 예쁘고 맛있게 여유있게 잘 할 수 있겠지요??

[강희숙(서울중구)]

소중한 맹선생님 댓글은 캡쳐해서 옮겨왔습니다 헤헤~

[길정자(안양)]

단정히 열공하던 강희숙님 반갑습니다.
부럽네요.
다음 작품 만들어서 또 보여 주세요^^*

[강희숙(서울중구)]

도전해보셔요~ 잘 하실 거예요

[오복남(서울)]

어머나~ 같은 중구민이시네요?방가워서 인사 남겨요^^

[강희숙(서울중구)]

쵝근에 이사했지만 감사합니다~~

[이은선(과천)]

어휴~이정도면 이쁘게 하셨는데요~
~

[강희숙(서울중구)]

정말요?? 쪄서 빼내는 것도 어렵더라구요 좀 식은 담에 하면 될텐데 과발효 될까바 맘만 급해서 ㅎㅎ

[배덕순(유화전주)]

완벽하신데요
멋쪄유

[강희숙(서울중구)]

사실은 발효가 잘 된 것만으로도 만족해요 헤헤~

[노병애(서대문구)]

울딸이 이증편을 엄청 좋아해서 배우고 싶었는데~일요일에 수업이라 신청못했어요 에궁 부러워라~^^넘 잘하셨어요

[강희숙(서울중구)]

도전해 보세요 전 문화센터 일년 다녔는데 증편은 발효시간 때문인지 배울수가 없더라구요 여름철에 전음방 선생님들이 강습 열어주실때 꼭 가보셔요~ 잘 하실 수 있을거예요

[정혜경(인천)]

희숙님 잘하셨네요
나도 다음날 실습했는데
실패했어요 발효가 잘되서
못했어요

[강희숙(서울중구)]

속상하시겠지만 다시 하시면 잘 될거예요
화이팅!!!!!

[손애숙]

6.25때 난리는 난리도 아닐정도로 분주히 움직이면허 만든 증편^^
따봉~~~~~~!!입니다~
아..묵고 싶어라..ㅋ

[강희숙(서울중구)]

감사합니다~~

[강필희(울산)]

증편 잘 하셨군요
이뻐요 떡
보기좋은떡이 먹기도 좋다구 하잔아요

[강희숙(서울중구)]

덕분에 여러가지 떡 먹어본다고 부모님이 좋아하셔서 기분도 좋아요~

[박미희(경남함안)]

난리는 간곳없고 예쁜떡만 남았네요~ 먹고 싶네요~^^

[강희숙(서울중구)]

지들끼리 붙어서 상처가 난 아이들이 많아요 ㅠㅠ
자세히 보시면 아니되옵니다~ 헤헤

[김미란(창원)]

피곤한데 어찌 이리 이뿌게 만들었을까??
대단하십니다

[강희숙(서울중구)]

토요일에 일찍 일어나서 했어요~
기본 재료는 냉장고에 늘 비축하고 있지요!!

[서정미(천안)]

최고세요~~~^^*
멋지십니다.

[강희숙(서울중구)]

꺄아~~~~악 진짜요???
선생님 칭찬은 특급칭찬으로 생각할래요 ㅎㅎ
선생님의 상세한 설명과 열정 덕분입니다
감사합니다~~