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독일 디저트 종류
로테 그리췌 (Rote Grutze)
주스와 함께 먹는 빨간색의 과일 푸딩
마르지판 (Marzipan)
부드럽고 색을 들이기도 쉽기 때문에 식용색소로 염색하며
꽃, 과일, 동물 등 여러 가지 모양으로 만들 수 있는 매우 달달한 과자
슈니발렌 (Schneeballen)
동그란 공 모양의 디저트로 독일어로 눈덩이라는 뜻
독특한 모양으로 구르거나 잘라서 만들며
먹을 때는 전용 망치나 무거운 물건으로 톡 부숴먹음
슈톨렌 (Stollen)
말린 과일에 설탕에 절인 과일 껍질(오렌지, 레몬),
아몬드, 향신료를 넣은 독일의 전통 크리스마스 케이크
판쿠헨 (Pfannkuchen)
주식의 개념으로 소시지, 감자, 야채 등 다양한 재료를 곁들이며 거의 팬케이크랑 비슷함
바움쿠헨 (Baumkuchen)
독일의 전통 결혼식 음식이며 케이크를 자르면 통나무의 나이테와 같은 모양
슈트로이젤쿠헨 (Streuselkuchen)
독일식 곰보빵
베를리너 (Berliner)
발효 반죽을 기름에 튀겨낸 잼 도넛
아이언쿠헨 (Eierkuchen)
계란을 듬뿍 넣은 팬케이크
렙쿠헨 (Lebkuchen)
생강으로 향을 낸 크리스마스를 대표하는 독일 쿠키
슈바르츠밸더 키르쉬토르테 (Schwarzwälder Kirschtorte)
초콜릿 케이크 반죽에 체리로 만든 키르슈바서 브랜디를 넣고 구은 디저트
프랑크푸르터 크란츠 (Frankfurter Kranz)
프랑크푸르트에서 유래한 도넛 모양의 케이크에 버터크림을 바르고
잘게 부순 땅콩이나 체리로 장식한 디저트
프레첼 (Pretzel)
굵은소금이 박힌 길고 꼬불꼬불한 하트 모양의 짭짤한 빵
출처: 이종격투기 원문보기 글쓴이: ★특별한회원★